Budín caramelizado de bananas: la receta gourmet ideal para el otoño que es fácil y barata

Compartir>LA NACION>Revista JardínSabrosa, nutritiva, práctica y económica, la banana es la fruta perfecta y una de las más consumidas en todo el planeta, especialmente en esta estación del año. 3 de junio de 202409:56EscucharLas tardes de otoño son ideales para encender el horno y que la casa se impregne con el aroma de un budín recién horneado. Y, en esta receta, usamos bananas porque es la fruta perfecta, en el envase perfecto.¿Sabías que la banana es una de las frutas más consumidas en todo el planeta? Quizás la razón esté en sus múltiples virtudes: es sabrosa, nutritiva, práctica y económica.La banana es muy valorada por su aporte de magnesio, fundamental para muchos procesos que realiza el cuerpoArchivo Revista JardinLa banana es una fuente importante de vitaminas A, B y C. Aporta una gran cantidad de magnesio, proteínas y energía. Tiene un alto contenido de potasio eficaz en el tratamiento de la hipertensión y enfermedades cardíacasESTOS TRES ALIMENTOS AYUDAN A MANTENER EL CEREBRO SALUDABLE A PARTIR DE LOS 40 AÑOSBudín caramelizado de bananasEsta versión de budín de bananas, caramelizada y con fruta natural, es un clásico que se puede reversionar con otras frutas de estación como peras, ciruelas o duraznos.El magnesio que aporta la banana regula la función de los músculos y el sistema nervioso, los niveles de azúcar en la sangre, y la presión sanguínea. Además, ayuda a formar proteína, masa ósea y ADN Archivo Revista JardinIngredientes2 bananas150 gramos de azúcar para el caramelo150 gramos de manteca150 gramos de azúcar para la mezclaDOS FRUTAS QUE SE CONSIGUEN MUY FÁCILMENTE Y NO SABÍAS QUE ERAN AFRODISÍACASEl budín caramelizado de bananas es un clásico que admite otras frutas como protagonistas: peras, ciruelas, manzanas o duraznosArchivo Revista Jardin3 huevos50 gramos de avena180 gramos de harina leudante1 cucharadita de esencia de vainillaPreparaciónColocar el azúcar en un molde y acercarlo al fuego hasta formar un caramelo. Hay que mover el molde continuamente para que el caramelo no se queme.Pelar las bananas, cortarlas longitudinalmente y ponerlas sobre el caramelo. Batir la manteca a temperatura ambiente con el azúcar, luego incorporar los huevos de a uno y seguir batiendo hasta integrar.Una receta sencilla, con un toque gourmet, para aprovechar las bananas en otoñoArchivo Revista JardinAgregar la vainilla y luego con una espátula incorporar la harina leudante previamente tamizada junto con la avena.Verter sobra las bananas y llevar al horno a temperatura moderada durante 40 minutos.LA NACIONSeguí leyendoBenefician la vida, la salud y hasta la economía. Todo lo que tenés que saber antes de plantar un árbolOpciones para todos los estilos. Qué plantas trepadoras con flores elegir para vestir tu pérgola“Acá colabora toda la familia, como equipo”. Armó un jardín eficiente, productivo y ecológico sin dejar de lado el buen diseñoConforme a los criterios deConocé The Trust ProjectTemasLifestylebananaPostresRecetasRevista JardínMás notas de BananaCambio de nutrientes. ¿Es bueno para la salud comer plátano maduro?“Ayuda urgente”. 350 productores sufren una catástrofe productiva y la explican en un video“Nos suelta la mano”. Los productores de bananas temen desaparecer con una mayor importación

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