Gastronomía, deportes y after beach: las propuestas destacadas en 10 paradores de Pinamar

A lo largo de la costa de Pinamar, en los paradores pueden encontrarse propuestas para todos los gustos (Gustavo Gavotti)Desde hace más de 4 años Pinamar apostó a los paradores ecológicos y su frente marítimo comenzó una importante renovación arquitectónica. Los antiguos balnearios de hormigón pasaron trágicamente de moda y le dieron lugar a edificios hechos con materiales sustentables. En la actualidad solo dos estructuras de cemento siguen en pie: Cabo Blanco y Pinamar Golf, que serán demolidos en marzo.Esta iniciativa municipal provocó que los médanos volvieran a formarse y los balnearios, construidos a nuevo, le dejaron espacio al proceso natural que la deriva y la arena realizan en los 22 kilómetros de playa. El proyecto “eco friendly”, además, fue acompañado por paradores que sumaron más servicios y actividades para conquistar a los veraneantes.En el Norte de Pinamar se ubica, por ejemplo, Rada Beach. Este se destaca por sus amplias playas y la calidad del servicio. Tiene un completo staff de profesores de educación física y recreación, lo que lo convierte en un balneario ideal para un público familiar. Sobresale también por el restaurante Demuru, que cuenta con exquisitas propuestas en gastronomía de autor.Postal del atardecer en Rada Beach, uno de los imperdibles de Pinamar (Gustavo Gavotti)También en el Norte está Casa Mar, que atrae a visitantes con un estilo europeo y carpas de grandes dimensiones inspiradas en el Mediterráneo francés. Su fuerte son las experiencias foodies y marinas y su excelente carta de vinos, con etiquetas especialmente seleccionadas.En dirección al Sur, se halla Barbados. Fue construido en un estilo totalmente sustentable y establece su concepto en la ambientación de contenedores en los que se sitúan la administración y el restó -Brío-, con propuestas de cocina saludable y repostería 100% artesanal. Tiene la particularidad de custodiar a la bellísima escultura “El Despertar de América”, del reconocido artista Ponciano Cárdenas, perteneciente al Parque Escultórico Pinamar.Frente a la avenida Bunge aparece El Atlántico, de la familia Crinigan -pioneros en la zona-, que se instaló como un balneario referencial de la zona céntrica de Pinamar. “Han sabido crear una terraza encantadora, con buena música, tragos y una carta variada con platos de excelente elaboración, con la posibilidad de menú del día”, desde la secretaria de Turismo local.El Atlántico se instaló como un balneario referencial de la zona céntrica de Pinamar (Gustavo Gavotti)En la localidad de Ostende sobresale Boutique, que vino a establecer un nuevo concepto en balnearios, ya que es un verdadero club de playa. Todos los días hay gran número de actividades recreativas para niños y adolescentes como zumba, yoga, tocata, fútbol femenino, aero-board, gym, voley, fútbol tenis y actividades familiares e infantiles. Su infraestructura tiene capacidad para hacer eventos y cuenta con restaurante para casi 200 cubiertos que brinda desde desayunos y meriendas hasta cenas.La Escondida recibe a un público con perfil deportivo. Allí se organizan todos los fines de semana eventos de hockey beach, rugby, vóley, spinning y clases de funcional, entre otros. De hecho, desde el balneario aseguran que es el lugar donde hacen “base” los surfers. Por otro lado es también un parador con una propuesta orientada a los jóvenes: tres veces a la semana se realizan after beach.Además, está un clásico de todos los veranos: el balneario Del Viejo Hotel que pertenece al histórico Viejo Hotel Ostende. Tiene un acceso muy pintoresco, por un camino serpenteante entre los médanos y el bosque de acacias, y su propuesta más fuerte es su terraza mirador, con vistas magníficas de la costa. También ofrece una exquisita cocina basada en el producto.Boutique es uno de los destacados en Ostende (Gustavo Gavotti)En Valeria del Mar se localiza La Pérgola, un balneario con estilo propio forjado a lo largo de 20 años y que está recomendado para familias y parejas. En este caso se distingue por su piscina, restaurante con opciones libres de gluten, bar de playa y espacio de juegos para niños.También en la misma localidad está La Serena, que posee un ambiente rústico y relajado, la buena atención y la cordialidad. Hay actividades para niños, recitales y momentos de relax. Una de las características esenciales es que acepta mascotas y que en su restó los platos se cocinan en horno a leña, lo que permite lograr un sabor particular y único en cada creación.Por último, Cariló tiene tres balnearios, mas una confitería de playa, y excelentes propuestas en cada una de las instalaciones. La arquitectura de Neruda, obra de la arquitecta local Laura Bernaola, destaca movimiento, siguiendo el compás de los médanos y las olas, con una pasarela peatonal que permite el acceso a su patio de carpas. Tiene un plus y valor agregado en calidad: la implementación de la norma IRAM 42100 apelando a la sustentabilidad.SEGUIR LEYENDO:Las preocupantes imágenes en “La Frontera” de Pinamar, donde murió la turista que volcó con su cuatricicloDesde este verano, en Pinamar rigen las multas por fumar en la playa29 fotos de la renovación del frente marítimo de Pinamar: las últimas moles de cemento antes de su demoliciónChurros con vitel toné, la extravagante combinación que se impone en las tardes de Pinamar y Villa Gesell

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