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Kiro, el universitario mexicano que cría los conejos más grandes del mundo

Un estudiante universitario mexicano cría con un proyecto genético a conejos gigantes de Flandes, conocidos como los más grandes del mundo, en el municipio de Huachinango del estado de Puebla, en el centro del país.
Los conejos han sorprendido porque pesan entre 6 y 10 kilos y pueden ser de color blanco, negro, atigrado o azul porque su genética es diferente a la de los tradicionales roedores blancos de ojos rojos.Kiro Yakin, el joven de 21 años que estudia veterinaria y zootecnia en la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP) en el campus Xicotepec cuenta que tras un proyecto escolar inició su afición a criar conejos y trabajar con su genética para lograr la reproducción de una nueva especie. El universitario expuso que su tamaño es la principal característica porque pueden compararse en complexión a un perro de raza pequeña, como un schnauzer, y que pueden ser mascota o para consumo del hombre. “Esta especie de Flandes es la más grande de México y del mundo, ya que solo son criados aquí, en Nueva Zelanda y California, lugares donde se trabaja para reproducirlos más rápido, para que tengan más carne en su cuerpo”, detalló el joven.

El joven y sus súper conejos. Foto: Efe.

El cunicultor explicó que se caracterizan por la cabeza y orejas anchas, tienen una curva en la parte baja del lomo, donde concentran sus músculos, y por esta razón tienen más músculo que grasa. Asimismo, compartió que son perezosos y no brincan, lo que facilita tenerlos en casa.Objetivo de la crianzaYakin indicó que trabaja con la genética de las especies para lograr nuevos canales o cuerpos en los conejos, lo que ayuda a que sean más grandes y con mejores características para su supervivencia.En sus primeros intentos logró la transformación de una especie al cruzar un gigante de Flandes largo y orejas medias y anchas con un conejo más robusto de orejas largas y anchas. Con esta cruza, obtuvo un gazapo más grande y largo, con orejas estilizadas largas, robusto y con un pelaje más brillante. Estos conejos tienen patas de aproximadamente de un metro y miden 80 centímetros de la trompa a la cola. “No pareciera que sean tan grandes, porque se ‘hacen bolita’, que es una característica propia de los conejos, por esta razón llama más la atención de los consumidores o personas la dimensión ocasionada por el peso”, mencionó Yakin.El estudiante aseguró que le apasionan las actividades relacionadas con estos roedores porque la mayoría de los veterinarios se dedican al cuidado de perros y gatos, mascotas tradicionales y comunes en los hogares.

Los conejos más grandes del mundo. Foto: Efe.

Con el inicio de su vida profesional en la cunicultura quiere crear especies mejores, ya que también trabaja con conejos tipo rex, minilop y cabeza de león en sus dos variedades, una melena y doble melena. Su sueño es lograr la instalación de una granja grande como lo hacen los profesionales, donde pueda exhibir y comercializar sus conejos en grandes cantidades, ya que ahora lo hace por pedidos especiales.Fuente: La Vanguardia

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Kiro, el universitario mexicano que cría los conejos más grandes del mundo

Un estudiante universitario mexicano cría con un proyecto genético a conejos gigantes de Flandes, conocidos como los más grandes del mundo, en el municipio de Huachinango del estado de Puebla, en el centro del país.
Los conejos han sorprendido porque pesan entre 6 y 10 kilos y pueden ser de color blanco, negro, atigrado o azul porque su genética es diferente a la de los tradicionales roedores blancos de ojos rojos.Kiro Yakin, el joven de 21 años que estudia veterinaria y zootecnia en la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP) en el campus Xicotepec cuenta que tras un proyecto escolar inició su afición a criar conejos y trabajar con su genética para lograr la reproducción de una nueva especie. El universitario expuso que su tamaño es la principal característica porque pueden compararse en complexión a un perro de raza pequeña, como un schnauzer, y que pueden ser mascota o para consumo del hombre. “Esta especie de Flandes es la más grande de México y del mundo, ya que solo son criados aquí, en Nueva Zelanda y California, lugares donde se trabaja para reproducirlos más rápido, para que tengan más carne en su cuerpo”, detalló el joven.

El joven y sus súper conejos. Foto: Efe.

El cunicultor explicó que se caracterizan por la cabeza y orejas anchas, tienen una curva en la parte baja del lomo, donde concentran sus músculos, y por esta razón tienen más músculo que grasa. Asimismo, compartió que son perezosos y no brincan, lo que facilita tenerlos en casa.Objetivo de la crianzaYakin indicó que trabaja con la genética de las especies para lograr nuevos canales o cuerpos en los conejos, lo que ayuda a que sean más grandes y con mejores características para su supervivencia.En sus primeros intentos logró la transformación de una especie al cruzar un gigante de Flandes largo y orejas medias y anchas con un conejo más robusto de orejas largas y anchas. Con esta cruza, obtuvo un gazapo más grande y largo, con orejas estilizadas largas, robusto y con un pelaje más brillante. Estos conejos tienen patas de aproximadamente de un metro y miden 80 centímetros de la trompa a la cola. “No pareciera que sean tan grandes, porque se ‘hacen bolita’, que es una característica propia de los conejos, por esta razón llama más la atención de los consumidores o personas la dimensión ocasionada por el peso”, mencionó Yakin.El estudiante aseguró que le apasionan las actividades relacionadas con estos roedores porque la mayoría de los veterinarios se dedican al cuidado de perros y gatos, mascotas tradicionales y comunes en los hogares.

Los conejos más grandes del mundo. Foto: Efe.

Con el inicio de su vida profesional en la cunicultura quiere crear especies mejores, ya que también trabaja con conejos tipo rex, minilop y cabeza de león en sus dos variedades, una melena y doble melena. Su sueño es lograr la instalación de una granja grande como lo hacen los profesionales, donde pueda exhibir y comercializar sus conejos en grandes cantidades, ya que ahora lo hace por pedidos especiales.Fuente: La Vanguardia

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Kiro, el universitario mexicano que cría los conejos más grandes del mundo

Un estudiante universitario mexicano cría con un proyecto genético a conejos gigantes de Flandes, conocidos como los más grandes del mundo, en el municipio de Huachinango del estado de Puebla, en el centro del país.
Los conejos han sorprendido porque pesan entre 6 y 10 kilos y pueden ser de color blanco, negro, atigrado o azul porque su genética es diferente a la de los tradicionales roedores blancos de ojos rojos.Kiro Yakin, el joven de 21 años que estudia veterinaria y zootecnia en la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP) en el campus Xicotepec cuenta que tras un proyecto escolar inició su afición a criar conejos y trabajar con su genética para lograr la reproducción de una nueva especie. El universitario expuso que su tamaño es la principal característica porque pueden compararse en complexión a un perro de raza pequeña, como un schnauzer, y que pueden ser mascota o para consumo del hombre. “Esta especie de Flandes es la más grande de México y del mundo, ya que solo son criados aquí, en Nueva Zelanda y California, lugares donde se trabaja para reproducirlos más rápido, para que tengan más carne en su cuerpo”, detalló el joven.

El joven y sus súper conejos. Foto: Efe.

El cunicultor explicó que se caracterizan por la cabeza y orejas anchas, tienen una curva en la parte baja del lomo, donde concentran sus músculos, y por esta razón tienen más músculo que grasa. Asimismo, compartió que son perezosos y no brincan, lo que facilita tenerlos en casa.Objetivo de la crianzaYakin indicó que trabaja con la genética de las especies para lograr nuevos canales o cuerpos en los conejos, lo que ayuda a que sean más grandes y con mejores características para su supervivencia.En sus primeros intentos logró la transformación de una especie al cruzar un gigante de Flandes largo y orejas medias y anchas con un conejo más robusto de orejas largas y anchas. Con esta cruza, obtuvo un gazapo más grande y largo, con orejas estilizadas largas, robusto y con un pelaje más brillante. Estos conejos tienen patas de aproximadamente de un metro y miden 80 centímetros de la trompa a la cola. “No pareciera que sean tan grandes, porque se ‘hacen bolita’, que es una característica propia de los conejos, por esta razón llama más la atención de los consumidores o personas la dimensión ocasionada por el peso”, mencionó Yakin.El estudiante aseguró que le apasionan las actividades relacionadas con estos roedores porque la mayoría de los veterinarios se dedican al cuidado de perros y gatos, mascotas tradicionales y comunes en los hogares.

Los conejos más grandes del mundo. Foto: Efe.

Con el inicio de su vida profesional en la cunicultura quiere crear especies mejores, ya que también trabaja con conejos tipo rex, minilop y cabeza de león en sus dos variedades, una melena y doble melena. Su sueño es lograr la instalación de una granja grande como lo hacen los profesionales, donde pueda exhibir y comercializar sus conejos en grandes cantidades, ya que ahora lo hace por pedidos especiales.Fuente: La Vanguardia

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Elliot Alexander fue el primer bebé que nació en México en 2020

El primer mexicano nacido en este 2020 fue Elliot Alexander, un pequeño que llegó al mundo en el primer minuto del naciente año en el Hospital de Gineco Obstetricia No. 3 del Centro Médico Nacional La Raza, del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS).El menor vio la luz a las 00:01 horas de este 1 de enero, tuvo un peso de tres kilos 160 gramos, midió 51 centímetros y nació por cesárea; su mamá, Lesli Corina Hernández, fue atendida por especialistas en esta Unidad Médica de Alta Especialidad (UMAE), como un embarazo de alto riesgo.La madre del pequeño relató que debido a que sufre asma, su embarazó presentó complicaciones y por recomendación de sus médicos, hubo especial cuidado en su salud desde el quinto mes que fue referida a esta UMAE, hasta el momento de la gestación.En un comunicado la institución pública de salud a nivel nacional agradeció el esfuerzo de más de una decena de doctoras, doctores y enfermeras, para mantener la salud de la madre y del pequeño Elliot Alexander, que se convirtió en el primer derechohabiente nacido en el IMSS en 2020. (Infobae)Momentos previos a la llegada de su bebé, Lesli dijo sentirse feliz, emocionada y nerviosa al mismo tiempo, ya que no pudo estar presente para acompañarla su esposo, José de Jesús González, pues se quedó al cuidado de su hijo, el pequeño Jesús David de cinco años, “quien ya espera con mucho amor a su hermanito”.El hecho de estar internada en esta Unidad Médica de Alta Especialidad la hizo sentirse segura y destacó la calidez con que el personal médico y de enfermería la cuidó durante cinco de los nueve meses de su embarazo, se refirió en el comunicado.“Desde que me empecé a atender aquí, mis respetos para todo el personal que trabaja en La Raza, porque tienen un modo muy bonito de tratar a la gente”, enfatizó.En cuanto ella y su bebé se recuperen, Lesli espera retomar su trabajo como promotora de una marca de quesos y así apoyar a su esposo que labora en un casino, pues ahora su familia ha crecido.Fue niño primer bebé nacido en el #IMSS en 2020. 👶🏻Elliot Alexander nació en el Hospital de Gineco Obstetricia No. 3 del #CMNLaRaza Pesó tres kilos 160 gramos y midió 51 centímetros.👉🏻 https://t.co/AJARTmAXxz 👈🏻 pic.twitter.com/0NIur5L0x5— IMSS (@Tu_IMSS) January 1, 2020La doctora Donají Heredia García, coordinadora clínica de guardia del Hospital de Gineco Obstetricia No. 3 del CMN La Raza, destacó que tanto la mamá como su bebé están estables.Elliot Alexander nació de manera vigorosa, respiró inmediatamente en cuanto asomó su cabeza y tuvo una calificación de APGAR de 8/9, lo que indica buena frecuencia cardíaca, tono muscular y que no necesitó de ayuda médica adicional o de emergencia.La especialista del IMSS detalló que cuando el bebé dio los primeros signos de vida, es muy importante trabajar en conjunto con la mamá, pues en cuanto siente su calor, el recién nacido entra en calma y logra establecer apego.Indicó que anualmente en este hospital se atienden alrededor de 4,000 embarazos, y al ser unidad de tercer nivel cuenta con los recursos necesarios para atender enfermedades precedentes al embarazo y complicaciones durante el periodo de gravidez, con el objetivo de que cada mamá pueda partir a su hogar con su bebé en las mejores condiciones de salud.Por otra parte, la doctora Donají Heradia señaló que para el mejor cuidado de los recién nacidos, esta UMAE está certificada como Hospital Amigo del Niño y de la Niña, por lo que se promueve el apego inmediato del bebé con la mamá así como la lactancia materna exclusiva, pues no hay mejor vacuna que la leche materna.MÁS SOBRE ESTE TEMA: El rol del padre, clave para una lactancia materna prolongada Lactarios en el trabajo y la necesidad de alimentar a los hijos sin afectar el desarrollo profesional La leche materna, el mejor alimento: 8 obstáculos que dificultan el afianzamiento de una lactancia exitosa La ONU alertó que millones de bebés en el mundo corren peligro por no ser amamantados pronto Por qué es fundamental la lactancia materna exclusiva hasta los seis meses de vida del bebé

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Elliot Alexander fue el primer bebé que nació en México en 2020

El primer mexicano nacido en este 2020 fue Elliot Alexander, un pequeño que llegó al mundo en el primer minuto del naciente año en el Hospital de Gineco Obstetricia No. 3 del Centro Médico Nacional La Raza, del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS).El menor vio la luz a las 00:01 horas de este 1 de enero, tuvo un peso de tres kilos 160 gramos, midió 51 centímetros y nació por cesárea; su mamá, Lesli Corina Hernández, fue atendida por especialistas en esta Unidad Médica de Alta Especialidad (UMAE), como un embarazo de alto riesgo.La madre del pequeño relató que debido a que sufre asma, su embarazó presentó complicaciones y por recomendación de sus médicos, hubo especial cuidado en su salud desde el quinto mes que fue referida a esta UMAE, hasta el momento de la gestación.En un comunicado la institución pública de salud a nivel nacional agradeció el esfuerzo de más de una decena de doctoras, doctores y enfermeras, para mantener la salud de la madre y del pequeño Elliot Alexander, que se convirtió en el primer derechohabiente nacido en el IMSS en 2020. (Infobae)Momentos previos a la llegada de su bebé, Lesli dijo sentirse feliz, emocionada y nerviosa al mismo tiempo, ya que no pudo estar presente para acompañarla su esposo, José de Jesús González, pues se quedó al cuidado de su hijo, el pequeño Jesús David de cinco años, “quien ya espera con mucho amor a su hermanito”.El hecho de estar internada en esta Unidad Médica de Alta Especialidad la hizo sentirse segura y destacó la calidez con que el personal médico y de enfermería la cuidó durante cinco de los nueve meses de su embarazo, se refirió en el comunicado.“Desde que me empecé a atender aquí, mis respetos para todo el personal que trabaja en La Raza, porque tienen un modo muy bonito de tratar a la gente”, enfatizó.En cuanto ella y su bebé se recuperen, Lesli espera retomar su trabajo como promotora de una marca de quesos y así apoyar a su esposo que labora en un casino, pues ahora su familia ha crecido.Fue niño primer bebé nacido en el #IMSS en 2020. 👶🏻Elliot Alexander nació en el Hospital de Gineco Obstetricia No. 3 del #CMNLaRaza Pesó tres kilos 160 gramos y midió 51 centímetros.👉🏻 https://t.co/AJARTmAXxz 👈🏻 pic.twitter.com/0NIur5L0x5— IMSS (@Tu_IMSS) January 1, 2020La doctora Donají Heredia García, coordinadora clínica de guardia del Hospital de Gineco Obstetricia No. 3 del CMN La Raza, destacó que tanto la mamá como su bebé están estables.Elliot Alexander nació de manera vigorosa, respiró inmediatamente en cuanto asomó su cabeza y tuvo una calificación de APGAR de 8/9, lo que indica buena frecuencia cardíaca, tono muscular y que no necesitó de ayuda médica adicional o de emergencia.La especialista del IMSS detalló que cuando el bebé dio los primeros signos de vida, es muy importante trabajar en conjunto con la mamá, pues en cuanto siente su calor, el recién nacido entra en calma y logra establecer apego.Indicó que anualmente en este hospital se atienden alrededor de 4,000 embarazos, y al ser unidad de tercer nivel cuenta con los recursos necesarios para atender enfermedades precedentes al embarazo y complicaciones durante el periodo de gravidez, con el objetivo de que cada mamá pueda partir a su hogar con su bebé en las mejores condiciones de salud.Por otra parte, la doctora Donají Heradia señaló que para el mejor cuidado de los recién nacidos, esta UMAE está certificada como Hospital Amigo del Niño y de la Niña, por lo que se promueve el apego inmediato del bebé con la mamá así como la lactancia materna exclusiva, pues no hay mejor vacuna que la leche materna.MÁS SOBRE ESTE TEMA: El rol del padre, clave para una lactancia materna prolongada Lactarios en el trabajo y la necesidad de alimentar a los hijos sin afectar el desarrollo profesional La leche materna, el mejor alimento: 8 obstáculos que dificultan el afianzamiento de una lactancia exitosa La ONU alertó que millones de bebés en el mundo corren peligro por no ser amamantados pronto Por qué es fundamental la lactancia materna exclusiva hasta los seis meses de vida del bebé

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El peso recuperó valor frente al dolar: tuvo su mejor cierre desde el 2015

En el actual sexenio el peso mexicano se ha devaluado 49% ante el dólar de EEUU.Este lunes inició la semana con una buena racha en el ámbito económico para el país, debido a que el peso tuvo una apreciación de 0.57% frente al dólar, lo que ayudó a la moneda a esquivar su típica caída decembrina de los últimos años.El Banco de México (Banxico) informó que la moneda mexicana tuvo una apreciación de 11 centavos, en 18.941 unidades, niveles no vistos desde el 18 de julio de este año.Con este desempeño sobre el final del año, el peso se acerca a su mejor cierre general desde 2015. La divisa mexicana ocupó la quinta posición entre esta canasta de divisas con el mejor desempeño reportado, solo por detrás del rand sudafricano, el peso chileno, el real brasileño y la rublo ruso.En ventanilla bancaria, el dólar se vendió en 19.24 unidades, cifra menor al cierre reportado el viernes, que fue de 19.33.El optimismo perdura en el frente comercial, luego de que EEUU y China llegaron a un primer acuerdo, que evitó la entrada en vigor de nuevos aranceles, las divisas de monedas emergentes observaron un buen desempeño frente al dólar a medida que este se debilitó en los mercados internacionales.El índice Bloomberg, que mide la fortaleza del billete verde frente a una canasta de diez divisas, retrocedió 0.15%, a los 1,192.83 puntos, documentó el portal especializado en economía El Financiero.En lo que va del mes, el peso ha recuperado 3.12 por ciento frente al dólar, unos 64.4 centavos.De acuerdo con analistas de Masari Casa de Bolsa, el desempeño positivo del peso se debe a cierta disminución de los riesgos nacionales e internacionales suscitados durante las últimas dos semanas: acuerdos comerciales entre países, elecciones parlamentarias en Reino Unido y la presentación de un plan de infraestructura en México con miras a reactivar la actividad económica.Los mercados accionarios en el país mantuvieron el paso ganador por quinto día consecutivo, su mayor racha en más de tres meses y en esta ocasión acompañados por el desempeño de sus pares internacionales, en un contexto en el que el optimismo comercial hizo aumentar el apetito por los activos de riesgo.CIUDAD DE MÉXICO, 02SEPTIEMBRE2019.- Los integrantes de la Junta de Gobierno del Banco de México encabezados por el Gobernador Alejandro Díaz de León presentaron el nuevo billete de 200 pesos que ahora tendrá en el frente a Hidalgo y Morelos.
FOTO: MOISÉS PABLO /CUARTOSCURO.COM (© MOISÉS PABLO/CUARTOSCURO.COM/)El FMI otorgó a México línea de crédito A finales de noviembre el Fondo Monetario Internacional ratificó que México continúa cumpliendo con los criterios de acceso a la Línea de Crédito Flexible. La Secretaría de Hacienda y Crédito Público (SHCP) y el Banco de México informaron que el Directorio Ejecutivo del Fondo Monetario Internacional (FMI) completó la revisión intermedia de la Línea de Crédito Flexible (LCF) otorgada a México en noviembre de 2017 por un plazo de dos años.Con base en los resultados de la revisión intermedia, el FMI determinó que México continúa cumpliendo con todos los criterios de calificación necesarios para acceder, en caso de requerirlo y sin condición alguna, a los recursos disponibles a través de este instrumento.Dentro de su evaluación, el FMI destacó que la administración actual ha preservado la fortaleza de los fundamentos macroeconómicos en el país. Asimismo, subrayó el compromiso de la administración entrante por mantener el marco macroeconómico sólido y respetar el marco institucional actual. Además, señaló que ambas administraciones se comprometieron a considerar este instrumento financiero como precautorio.En concordancia con la estrategia planteada en la solicitud de renovación de la LCF del año pasado y frente a la disminución del riesgo de un cambio abrupto en las relaciones comerciales de México, las autoridades mexicanas en materia económica, representadas por la SHCP y el Banco de México, en acuerdo con el equipo económico de transición de la administración entrante, solicitaron un monto de acceso de la LCF para nuestro país de 74,000 millones de dólares para los doce meses que le restan al acuerdo actual.MÁS SOBRE ESTE TEMA:Peso mexicano romperá maldición de diciembre gracias a T-MEC Cómo afectarían los aranceles a la economía mexicana según analistas La inflación en México bajó a su menor nivel en los últimos tres años Remesas: estas son las empresas que cobran más dinero por enviar dólares a México “En la escuela nos educan para ser empleados, no para ser empresarios”

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“Se acababa de comprometer y era muy trabajador, quería tener un bebé pronto”: así describen a Francisco Anaya, uno de los mexicanos asesinados en el tiroteo de Kansas

Francisco Anaya García era originario de Guanajuato pero desde muy chico se fue a trabajar a EEUU donde tenía un negocio propio, se acababa de comprometer y hasta quería tener un bebé @MigranteGto
Uno de los mexicanos asesinados en el tiroteo en un bar de Kansas este fin de semana ya fue identificado como Francisco Anaya García, originario del municipio de Comonfort, en Guanajuato. Lo anterior fue informado por el secretario del Migrante y Enlace Internacional, Juan Hernández, mediante un comunicado.El titular de la dependencia aseguró que el Gobierno de Guanajuato se ha mantenido pendiente y en contacto con la familia de la víctima, y que ya se brinda apoyo consular por este lamentable hecho.Por su parte, Alberto Muñoz Godínez, coordinador de migrante en Comonfort, dijo que se les dará el apoyo con los trámites necesario a los familiares para poder hacer el traslado del cuerpo de Estados Unidos a Guanajuato.#Entérate| El Secretario del @MigranteGto y Enlace Internacional @JuanHernandezS ofreció todo el respaldo institucional a la mamá de Francisco García, paisano originario de #Comonfort, y quien perdió la vida en el ataque a un bar en #kansascity #LoViEnTV4 @gobiernogto pic.twitter.com/TqVg6eQXgt— TV4Noticias (@TV4NotiOficial) October 8, 2019“Se acababa de comprometer y era muy trabajador”Desde muy corta edad Francisco Anaya García emigró a Estados Unidos, se fue a vivir con una hermana y toda su vida la tenía hecha allá.Era originario de Comonfort, Guanajuato, era una persona trabajadora; pero la vida le fue arrebatada durante un tiroteo registrado el sábado 5 de octubre en el Tequila Kc bar, de Kansas, Estados Unidos.Los familiares dijeron que Francisco vivía con su papá y con su hermana en el país vecino, a donde emigraron desde muy chicos, pero iban y venían constantemente, por lo que en el lugar sí llegó a ser conocido por los vecinos.Comentaron sus allegados que el papá de Francisco recientemente había regresado a su ciudad natal para participar en un evento religioso, pero al enterarse de los lamentables hechos, el señor regresó a la Unión Americana.🙏🏽🇲🇽El titular de la Secretaría del Migrante y Enlace Internacional informó que el @gobiernogto y la Secretaría del @MigranteGto ya atienden el caso del guanajuatense que murió en el tiroteo en Kansas City. pic.twitter.com/VvoKHqQ7n6— Central Municipal (@Central_CM) October 7, 2019Tras conocerse la noticia, amigos de Francisco en Comonfort indicaron que éste habría tenido su domicilio en el barrio de San Agustín, de ese municipio.Francisco García Anaya es una de las cuatro personas asesinadas en el tiroteo masivo de KCK. Era muy trabajador y dueño de un negocio., aseguran sus amigos que lo describen como un buen hombre. Se había comprometido con su novia recientemente y esperaban tener un bebé pronto, señalaron sus amigos a medios locales de Kansas. La periodista Sherae Honeycutt logró entrevistar a Toni Maciel, amigo de Francisco García Anaya, quien lo describió como un buen hombre y quien no se metía en problemas con nadie.“Iba a bautizar a mi sobrina. Ella tenía sólo cinco meses. Él y Jessica (su novia) estaban muy enamorados. Se iban a casar y planeaban un futuro. Era genial. Un gran hombre. No merecía esto”.Cabe mencionar que la madrugada del sábado, hombres armados entraron al Tequila Kc bar, donde se encontraban 40 personas, entre ellas Francisco, abrieron fuego y asesinaron a cuatro, mientras que nueve resultaron lesionados. Las cuatros personas fallecidas son de origen hispano y al menos dos de ellos eran de México.Kansas City, Kansas police investigate the scene of a shooting at Tequila KC Bar Sunday, Oct. 6, 2019, in Kansas City, Kan. (Tammy Ljungblad/The Kansas City Star via AP) (Tammy Ljungblad/)Marcelo Ebrard descartó que fuera un crimen de odioEl canciller mexicano, Marcelo Ebrard, descartó este lunes que fuera un crimen de odio el tiroteo en un bar de Kansas City, Estados Unidos, que dejó cuatro muertos, dos de ellos mexicanos, además de cinco heridos.“Se descarta crimen de odio, xenofobia o racismo en el tiroteo de Kansas que costó la vida a dos connacionales”, apuntó Ebrard en un mensaje en Twitter. El titular de la Secretaría de Relaciones Exteriores (SRE) de México compartió una fotografía del documento que contenía los retratos de los presuntos responsables “de acuerdo a información de las autoridades locales”.Según el Departamento de Policía de Kansas City los sospechosos son Hugo Villanueva Morales, de 29 años, y Javier Alatorre, de 23.Tras los primeros informes de la policía de esa localidad, el suceso se produjo en la madrugada del domingo, sobre la 01.27 hora local (06.27 GMT), explicó a la cadena CNN el portavoz de la policía de Kansas City, Thomas Tomasic.Al llegar al lugar de los hechos, la policía encontró dentro del bar a cuatro personas fallecidas y cinco heridas, estas últimas transportadas a hospitales cercanos, donde se encuentran estables, detalló el portavoz policial.Tomasic señaló que todos los fallecidos eran hombres hispanos y estimó que la probable edad de los hombres era uno de más de 50 años, otro más de 30 años y dos de 20 años. El tiroteo ocurrió en un lugar llamado “Tequila KC Bar” y ubicado en el centro de Kansas City, la tercera ciudad más poblada del estado de Kansas.El bar es un establecimiento privado que solo admite a quienes son miembros. En su web, se describe como “un bar de barrio con bebidas frías y gente fantástica” y su menú incluye tacos, burritos, nachos y pizzas.En Estados Unidos, donde viven 319 millones de personas, las pistolas exceden el número de habitantes. En concreto, la proporción de armas por cada 100 personas asciende a 120, según recoge “The Small Arms Survey”, un estudio elaborado por el Instituto de Altos Estudios Internacionales de la Universidad de Ginebra (Suiza).Este fue el segundo tiroteo en dos meses en el que se registran víctimas mexicanas.El 3 de agosto en El Paso, Estados Unidos, un tirador abrió fuego contra una multitud en un centro comercial Walmart de la ciudad fronteriza de El Paso, Texas al que suelen acudir a comprar muchos ciudadanos mexicanos, dejando 22 muertos, entre ellos 8 mexicanos.

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Desapareció un mexicano en España al dar un paseo matutino

Jesús Ríos González tiene 71 años y desapareció cuando daba un paseo matutino el sábado pasado Foto: EspecialJesús Ríos González es buscado en España tras haber desaparecido el pasado sábado 3 de agosto cerca del Valle de Vio, ubicado en la Provincia de Huesca, en España, luego de que saliera a realizar una caminata.El hombre de origen mexicano de 71 años de edad se encontraba de visita en casa de su hija Katya Rios, quien radica en aquel país desde hace más de siete años y tiene un centro de yoga, para pasar el verano acompañado de su esposa Araceli y su segundo hijo, Cristian.Las autoridades aragonesas ya lo buscan incluso con drones pero aún sigue desaparecido. El dispositivo que está coordinado por el Capitán jefe de la 3 compañía de Graus y el Teniente jefe de sección de Montaña, se ha compuesto por ocho especialistas de montaña de la Guardia Civil de Jaca, Boltaña, Panticosa y Benasque, un perro de búsqueda de la 8ª Zona de la Guardia Civil con sede en Zaragoza, 11 agentes de Seguridad Ciudadana de la Compañía de Graus de los puestos de Fiscal, Boltaña, Graus y Benasque, siete APNs del Gobierno de Aragon, 9 voluntarios, 3 operadores de drones profesionales y cuatro drones altamente equipados para búsqueda de personas desaparecidas de la Guardia Civil.En el operativo del jueves se concentraron en hacer rápeles por parte de los especialistas de montaña de la Guardia Civil y en zonas escarpadas, se dividía el área de rastreo en ocho sectores, ampliando el radio de búsqueda en dirección este, oeste y sur.Los drones de alta resolución batían una amplia zona, llegando casi a las nueve horas de vuelo, con el consiguiente visionado de forma pormenorizada en un ordenador para ver al detalle cualquier tipo de indicio que pudiera haber en el terreno.Jesús Ríos es jubilado, de oficio comerciante, es corredor profesional con especialidad en maratones, incluyendo el de la Ciudad de México y de otras partes del mundo.Su sobrina Paola Fuentes explicó que la mañana de ese sábado, alrededor de las 7:30 horas, salió a dar una caminata por los alrededores del Valle de Vio considerando regresar a las 9:30 horas para desayunar con su familia; sin embargo, no regreso y no llevaba consigo su teléfono celular, relató al portal Excélsior.”En el momento que salió a caminar no contaba con teléfono celular porque como no tenía la tarjeta SIM de España, dijo mejor lo dejo”.Refirió que un testigo cerca del lugar informó haberlo visto después de las 11 de la mañana deambulando en el poblado de Morillo de San Pietro donde solicitó instrucciones que lo llevaran de regreso a su destino, ya que se había desviado de su camino. Ésta fue la última vez que vieron a Jesús.Es un hombre que a pesar de su edad tiene una gran fuerza como física como mental. Le gusta la naturaleza y como corredor de maratones tiene la preparación mental y física de cómo ahorrar energía y administrar la sed, declararon sus familiares.Refirió que un testigo cerca del lugar informó haberlo visto después de las 11 de la mañana deambulando en el poblado de Morillo de San Pietro donde solicitó instrucciones que lo llevaran de regreso a su destino, ya que se había desviado de su camino. Ésta fue la última vez que vieron a Jesús”Él es una persona muy prudente, no creemos que se haya expuesto en nada, es por eso que estamos desconcertados por su desaparición y estamos confiados en que podemos encontrarlo con vida”, comentó.Informó que a través de las autoridades españolas se llevan a cabo operativos de búsqueda por parte de la Guardia Civil de la región de Aragón, que incluye la participación en esta semana de más de 400 efectivos, entre especialistas de montaña, búsqueda, seguridad y voluntarios, incluyendo tres drones; sin embargo, no ha habido resultados positivos.”La búsqueda se centra en barrancos, zonas escarpadas y boscosas. No tenemos más que palabras de agradecimiento para las autoridades españolas, pero necesitamos que continúe la búsqueda”, expresó Paola Fuentes.En el caso del Gobierno de México, a través de la embajada en España, la sobrina de don Jesús Ríos informó que el apoyo se brinda vía el consulado en Barcelona, aunque en estos últimos días ya no han tenido mayor comunicación.”Ahora lo que pide la familia, estamos preocupados porque si los días pasan y mi tío no aparece se detenga la búsqueda del gobierno español por eso requerimos apoyo de la embajada mexicana para extender la búsqueda el mayor tiempo posible”, sostuvo.

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Pujol, el restaurante mexicano que se reafirma como el mejor del país y de norteamérica

El restaurante Pujol, ubicado en la Ciudad de México, en el lugar número 12 entre los mejores del mundo Foto: PujolEste martes Pujol fue reconocido como el mejor restaurante del país y el número 12 en el ranking general durante la ceremonia “Los 50 mejores restaurantes del mundo” de 2019 en Singapur.Enrique Olvera es el dueño y chef de este restaurante, uno de los pioneros de la cocina mexicana contemporánea. Está ubicado en la calle de en Tennyson número 133, Polanco, en la Ciudad de México, abrió sus puertas en el 2000 y se ditingue por contratar a una variedad de chefs de todo el mundo.Es por esa diversidad que su cocina se distingue por experimentar rescatando ingredientes prehispánicos combinándolos con sabores de diversos países, lo que hace destacar.En la parte trasera de Pujol se encuentra un huerto en donde se aprecia una extensa variedad de plantas entre las que destacan tomillo, cilantro, epazote, quelite, chilacayote, hoja santa, entre otras variedades, que le dan un sello completamente mexicano a los platillos.Una de las nuevas propuestas es el omakaze de tacos. Los comensales se sientan en una barra que, como el suelo detrás tiene un desnivel, tiene al barman a la misma altura mientras ellos están comiendo. “Se trata de una serie de ocho tacos, son ingredientes que van cambiando a diario. Cada taco marida con una bebida, una cerveza, un tequila o un vino”.En el Pujol fue el primer trabajo para la joven chef mexicana Daniela Soto-Innes, quien a sus 28 años fue elegida como la mejor chef femenina del mundo, posteriormente se fue a Nueva York a dirigir el restaurante, también propiedad de Enrique Olvera, Cosme.Otro de los restaurantes mexicanos que ocupó un flamante lugar (24) fue Quintonil.Activismo por el maíz nativoHace algunos años que Enrique Olvera decidió crear Molino El Pujol, uniéndose a una red de restauranteros y organizaciones que buscan resaltar y privilegiar el consumo de maíz nativo y orgánico frente a la popularidad de las tortillas de harina y procesadas con aditivos, las que se han mostrado como motivos de preocupación por diversas sustancias encontradas.Para Amado Ramírez —un ingeniero agrónomo que ayuda a Olvera en la selección de granos del estado de Oaxaca, en el sur del país— el nacimiento del molino tuvo que ver con la nostalgia. “Para él la tortillería es recuperar su pasado”, asegura. “Reconocer los tiempos en los que iba por su colonia a recoger tortillas y las llevaba bajo el brazo”.Sin embargo, no desisten ante su idea de volver a mirar la tierra propia para contribuir a su desarrollo a pesar de que sus costos son elevados y compiten con gigantes nacionales como Maseca, que distribuye harina empacada para hogares y algunas tortillerías a precios accesibles, o Bimbo, que ofrece tortillas de harina embolsadas en tiendas.Tortillas contienen pesticidas considerados cancerígenos (Foto: Especial)La Fundación Tortilla está enfocada en lograr la revisión de los riesgos a la salud y ha alertado el uso de aditivos, conservadores, blanqueadores y colorantes permitidos en la reglamentación vigente; y, por otro lado, combatir la falta de información para los consumidores.Y es que el maíz, el alimento más consumido por los mexicanos contiene rastros de glifosfato, un herbicida que está catalogado por la OMS (Organización Mundial de la Salud) como un elemento potencialmente cancerígeno, según reportó un estudio realizado por el laboratorio estadounidense Health Research Institute.El análisis estuvo a cargo de la Asociación de Consumidores Orgánicos (ACO) y reveló la existencia de este pesticida de Monsanto en algunos productos de la marca Maseca, que produce 70% de las harinas y tortillas de maíz en México.Según el reporte, en tres de cada ocho muestras de esta harina hay 17.6 microgramos por kilo y los niveles aumentan a medida que se eleva el contenido de maíz modificado, resistente al pesticida.

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