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escucharescucharDesde su creación, el horno microondas se convirtió en un aliado en la cocina, gracias a su función para calentar cualquier tipo de alimento en tan solo minutos.CÓMO SACAR EL SARRONo obstante, una vez que es utilizado, es fundamental que tenga una limpieza, ya que en él pueden quedar residuos de comida, mal olor y grasa adherida a las paredes del electrodoméstico.Aunque es normal que esto suceda, es preferible que el horno permanezca siempre limpio en el momento de utilizarlo de nuevo, no solo por comodidad, sino también por higiene y salud.Con estos trucos podés despreocuparteFreepikEstos son cinco trucos fáciles y prácticos que puede tener en cuenta en el momento de combatir la suciedad de su electrodoméstico y sin tener que gastar de más.Cómo eliminar la suciedad del microondasPor sus propiedades desinfectantes, el bicarbonato de sodio ayuda a aflojar y levantar la suciedad, así que su uso es un truco efectivo para eliminar esas molestas impurezas. De acuerdo con el blog especializado en limpieza del hogar Clim profesional, solo hace falta humedecer una esponja en una mezcla de bicarbonato y agua para frotarla en las zonas más afectadas y verá como estas se eliminan de manera inmediata.El bicarbonato de sodio puede ser peligroso para los insectos si lo consumen, a diferencia del ser humano (Foto: iStock)Suprimir los malos oloresCorte un limón por la mitad y exprima el jugo en un recipiente apto para microondas. Agregá 1/2 taza de vinagre al tazón y luego caliente la mezcla a temperatura alta durante 5 minutos.EFEMÉRIDES DEL 17 DE JULIO: ¿QUÉ PASÓ UN DÍA COMO HOY?Dejá reposar la solución durante unos minutos, después limpiá el interior del mismo con un paño húmedo. El jugo de limón y el vinagre ayudarán a eliminar los olores y las manchas, de acuerdo con el portal anteriormente citado.Trucos para limpiar el microondasArrancar la grasaEste más que ser un truco es un comodín de limpieza. Si sos amante del jabón de lavavajillas, la buena noticia es que también funciona muy bien para limpiar el microondas. Este producto permite sacar la grasa por completo de las paredes y la base del horno sin mayor esfuerzo, además, no es corrosivo y es totalmente apto para el manejo de aparatos electrónicos.Desinfectar al instanteEl vinagre blanco es un poderoso agente con efectos desinfectantes que se puede usar para depurar una variedad de superficies y electrodomésticos de la cocina.TENÍA DOLOR DE ABDOMEN, PENSÓ QUE ERA POR ESTRÉS, PERO LE DIJERON QUE LE QUEDABAN 24 HORAS DE VIDA: “ESTABA AGONIZANDO”Según el sitio web Casalimpia, para desinfectar este artículo debés verter una cuchara sopera de vinagre blanco en un bol de cristal con 300 ml de agua y dejarlo calentar durante tres a cinco minutos. Transcurrido este tiempo, retire el recipiente y limpie el interior con un trapo suave.Limpiar las superficiesSi no es de usar varios productos para la limpieza, tranquilo, en caso de que el electrodoméstico no haya acumulado mucha suciedad, con una toalla de cocina también puede eliminar las impurezas. Solo debe humedecer la misma en un recipiente con agua y una cucharada de jabón de loza, para así pasarlo en plato interior del microondas y demás superficies.El Tiempo (Colombia)Seguí leyendoVideo. Filmaron al pez gigante que “predice catástrofes naturales” y días después sucedió lo peorVacaciones de invierno. ¿Podés llevar a tus hijos a ver Barbie, la película de Margot Robbie y Ryan Gosling?Dura 3 horas. Tiene una sola temporada y capítulos de media hora: la miniserie de Netflix para maratonearTemasGDAEn las redesOtras noticias de GDA¿Qué hay de cierto? El perturbador mito del vuelo 513: desapareció en el aire y aterrizó 35 años después con 92 esqueletosAberrante. La macabra historia del hombre que robaba cadáveres de niñas y los convertía en muñecasInesperado. Es moza, notó que en una mesa no le habían dejado propina y lo que hizo se llevó todas las miradas

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escucharescucharTikTok se ha convertido en un fiel aliado para de combatir ciertas cuestiones cotidianas, brindándonos infinidades de consejos o tips para que podamos llevar adelante en nuestro día a día y solucionar algún que otro problema. Por este motivo, la cuenta de la revista Salud & Familia compartió algunos trucos en su perfil de la plataforma china para eliminar el olor a cigarrillo de un auto.“YA JUGUÉ 2500″: DESDE 1998 ANOTA TODOS LOS PARTIDOS QUE DISPUTA Y ADMITE QUE NO PUEDE PARARY es que la mayoría de los fumadores suelen prender tabaco dentro de su auto mientras esperan algún semáforo, mientras están estacionados o, simplemente, cuando manejan. Esto provoca que los tapizados queden impregnados de un olor a cigarrillo muy difícil de quitar. @revistasaludyfamilia #consejos Quitar olor a cigarro de tu carro #foryou #facilyrapido #tiktokconsejos #limpieza #tipstiktok #tips #consejosrapidos ♬ original sound – Revista Salud & Familia Según el video que publicó dicha cuenta de TikTok, para eliminar el olor de cigarrillo de los vehículos hay que utilizar un alimento que todo el mundo tiene en su casa: el café.SE QUEDÓ SIN TRABAJO, SU FAMILIA LO SORPRENDIÓ CON UNA PERRA Y TRAS VIRALIZARSE RECIBIÓ UN MENSAJE QUE LO EMOCIONÓEn primera instancia, debés poner un puñado de granos de café sin moler en varios recipientes pequeños para luego distribuirlos por distintas partes de tu auto.Lo recomendable es poner uno en el portavasos, otro en la parte delantera y otro en la parte trasera. El tiempo que tenés que dejar los recipientes en el auto o camioneta es indiferente, pero sí que tienen que ser unas horas y debés retirarlos antes de usar el vehículo.ABRIÓ UNA VÁLVULA DE AGUA EN LA INAUGURACIÓN DE UNA OBRA, TODO PARECÍA FÁCIL PERO TERMINÓ DE LA PEOR MANERADe acuerdo con lo que explicó la persona que se encuentra detrás de la cuenta de TikTok, “los granos de café tienen la capacidad de neutralizar los olores y será el remedio ideal para quitar ese fuerte olor de su carro”.Si bien este método es el más efectivo, no es el único. Hay otra forma de eliminar el olor a cigarrillo, y es dejando todas las ventanas y puertas abiertas para lograr una mejor circulación del aire.LE PREGUNTARON A LA INTELIGENCIA ARTIFICIAL QUÉ FUE PRIMERO, SI EL HUEVO O LA GALLINA, Y SU RESPUESTA FUE CONTUNDENTECon este truco, la revista Salud & Familia sigue sumando consejos y tips para mejorar algunos aspectos de la vida cotidiana. Con más de 65 mil visualizaciones, esta cuenta es cada vez más elegida por los internautas gracias a todas las soluciones que ofrece.LA NACIONSeguí leyendoQuién era. Gisela Dulko jugó un “partidazo” de pádel contra un famosoIda y vuelta. Gisela Dulko le tiró una indirecta a la pareja de Fernando Gago y recibió una dura respuesta”Me puse la 10″. Gisela Dulko se vistió de chef y un detalle de Messi en su parrilla deslumbró a todosTemasEn las redesViralesTikTokOtras noticias de En las redesLoco por el fútbol. “Ya jugué 2500″: desde 1998 anota todos los partidos que disputa y admite que no puede pararVaivenes. Se quedó sin trabajo, su familia lo sorprendió con una perra y tras viralizarse recibió un mensaje que lo emocionóPifie en la inauguración. Abrió una válvula de agua en una obra, todo parecía fácil pero terminó de la peor manera

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El Día de la Independencia de la República Argentina se celebra el 9 de julio de cada año para conmemorar los acontecimientos que sucedieron un día como hoy, pero de 1816. Calles y avenidas, monumentos, cruceros de la Armada Argentina, clubes de fútbol y deportes y una localidad llevan nombres en honor a este día, considerado uno de los más importantes en la historia del país.Quién fue el General Martín Miguel de GüemesDónde se lleva puesta la escarapela y cuándo se usa¿Qué pasó el 9 de julio de 1816?En esta fecha se llevó a cabo la firma de la Declaración de la Independencia. El hecho tuvo lugar en el marco del Congreso de Tucumán, ubicado en San Miguel de Tucumán.El acto fue presidido por los representantes de las Provincias Unidas del Río de la Plata, en la casa de doña Francisca Bazán de Laguna. Esta sede fue denominada Casa Histórica o Casa de Tucumán, lugar que puede ser visitado en la actualidad.La casa de doña Francisca Bazán de Laguna fue denominada Casa Histórica o Casa de TucumánGentileza Ministerio de Cultura de la NaciónDurante la jornada se debatió sobre la necesidad de establecer una nueva nación independiente, que lograra cortar lazos con la monarquía española y funcionara bajo sus propios objetivos y cumplimiento de deberes cívicos.Cómo se creó el Himno Nacional y por qué se quitaron algunas estrofasEl contexto de la lucha por la independenciaEl Rey Fernando VII había regresado al poder y tenía como objetivo recuperar territorios de América. Asimismo, el ejército realista avanzaba por la región en contra de los movimientos independentistas.Las Provincias Unidas decidieron juntarse en oposición a esta amenaza y conformaron el Congreso General Constituyente de las Provincias Unidas en Sudamérica. Además, se acercaron a Buenos Aires para poder llegar a un acuerdo sobre sus deseos de soberanía.¿Quiénes formaron parte de la Declaración de la Independencia?Fueron 29 diputados del Congreso de Tucumán quienes suscribieron el acta de Independencia. Cada uno de ellos representaba a alrededor de 15.000 habitantes. Entre estos, Francisco Narciso de Laprida, el entonces diputado por San Juan, fue quien presidió la sesión. El vicepresidente fue Mariano Boedo, entonces diputado por Salta. José Mariano Serrano y Juan José Paso fueron los secretarios designados.Día de la Independencia para niños: qué pasó el 9 de julioCompletaron la asistencia los siguientes diputados, en representación de las provincias del país:Antonio SáenzJosé DarragueiraFray Cayetano José RodríguezPedro MedranoEsteban Agustín GascónTomás Manuel de AnchorenaManuel Antonio AcevedoJosé Eusebio ColombresEduardo Pérez BulnesJosé Antonio CabreraJerónimo Salguero de CabreraTeodoro Sánchez de BustamantePedro Ignacio de Castro BarrosTomás Godoy CruzJuan Agustín MazaJosé Ignacio de GorritiFray Justo Santa María de OroPedro Francisco de UriartePedro León GalloPedro Miguel AráozJosé Ignacio ThamesPedro Ignacio RiveraMariano Sánchez de LoriaJosé Severo MalabiaJosé Andrés Pacheco de Melo¿Por qué fue tan importante el 9 de julio?La Declaración de la Independencia, junto con la Revolución de Mayo, es uno de los mayores hitos de la patria argentina. Este suceso completó un ciclo de trabajo y progreso, que había sido iniciado en 1810.Logró establecer definitivamente la ruptura de lazos con la corona española, para liberarse de la dominación extranjera. Fue el punto de partida para la construcción de un país, que priorizara la soberanía y el deseo de sus ciudadanos.Este acontecimiento logró legitimar la libertad individual y la igualdad jurídica de los argentinos. Asimismo, este paso en la historia afirmó la multiculturalidad de la tierra y estableció la importancia del respeto entre estas.LA NACIONSeguí leyendo210° aniversario. ¿Cómo se creó el escudo nacional y qué significa su diseño?La Revolución de Mayo. Quiénes fueron los nueve integrantes de la Primera JuntaDía de la Bandera. ¿Quién la creó y cómo fue el nacimiento de este símbolo patrio?TemasEfeméridesEfemérides de julioDía de la IndependenciaOtras noticias de EfeméridesDía de la Independencia y más. Efemérides del 9 de julio: ¿qué pasó un día como hoy?Fechas históricas. Efemérides del 8 de julio: ¿qué pasó un día como hoy?Día Mundial de la Alergia. ¿Cuáles son las más comunes y qué hay que tener en cuenta?

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escucharescucharEn las redes sociales, los usuarios suelen manifestar, en sus videos, cómo les fue al emigrar, qué se encontraron en el destino y los trucos que aplicaron -y recomiendan- para quienes buscan imitarlos. Sin embargo, así como hay historias de éxitos existen otras de reveses. Este fue el caso de Antonella Brandolino, una mujer que viajó a España hace unos años y ahora contó por qué la despidieron de una empresa. Además, acusó de racistas a sus empleadores.Con el título “Diario de una argentina en Madrid”, esta mujer detalló cómo fue irse de la Argentina en búsqueda de una nueva vida a Europa y las peripecias que debió atravesar para conseguir trabajo. En otro orden, aseguró que la estadía no es “color de rosas” como lo pintan otros tiktokers y que no se cobran grandes sueldos que sirvan para vivir sin complicaciones.PAULO DYBALA FUE A WIMBLEDON CON ORIANA SABATINI Y LE HIZO UN REGALO MUY ESPECIAL AL NÚMERO UNO DEL MUNDO“Me acaban de echar de mi trabajo, el cual fue el octavo o noveno desde que estoy en España. En ese tiempo me mudé como cuatro veces desde Madrid a Marbella y después a Málaga. Estuve trabajando en una empresa hace cinco meses y me acaban de echar porque se cumplía el periodo de prueba. Esto no es un descargo porque me hicieron un favor echándome”, comenzó Antonella para introducir el tema.MOSTRÓ LO QUE SU PADRE DE 80 AÑOS HACE DURANTE LA MADRUGADA Y EMOCIONÓ A TODOS EN LAS REDESEn esa misma línea, argumentó cómo fue la decisión de esta compañía que, según su testimonio, “utilizó el racismo” para hacerla sentir incómoda y así forzar su salida: “Tengan en cuenta que acá, en España, los argentinos son latinoamericanos. Ellos les dicen panchitos. No se dejen pisotear, me echaron por xenofobia, estoy cien por ciento segura. Me denigraban por mi acento y además no voy a trabajar por dos mangos. Salvo que tengas un máster, acá hasta los 35 años sos categoría junior”.Echaron a una argentina de su trabajo en España por un motivo racista y generó indignaciónAntes de terminar su video, la protagonista de esta historia advirtió sobre la viralización de historias donde los protagonistas presumen éxitos rotundos en Europa: desde grandes sueldos hasta golpes de suerte y casas espectaculares. “Ojo con lo que dicen en las redes, no es todo color de rosa. Acá es difícil conseguir trabajo, sos latinoamericano. Alcen la voz y no se dejen pisar”, explicó.ENCERRÓ A SU GATA EN LA COCINA PARA QUE ATRAPE A UN RATÓN, PERO LA REACCIÓN DEL FELINO LA DESCOLOCÓPor último, explicó que no recibe ayuda de sus familiares y que, a base de esfuerzo, sigue viviendo en España: “Uno necesita trabajo, no tengo la posibilidad de que mis viejos me ayuden. Vine con 23 años y tengo 25, pero no me ayudan. A pesar de eso, no voy a permitir que me falten el respeto”.Con 500 likes, esta usuaria logró que su caso se viralizara y, a partir de ahí, otros compartieran los traspiés que encontraron al emigrar. “No todo el mundo ni todas las empresas son así, pero respeto tu opinión. También el sueldo aquí es mucho más alto que allá, por lo general” y “estoy trabajando en Madrid hace 8 meses y no siento xenofobia, ni nada relacionado con discriminación”, fueron las respuestas más destacadas.LA NACIONSeguí leyendoAnomalía. Cómo es el “agujero gravitacional” que hay en la Tierra y qué se sabe hasta ahora de su formaciónMal momento. Encontró algo desagradable en la vianda de su hija y tomó una tajante decisión para evitar que a otros les paseDe no creer. Tiene 22 años y se hizo “famosa” por su insólita historia: “Soy alérgica a mi novio”TemasEspañaEn las redesOtras noticias de EspañaDesubicado. Le dejaron el micrófono abierto a una conductora y lo que dijo al aire causó polémica en las redesDestrozos en las calles. Pánico en España: las impresionantes imágenes de las inundaciones que afectaron ZaragozaDe no creer. Soñaba con conocer a Lali, se la encontró en Madrid y lo que la artista le dijo lo dejó sin palabras

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escuchar>LA NACION>LifestyleEl 22 de abril de 1997, 80 comandos peruanos ingresaron a la residencia del embajador del Japón en Lima para rescatar a lun grupo de rehenes que llevaba 4 meses secuestrado por un comando guerrillero3 de julio de 202314:17Mariano ChaluleuLA NACIONescucharEl contralmirante Carlos Tello se recibió como oficial de la Marina del Perú en 1981. La sola idea de servir a su patria, inclusive si su vida corriera riesgo, lo llenaba de ilusión. Egresó de la Escuela Naval al mismo tiempo que los grupos terroristas Movimiento Revolucionario Túpac Amaru (MRTA) y Sendero Luminoso comenzaban a operar ya no solo en el campo, sino también en las ciudades. El día de su graduación le entregaron el clásico dúo: espada y uniforme. Pero también recibió un “accesorio” extra: una pistola reglamentaria. “No era tradición entre los marinos recibir un arma de fuego el día de su graduación. Es algo que se había implementado en los últimos tiempos por la gran cantidad de uniformados asesinados por los terroristas. Nos daban una pistola para defensa personal”, describe Tello.El contralmirante de la Marina del Perú, Carlos Tello, frente al Monumento a los Héroes de Chavín de Huántar, una réplica de la residencia del embajador de Japón.Su carrera velozmente se orientó hacia la lucha antiterrorista. Para combatir el avance de las fuerzas guerrilleras, la Marina, el Ejército y la Fuerza Aérea inauguraron sus propios grupos de combate. Tello llegó a ser comandante de la Unidad de Combate Antiterrorista de la Marina.Aún recuerda cuando recibió en Lima a sus colegas de las Fuerzas Armadas argentinas. “Vinieron para darnos una charla sobre terrorismo. Todo lo que dijeron me parecía raro y exagerado. ‘Ustedes van a pasar por este proceso’, nos advertían”, recuerda. Su impresión, así como la de sus pares, era que en el Perú eso no sucedería jamás. No con la magnitud que referían los argentinos. Pero a los pocos meses, a principio de los 80, ocurrieron los primeros atentados en zonas urbanas.La residencia del embajador de Japón en Lima, escenario de una de las misiones más complejas de la carrera de TelloUn salto en el tiempoEn 1996, el panorama había cambiado notoriamente en Perú. Las operaciones de estos grupos guerrilleros, notoriamente debilitados en su capacidad de hacer daño, se habían replegado hacia las áreas rurales. Según las autoridades peruanas, ya no había motivos para estar con la guardia alta.Relata Tello: “Mi unidad se iba a desactivar a fin de ese año. Pero yo era el comandante y no quería bajar la bandera. Entonces traté de hacerle entender al Estado Mayor de la Marina que debían mantenerla o, al menos, integrarla a un batallón de comandos anfibios. Ellos decían que no, de ninguna manera, que el problema del terrorismo ya había acabado y que la seguridad interior era cuestión de la policía. Pero yo estaba convencido de que el peligro continuaba. Les advertí que si bajábamos la guardia los terroristas se podrían aprovechar… Pero, de todos modos, resolvieron que la unidad se desactivaría”.El 17 de diciembre de 1996, unos días antes de la fecha establecida para desarticular la Unidad de Combate Antiterrorista de la Marina, Tello recibió una llamada inquietante.Esa tarde, el embajador de Japón en Perú abrió las puertas de la residencia de Morihisa Aoki, su hogar en Lima, para celebrar el nacimiento del Emperador Akihito. A la recepción asistieron congresistas, ministros, altos mandos de la Policía y las Fuerzas Armadas, empresarios y familiares del presidente peruano, que por entonces era Alberto Fujimori. Su madre y su hermano. Entre los invitados también estaba Juan Antonio Ibáñez Echeverría, cónsul argentino en Lima, hermano del periodista Pancho Ibáñez.Luis Giampetri, ex vicepresidente de Perú, presente en aquella reunión, recuerda: “Si bien el problema del terrorismo había sido relativamente controlado, se notaba que el operativo de seguridad no era tan riguroso como en otras ocasiones”, dice a LA NACION.Luis Giampetri, ex vicepresidente del PerúRecién comenzaba la recepción cuando se escuchó una fortísima explosión y, segundos más tarde, 14 miembros del MRTA irrumpieron en la mansión. Habían llegado hasta la casa vecina escondidos dentro de una ambulancia. Armados hasta los dientes, detonaron la pared e ingresaron a la residencia del embajador. Estaban vestidos con uniformes del ejército peruano, llevaban fusiles, ametralladoras, lanzacohetes y una sinfonía de equipamiento militar.Durante varios minutos reinó el caos. De inmediato, por orden de su líder, Néstor Cerpa Cartolini, los terroristas tomaron a los invitados de rehenes. Tenían más de 700 personas, de gran influencia en la sociedad peruana, retenidas.“Los primeros invasores corrieron en silencio alrededor del jardín. Estaban tan bien uniformados y se desplazaban tan ligeros que algunos invitados creyeron que se trataba de miembros del Ejército, dispuestos a protegernos de las posibles consecuencias del supuesto coche bomba. El intenso tiroteo que se inició a los pocos segundos esfumó esas ingenuas suposiciones. Nos agachamos sin saber aún de dónde provenían las balas y, al hacerlo, vi por primera vez a un encapuchado con un pañuelo rojo y blanco que profería imprecaciones y nos amenazaba con un fusil AKM. Al observar su atuendo, supe inmediatamente que eran terroristas”, recordó Giampetri en su libro ‘Rehén por siempre’.Terroristas del movimiento MRTA dentro de la residencia del embajador japonés en LimaRecuperar al líder, como fueraEl máximo líder de la organización guerrillera, Víctor Polay, había sido capturado por la policía. El MRTA atravesaba un mal momento: perdía adeptos y sus jefes tenían pocos recursos económicos para afrontar sus campañas.“Dos años atrás, habían planeado tomar el Congreso de la República. Pero, en esa ocasión, las Fuerzas Armadas lograron contenerlos. Ahí se desarticuló parte de su estructura y tuvieron que esperar un tiempo para encontrar una nueva oportunidad. Lo consiguieron, igual. Secuestraron a un importante empresario boliviano y cobraron un rescate de un millón de dólares. Con ese dinero compraron el armamento y los uniformes necesarios para tomar la residencia”, explica Carlos Tello.Alberto Fujimori, presidente de Perú desde julio de 1990 hasta noviembre del año 2000, en la residencia del embajador de Japón, tras la Operación Chavín de HuántarApenas consolidaron la invasión, los “emerretistas” (MRTA) anunciaron sus exigencias al gobierno peruano. Explica Giampetri: “Cerpa Cartolini realizó la primera de las miles de arengas que haría durante los 126 días que duraría nuestro encierro. En ella indicó que el motivo de la toma de la residencia del embajador japonés era lograr que el gobierno liberara a la totalidad de los presos del MRTA acusados de traición a la patria y terrorismo. Esta era una larga lista de más de 400 prisioneros, que incluía a diversos dirigentes, tanto encargados de la parte política como de la militar, apresados luego de intensas y meticulosas operaciones en los últimos cinco años. Entre ellos destacan el fundador del movimiento, Víctor Polay Campos, Nancy Gilvonio (la mujer de Cerpa Cartolini), Peter Cárdenas Schultz, Miguel Rincón Rincón y Castillo Petruzzi, terrorista chileno que manejaba los números de las cuentas bancarias emerretistas en el exterior”.El gobierno peruano mantuvo firme su premisa de no negociar: “El presidente Fujimori se mantuvo estricto, siempre. Y eso que entre la lista de rehenes estaban su madre y su hermano”, dice Tello.Durante las semanas siguientes, los captores “descomprimieron” la casa y liberaron a más de la mitad de los rehenes, con el fin de tener mayor control sobre los prisioneros. El 20 de diciembre de 1996, 38 rehenes fueron liberados. El 22 de diciembre, 255 personas más volvieron a sus casas. Y el 28 de diciembre de 1996, otras 20 fueron puestas en libertad.Pero un gran número de inocentes permaneció allí. “Tuve miedo desde el primer momento. Creo que hay que estar loco para no tener miedo viviendo ante la boca de un fusil. Los emerretistas no ejercieron violencia física sobre nosotros, pero sí psicológica”, dijo el cónsul argentino Ibáñez en una entrevista que le concedió a LA NACION en agosto de 1997.“La residencia estaba atiborrada, de manera que dormíamos en el suelo. La situación se complicó al acabarse la luz y el agua, pero la Cruz Roja comenzó a operar casi de inmediato. Cada dos días traía mudas de ropa y agua en bidones, que repartíamos a razón de medio litro por persona para toda necesidad”, agregó Ibáñez.-¿Conversaban con ellos a lo largo de los días?-Sí, pero no querían profundizar. Sólo admitían diálogos superficiales.-¿Cree que eran ideológicamente sólidos?-Existía una gran diferencia entre los jefes y la tropa. Los que estaban al mando daban sensación de seguridad y convencimiento, pero el resto parecía estar allí por razones más emotivas que ideológicas. Además, eran muy jóvenes. Algunos no tenían más de quince o dieciséis años y se limitaban a obedecer ciegamente lo que les ordenaban los otros. En ese sentido, había un verticalismo absoluto.Los efectivo de la Unidad de Desactivación de Explosivos (UDEX), de la Policía Nacional del Perú, retiran un cuerpo tras el operativo de rescateLas negociacionesEl gobierno de Perú les ofreció a los emerretistas una posible salida. Existía la chance de que viajasen exiliados a Cuba, a cambio de que abandonaran la toma de rehenes. Al mismo tiempo, las fuerzas armadas estudiaban distintas maneras de ingresar a la residencia y rescatar a los rehenes por la vía militar.“A fines de enero, Santiago Fujimori, hermano del presidente, viajó a Cuba con el encargo de pedirle a Fidel Castro que aceptara la posibilidad de dar asilo al comando emerretista de la residencia del embajador japonés. Sin embargo, luego de una reunión de tres horas, Castro respondió que solamente podría recibir a algunos de los subversivos y por un breve período. Para entonces, Fujimori se percató de que había llegado el momento de buscar el respaldo del gobierno japonés. El conflicto era en la residencia del embajador de su país y esto significaba que se desarrollaba en territorio japonés y, además, de acuerdo a la Convención de Viena, todas las instalaciones pertenecientes a un cuerpo diplomático eran y son inviolables. Si un grupo militar peruano pretendía ingresar a la residencia del embajador para liberar a los rehenes, primero necesitaba el consentimiento de Japón”, recuerda Giampetri.Fujimori y el gobierno japonés alcanzaron un acuerdo: los soldados peruanos podrían ingresar si la vida de los rehenes corría riesgo urgente.Según Tello, Castro habría aceptado recibir a algunos terroristas por un breve tiempo, pero pedía dinero a cambio: “No era un tema de ‘yo soy comunista y que vengan acá estos héroes’”, dice
Getty ImagesLas autoridades de Perú ordenaron planificar un rescate. Se consideraron varias opciones de ingresar a la residencia. Finalmente, resolvieron construir un túnel que atravesase todo el jardín y colocase a los militares justo debajo del living.El presidente Fujimori decidió que la operación se llamase “Chavín de Huántar” en honor a los históricos pasadizos subterráneos del complejo arqueológico Chavín de Huántar, ubicado en la región de Áncash, Perú.Mientras tanto, los captores mantenían el control de la residencia y disfrutaban de ciertos lujos. Por ejemplo, cada día comían “a la carta”. No sabían que los comandos antiterroristas se les acercaban por debajo de la tierra. Pero los planes del salvamento se vieron comprometidos cuando la prensa peruana informó a sus televidentes sobre la construcción de los túneles. La respuesta del MRTA no se hizo esperar: “Si quieren entrar, vengan; vamos a volar todo”, amenazaron mientras colocaban explosivos en la primera planta y trasladaban a los rehenes al segundo piso.Las semanas siguientes, a través de técnicas de inteligencia, la unidad de rescate reunió información sobre lo que ocurría dentro de la residencia. Cada día, voluntarios de la Cruz Roja ingresaban para hacerle estudios médicos a los rehenes. También llevaban raciones de comida y elementos “de ocio”. Los militares peruanos colocaron micrófonos ocultos en la ropa y en una guitarra que le hicieron llegar a Giampetri.Desde los techos linderos, los miembros de la Unidad Antiterrorista del Perú observan la residencia del embajador con aguda atención“Estaban atravesando una crisis de liderazgo”Así lograron obtener información sobre la distribución de los 14 captores dentro de la casa, conocieron sus rutinas, y escucharon sus conversaciones, que muchas veces se convertían en acaloradas discusiones.Tello explica: “Fue entonces cuando nos dimos cuenta de que estaban atravesando una crisis de liderazgo intensa. Tenían dos figuras dominantes: Cerpa Cartolini y el segundo al mando, un personaje llamado ‘El árabe’. Llegó un punto en el que Cerpa le dijo al árabe: ‘Creo que hemos luchado lo suficiente, hemos llegado hasta aquí y no podemos ir más lejos. Creo que podemos aceptar entregar a un camarada y, a cambio, trasladarnos a otro país. Esto es lo máximo que podemos lograr’. El árabe se negó rotundamente, diciendo que no habían planeado el asalto para irse al extranjero y vivir cómodamente”.En medio de tantas discusiones, para disminuir la tensión, los emerretistas comenzaron a jugar partidos de fútbol en la sala principal de la planta baja. “Nos dimos cuenta de que durante estos encuentros, todos los captores estaban reunidos en el primer nivel, mientras que los rehenes permanecían en el segundo piso. Supusimos que este era el momento ideal para atacarlos”, señala Tello.Pocas semanas después, sin previo aviso ni motivo, los captores prohibieron las visitas médicas. El gobierno peruano interpretó esta decisión como “una amenaza para la vida de los rehenes”. Acto seguido, se puso en marcha la operación Chavín de Huántar.Los militares peruanos durante la operación de rescateTello fue muy criticado por su estrategia. “Cuando planeábamos el operativo, el general me preguntaba cuántas bajas creía que iban a haber. Yo les contestaba que esperaba un 20 por ciento de muertos entre los rehenes y el 25 por ciento de bajas en nuestra unidad. ‘Con suerte el 25 por ciento’, le dije. Luego, todos los terroristas muertos. Para algunos sonaba como un fracaso, muchos creían que era inaceptable. Pero es lo que decían las estadísticas de casos similares”, dice.El 22 de abril de 1997, después de cuatro meses desde la toma, y en medio de varias explosiones subterráneas, 80 comandos de las fuerzas armadas peruanas ingresaron a la residencia. Fueron recibidos con una intensa respuesta enemiga, con disparos provenientes de todas direcciones. En medio del feroz combate, los comandos llevaron a los rehenes de dos en dos a recintos cerrados para protegerlos de las balas. Después de 16 minutos, el fuego cesó. Los comandos liberaron a los rehenes entre los cuales, lamentablemente, hubo una víctima mortal. En el bando de los rescatistas, perdieron la vida el Teniente EP Raúl Gustavo Jiménez Chávez y el Teniente Coronel EP Juan Alfonso Valer Sandoval. Los catorce miembros del MRTA fueron muertos durante la operación.Alberto Fujimori camina la escena luego de que terminara la batalla; atrás suyo, los cuerpos de dos guerrillerosMariano ChaluleuConforme a los criterios deConocé The Trust ProjectTemasTodo es historiaPerúTerrorismoMás notas de Todo es historia”Demasiada calma”. Llegó de Europa, la espontaneidad argentina le costó, y vivió lo que creía imposibleEl catering de los Martín Fierro. Dejó la psiquiatría y se animó al proyecto propio: “Lo que ganaba en un evento me llevaba miles de horas de consultorio”Cocinó para Madonna, los Rolling y Shakira. Realizó su primer asado a los 13 y hoy es la chef parrillera que sorprende a turistas y locales en un hotel de lujo

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escuchar>LA NACION>Lifestyle28 de junio de 202316:52LA NACIONescucharEs quizás uno de los más platos más populares de Perú. Aunque sus verdaderos orígenes son aún desconocidos y disputados por otros países, es una delicia culinaria que se ha preparado durante muchos años en el país andino. No se conoce con exactitud dónde nació, pero se cree que entre los siglos II y V, en el litoral peruano, la cultura Mochica preparaba un plato a base de pescado fresco. Lo cocinaba con jugo de una fruta local, llamada tumbo. La costumbre de comer esta preparación comenzó en alta mar cuando, en medio de las labores, los pescadores troceaban el pescado y lo cocinaban en sus barcas aprovechando el agua salada.Poco a poco el plato fue evolucionando y se añadieron más ingredientes. En la época de los Incas, se maceraba el pescado con chicha de jora, una bebida alcohólica andina. Por otro lado, diferentes crónicas también informan que a lo largo de la costa peruana antes de la llegada de los europeos, el pescado se consumía con sal y ají. Con la conquista, fueron los españoles -que no consumían pescado crudo-, quienes incorporaron el limón para “recocinar” el ceviche. De esta marinada se obtenía el jugo lechoso o leche de tigre que soltaba el pescado. Posteriormente, al plato se le agregaron complementos como boniato, cebolla, choclo y perejil picado, yuyo o alga marina, con los que el cebiche adoptó una identidad que lo distingue. En este recorrido, propuestas en la ciudad para dejarse tentar.Con pesca fresca y chipirones fritosLa propuesta de La Mar.La sugerencia de la casa es el Criollo ($8.000), preparado con pesca blanca y chipirones fritos en una leche de tigre al ají amarillo. “La frescura del ceviche y la crocancia del chicharrón, que absorbe todos los jugos del plato, convierten a este plato en la fórmula perfecta de ceviche”, dice Guillermo Roque Castro, chef ejecutivo del restaurante La Mar.La Mar CevicheríaEl producto estrella de este restaurante es el cebiche y lo preparan en diez versiones bien diferentes. Utilizan mariscos de calidad y los pescados más frescos del día, traídos directamente de las costas argentinas. Bonito, pez limón, caballa y pejerrey son algunos de los preferidos esta temporada. Ubicado en Palermo, el prestigioso restaurante del chef Gastón Acurio brinda auténticos sabores de la gastronomía peruana. Para celebrar su día, el 28 de junio también presentarán un cebiche Thai fuera de carta, que suma tamarindo, leche de coco, mango y maní. Dirección: Arévalo 2024, Palermo.Degustación de cevichesDegustación de ceviches en Osaka.Llega a la mesa en formato Omakase, es decir, como una selección de sabores a gusto del Itamae. Hay con salmón ahumado, batata glaseada y ponzu; con pescado blanco al carbón, palta, choclo y salsa de ají amarillo y, en su versión más clásica, con pescado blanco en leche de tigre.Osaka.“A base de pescado, jugo de limón y picante, le damos nuestra reversión y vuelta de tuerca. Nos gusta darle un toque cítrico y al estilo japonés; sumamos una proteína -puede ser pescado blanco, trucha o mariscos- y el picante lo aportamos con una emulsión de rocoto, de ají amarillo y algunos ahumados”, dice Leandro Bouzada, el chef argentino que deslumbró al emir de Qatar durante el mundial de fútbol y hoy sigue al frente del restaurante Osaka, referente de la comida nikkei. Dirección: Juana Manso 1164, Los Molinos Building. Puerto MaderoDe jibia con tortitas de choclo.Este ceviche Carretillero se distingue por incluir jibia, una alternativa al calamar pero de mayor tamaño, en dos versiones: blanqueada y cortada en trozos y en “chicharrones” (bastones rebozados y fritos). De esta forma, el plato combina bocados tiernos y frescos con otros crujientes y tibios que se complementan con una sabrosa leche de tigre, cebolla morada, ají, cilantro, limón fresco, tortitas de choclo caseras, maíz cancha y lechuga.Barra ChalacaEl plato ($4.490) se puede degustar a partir del 28 de junio en Barra Chalaca, el último proyecto de Gastón Acurio en el país. Allí ofrece platos típicos de la cocina portuaria de Perú. La carta también incluye otras cinco opciones de ceviche, como el de pejerrey al rocoto o el clásico de pesca del día. Dirección: Italia 459, Lomas de Zamora.De pesca blanca, con palta quemada y cebolla moradaLa propuesta de Arriba.Es un clásico que nunca falla y tiene los ingredientes justos y necesarios para asegurar su éxito. Elaborado con pesca blanca, leche de tigre, maíz chulpi, palta quemada y cebolla morada, este ceviche ($4.100) se puede disfrutar en un exclusivo rooftop de la ciudad que ofrece un menú que se adapta según el horario deseado sin perder la frescura y el encanto de sus sabores.Arriba Rooftop.En Arriba, uno de los nuevos restaurantes de Alcorta, otros destacados son la burrata, el escabeche de alcauciles con frutos secos y el mousse de chocolate. Dirección: Arriba Rooftop 3er nivel, Alcorta.De pesca de anzuelo con vieiras y gírgolas.El chef David Ribulgo es experto en cocina de mar y para sus preparaciones utiliza sólo pesca de anzuelo marplatense o del sur de nuestro país, como lenguado, corvina, chernia, abadejo y besugo. Según la temporada y lo que encuentre más fresco en el mercado, alguno de estos forma parte de su ceviche a la leche de tigre de chiles, con vieiras de Las Grutas, gírgolas de cultivo propio y rabanitos encurtidos.La PescadoritaEste plato ($4.000) forma parte de la carta de La Pescadorita, el icónico restaurante palermitano que acaba de renovar su imagen. Es ideal para empezar la comida y maridar con un vino blanco, un fresco cocktail de autor o una pomelada. Dirección: Humboldt 1905, Palermo.Con chalaquita y batata agridulceCeviche con batata agridulce.Creado por el chef Alberto Benites, el ceviche selvático ($4.000) combina los sabores tradicionales del clásico ceviche con aromas y sabores que buscan despertar e impactar a los paladares más sibaritas. Está preparado con leche de tigre a base de vieras mezclado con chalaquita y batata glaseada agridulce. Además posee una fusión de trucha y pesca blanca. Estará disponible por tiempo limitado.Archivo La NaciónLeandroGutierrezTigre Morado ofrece una gran variedad de platos, entre ellos se pueden degustar algunos clásicos peruanos como el cebiche de ají amarillo, buns de pescado y calamar, curry nikkei, empanada de lomo saltado, jalea de mariscos, papas a la huancaína, anticuchos de corazón, conchitas a la parmesana, ají gallina y el plato estrella el Bife Apanao: bife con hueso rebozado en panko con yema curada, ajíes, cilantro y lima acompañado de spaghetti huancaína. Algunos de los postres son el clásico suspiro limeño y la chocoteja -chocolate húmero, maíz canchita garrapiñado, oliva y sal marina-. Dirección: Honduras 5900, Palermo.Con hongos y 100% plant basedLa propuesta a base de plantas de Gioia.Dicen los paladares más experimentados que en este lugar se come el mejor ceviche a base de plantas ($4.700) de la ciudad. A base de gírgolas, leche de tigre de ají amarillo, boniato y maíz cancha, la preparación ofrece un festín de texturas que vale la pena saborear de principio a fin. “La leche de tigre es clave en cualquier ceviche. Partiendo de una base de jugo de limón, hongos y cebolla, tenemos un amplio abanico de opciones para ofrecer diferentes combinaciones. En Gioia, preparamos este plato con gírgolas y algas”, dice Juan Simonte, chef responsable de la cocina que reinterpretó una receta de Gastón Acurio -con quien trabajó durante muchos años- para experimentar con una propuesta 100% a base de plantas.El jardín de Gioia Cocina Botánica en el Palacio Duhau.Gioia cocina botánica es el primer restaurante a base de plantas de la cadena de hoteles Hyatt alrededor del mundo. Su carta se divide en propuestas de vegetales, de hongos y de cereales y legumbres. Se destacan el raviolón de papa trufada, pesto cítrico, edamame y chauchas y los buñuelos de maíz en tempura. Para el momento dulce, ofrecen postres como babá al rhum especiado con pasta de castañas de cajú; la banana en texturas con crema de chocolate, caramelo, nueces fritas y helado; el crumble de peras con queso de almendras o el bombón de chocolate con curd de mandarina. Dirección: Palacio Duhau, Park Hyatt Buenos Aires, Avenida Alvear 1661.Con langostinos, coco y jalapeñosCon langostinos.En la carta de este restaurante de cocina japonesa, se destacan el ceviche de pesca blanca y langostinos y el de salmón, coco y jalapeños ($2.650 cada uno). Ambos son parte del menú omakase por pasos que se ofrece en el lugar.Himitsu KitchenLa cocina de Himitsu Kitchi tiene inspiración nipona, con una propuesta omakase, que prioriza los sabores más frescos del día. Algunos de los platos que vale la pena probar son el tiradito salmón, pintado en salsa ponzu de mandarina, espuma de edamame y wasabi; el crocante de almendras, ajo, echalot y pimienta de sichuan y brotes alineados en sake y aceite de sésamo; el nigiri de langostinos coronado con queso cítrico picante y ananá laqueada en mermelada de jalapeño; el nigiri de pulpitos bañados en aceite de albaca y peperoncino, salsa de ají amarillo con crocante de ajo y polvo de olivas negras y el roll de langostinos, queso fila y shitake, coronado en palta bañado en salsa de ají panka y praliné de pistachos. Dirección: Costa Rica 5198, Palermo.De lenguado con pescado rebozado.El ceviche con chicharrón es el más pedido de este lugar peruano. Se prepara con lenguado fresco (o la mejor pesca del día), una leche de tigre clásica, batata glaseada y maíz chulpe, todo coronado con trozos de pescado rebozados, fritos y crujientes. La porción ($4.000) es bien abundante y se destaca por su intenso sabor, según cuenta Raúl Zorrilla, chef peruano con 12 años de experiencia y dueño de Kamay Lounge. “En Kamay, usamos lenguado por ser un pez noble de carne magra, firme y delicada. Otras variantes podrían ser mero, corvina o lisa, siempre que sean del día”, señala.Kamay Lounge.En este restaurante del microcentro porteño, adaptan el nivel de picor al paladar argentino para brindar una experiencia de placer a gusto del comensal. Acá también se prueban otras recetas típicas de la cocina criolla y nikkei, como causas, anticuchos, arroces, salteados y piezas de sushi fusión. Dirección: Marcelo Torcuato de Alvear 975, Retiro.Con un mix de mariscos y boniatoMix de mariscos y boniato.Para los fanáticos de los mariscos, el ceviche Norteñita ($6.250) -que lleva lenguado fresco y un mix de pulpo, langostinos, calamar, jibia y mejillones- llega a la mesa embebido en una leche de tigre al ají amarillo y terminado con boniato.JaranaSe puede probar en Jarana, un moderno restaurante de cocina peruana y nikkei, donde las recetas clásicas se amoldan a los productos locales y al gusto popular. También tienen otras tres alternativas, incluida una opción vegetariana con portobellos marinados y palta rostizada, para acompañar con refrescantes cocktails de autor. De jueves a domingos, el plan se complementa con un DJ Set en vivo. Dirección: Fitz Roy 1722, Palermo.Con salmón, quinoa negra y chutney de rocotoLa propuesta de Lima.Sebastián IsraelitCon una combinación de ingrediente y preparaciones tradicionales de la cocina Nikkei, este restaurante ofrece una variedad de ceviches con una selección de productos seleccionados como la pesca blanca, salmón, pulpo y vieiras. En la carta de Lima, cobran especial protagonismo el Karai, que lleva salmón, chutney de rocoto, kiuri, quinoa negra y chifles y el que se sirve Al Wasabi (apto celíaco), con pesca del día, pulpo y vieiras en leche de tigre cremosa al wasabi, cilantro y furikake de la casa.Lima.Lima tiene diferentes locales. Direcciones: Porteño, Hotel Boutique, Rodríguez Peña 1967. Euskal Herria Plaza, Av. Cnel. Escalada 1200, Pacheco. Skyglass 3, Los Crisantemos 392, Del Viso, PilarLA NACIONConforme a los criterios deConocé The Trust ProjectTemasLifestyleMás notas de LifestyleAhumado, con matcha o curry. 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escuchar>LA NACION>LifestyleCuando el jefe de los Wagner, Yevgueni Prigozhin, puso en jaque al presidente de Rusia con un intento de golpe de Estado, no solo traicionó políticamente, también dejó atrás décadas de amistad y el tiempo compartido el restaurante que lo llevó al poder 27 de junio de 202310:39Paula IkedaPara LA NACIONescucharLa historia de Yevgueni Prigozhin, líder del ejército de mercenarios Wagner, ya se cuenta como leyenda en todo el mundo. El hombre que amenazó y puso en jaque a Rusia, una potencia mundial, no tiene formación militar formal. Se trata de un magnate que forjó su imperio alejado de las armas, a través de la gastronomía y suculentos contratos con el Estado.Su primer emprendimiento comercial fue un puesto de venta de panchos que montó en un departamento familiar. El secreto de su éxito, contaría luego en las pocas entrevistas que concedió, fue la mostaza que preparaba personalmente con una receta de su abuela. Declaró que ganaba alrededor de mil rublos al mes, una suma millonaria para la economía rusa de entonces. “Mi madre apenas podía contarlo todo”, decía.Prigozhin invirtió ese dinero en una cadena de supermercados de barrio. Así fue tejiendo redes de contactos. Finalmente, en 1995, en sociedad con el gestor hotelero británico Tony Gear, fundó un lugar definitivo para su historia que le abriría las puertas del mundo: The Old Customs House, un restaurante de lujo en San Petersburgo.The Old Customs House fue construido en un edificio del siglo XVIII, una antigua casa de aduanas y es visita obligada de toda personalidad que pasa por San Petersburgo.A poco de su apertura, The Old Customs House comenzó a ser reconocido por su comida refinadaSituado al otro lado del río, frente al Palacio de Invierno, en la isla Vasilievsky, The Old Customs House se posicionó como uno de los restaurantes más reconocidos de la ciudadLos techos del salón son abovedados. El servicio salón utiliza guantes blancos para atender y para empujar los carritos con refinados platos De los panchos a la cocina refinadaSituado al otro lado del río, frente al Palacio de Invierno, en la isla Vasilievsky, The Old Customs House se posicionó como uno de los restaurantes más reconocidos de la ciudad. En un principio, la principal atracción del lugar no era la cocina: la mayoría de sus visitantes llegaban para ver su show de strippers. Al poco tiempo, la administración sacó a las chicas de la barra y recién entonces comenzó a ser señalado como uno de los mejores restaurantes de San Petersburgo, de comida “refinada”.The Old Customs House fue construido en un edificio del siglo XVIII, una antigua casa de aduanas, con un exterior impresionante y un interior que mantiene casi intacto. “Está ubicada en un edificio histórico, un depósito de aduanas de 1826 que está a solo una cuadra del río Neva, en el corazón de la ciudad. Es muy fácil de ubicar. Para los turistas rusos y extranjeros que visitan el impresionante Museo del Hermitage, el restaurante está a solo 1 km de distancia a pie”, describen las reseñas.The Old Customs House, el restaurante del ‘Chef de Putin’, tiene su cocina abierta.”Tienes la sensación de que has viajado a través del tiempo pero vuelves a la realidad cuando lees un menú en el que puedes encontrar muchos platos cocinados con tecnología de punta”, se lee en sus reseñas El lugar cuenta con una colección de costosos vinos añejos –Sauternes, Bordeaux y Vintage Port-, de vodka, cognac y whisky además de una selección de tés, todo digno de magníficas sobremesasUna vez adentro, en el hall, los clientes se encuentran con una decoración antigua y maniquíes vestidos cual funcionarios de aduanas. Comentan fascinados: “Los interiores del restaurante no diría que son lujosos, pero son tan auténticos. Tenés la sensación de que estar viajando a través del tiempo, pero volvés a la realidad cuando leés el menú y te encontrás muchos platos cocinados con tecnología de punta”, detallan.Desde sus inicios, el restaurante de Yevgueni Prigozhin fue un clásico turístico frecuentado por las estrellas de la música que tocan en la ciudad, empresarios y políticos. Uno de los primeros clientes “frecuentes” de The Old Customs fue Vladímir Putin quien, a mediados de los 90, era asistente del alcalde de San Petersburgo, Anatoly Sobchak.En el restaurante hay desde carne de caza, caviar y foie gras a trufas, cangrejo, langostas u ostras bien frescas. También posee un acuario donde el comensal puede elegir su propia pescaComer en el búnker de un mercenarioLa cocina de The Old Customs es abierta. Su menú cuenta con selección de cortes de primera calidad: desde carne de caza, caviar y foie gras a trufas, cangrejo, langostas y ostras bien frescas que se exhiben en el lugar y son servidas directo por los camareros. También posee un acuario donde el comensal puede elegir su propia pesca, el clásico esturión.El servicio salón utiliza guantes blancos para empujar los carritos con mariscos en hielo. Y es que, The Old Customs combina la comida con verdadero show. Con bandas de jazz en vivo y una colección de costosos vinos añejos (Sauternes, Bordeaux y Vintage Port), de vodka, cognac y whisky además de una selección de tés, todo digno de magníficas sobremesas.Considerado uno de los lugares más elegantes de San Petersburgo, The Old Customs House le permitió a Yevgueni Prigozhin codearse con la élite internacional. Con su carismática personalidad, este expresidiario se convirtió en un invitado indispensable en eventos sociales y, con Putin como presidente de Rusia, su amigo Yevgueni subió al poder y llegó a ser reconocido como “el chef de Putin”, su persona de confianza y el único autorizado para hacerse cargo de sus banquetes.Hábil para desenvolverse y generar negocios, Prigozhin también abrió otros lugares gastronómicos en Rusia (en 1998 inauguró New Island, un lujoso restaurante flotante que recorría el río Neva) aunque mantuvo vigente The Old Customs House, “el” lugar donde estar y dejarse ver.Yevgueni subió al poder y llegó a ser reconocido como “el chef de Putin”. Fue su persona de confianza y el único autorizado para hacerse cargo de sus banquetes.Yevgeny Prigozhin, con ropa de combate. Nació en San Petersburgo hace 62 años. Su padre murió cuando era muy chico y fue criado por su madre. Por influencia de su padrastro, un instructor de esquí de fondo, comenzó a hacer carrera en el alpinismo. Pero las malas compañías lo llevaron a delinquir: en 1981 finalmente fue sentenciado a 13 años de cárcel por robos y fraudes. Yevgueny cumplió nueve años en prisión, salió en 1990, a meses antes de la disolución de la URSS. Y comenzó su fortuna con la panchería…El lugar se hizo conocido por su comida y su cocina, con técnicas francesas y sabores rusosLa “materia prima”, langostas y ostras, a la vista en The Old Customs HouseConsiderado uno de los lugares más elegantes de San Petersburgo, The Old Customs House le permitió a Yevgueni Prigozhin codearse con la élite internacionalLa cocina (de la guerra)Prigozhin atraía desde a empresarios y artistas, a políticos y figuras de la realeza. En 2001 estuvo a cargo del banquete que el violinista Mstislav Rostropovich le ofreció en su casa de San Petersburgo a la reina de España. También sirvió al actual rey Carlos de Inglaterra e incluso al expresidente de Estados Unidos, George Bush en ocasiones oficiales.Fue esta estrecha relación con Putin la que le permitió amasar grandes fortunas, ganar importantes licitaciones y contratos públicos al ofrecer servicios de banquetes para el Kremlin con Concord Catering, el negocio de alimentos que fundó en 1990.Yevgeny se hizo multimillonario por proveer de alimentos a las escuelas rusas. Su poder era tal que nadie se inmutó cuando, en diciembre de 2018, se reportó que 127 niños habían sido diagnosticados con disentería por consumir alimentos contaminados.Prigozhin también sirvió al actual rey Carlos de Inglaterra e incluso al expresidente de Estados Unidos, George Bush. En la foto, junto a Putin y el presidente norteamericano en Villa Lindstrem en 2006Su relación con Putin le permitió amasar grandes fortunas, ganar importantes licitaciones y contratos públicosExpresidiario, Yevgueni Prigozhin invirtió su dinero y comenzó a hacer contactos. Su restaurante The Old Customs House en San Petersburgo era visitado por artistas, personalidades de la realeza y políticos. Allí conoció a Vladímir Putin cuando éste era asistente del alcalde de San PetersburgoReutersLa serpiente que mordió la mano que lo alimentabaFue por los contactos que Prigozhin logró hacer por las licitaciones de catering (cuando le tocó alimentar a las fuerzas armadas rusas) que se metió en el ámbito militar. Multimillonario y con buenos clientes en su haber, en 2014, este “busca” vislumbró otro camino donde hacer negocios. Así creó el grupo mercenario Wagner y conformó un ejército propio con 50.000 combatientes, muchos de ellos expresidiarios como él.Fue por las licitaciones de catering, cuando a Prigozhin le tocó alimentar a las fuerzas armadas rusas, que se metió en el ámbito militarNo hubo negocio que no le cerrara. Sumó medios de comunicación a su imperio y, a mediados de la década pasada, el líder del grupo Wagner fue acusado de crear una ‘fábrica de trolls’ e intervenir en las elecciones presidenciales norteamericanas de 2016.Su poder e influencia llegó a ser tal que, su ejército intervino en conflictos en Crimea, África y Siria, previo a la invasión a Ucrania. El ejército del grupo Wagner trabajaba para el mejor postor.Ningún sentimiento de nostalgia por el otrora amigo, camarada y aliado pudo con él. Sin miramientos, esta semana, Yevgueni Prigozhin de 62 años, lideró un intento de golpe de estado que puso en jaque a su compañero de banquetes y amigo personal, Vladimir PutinHoy, los exaliados, dejaron los banquetes de ladoUna selección de tés en el lujoso restauranteThe Old Customs House, el lugar del jefe del grupo WagnerPlatos refinados que atraen a turistas y localesEn las reseñas no hay lugar para la política, los comensales solo hablan sobre la comida y la belleza del lugarLos tiempos cambiaron para quien fuera ‘el chef de Putin’Algunos de los platos clásicos del restaurante que Yevgeny Prigozhin abrió tras triunfar con su pancheríaEl estilo imperial de antaño prevalecePaula IkedaConforme a los criterios deConocé The Trust ProjectTemasTodo es historiaVladimir PutinRusiaMás notas de Todo es historia“Pasé muchos años en piloto automático”. Cansada del ambiente laboral hostil, dejó un salario seguro y se animó a cuestionar los mandatosPalacio Madero Unzué. Se construyó “para mantener la familia unida” y hoy es la residencia de la Embajada BritánicaEl pueblo de Sábato. A 260 km de Buenos Aires, el petit hotel que da vida social y los masones que mantienen su misterio

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Foto: iStockEsta última fue imprescindible para que Kimmie Watkins, una mujer de 29 años, pudiera conocer las afectaciones que estaba padeciendo a la salud.Hace algunos días, se conoció el caso de Watkins, residente de Cincinnati, en el estado de Ohio, quien es usuaria de Apple Watch y fue salvada por su reloj inteligente, luego de que este la despertara al detectar anomalías en las pulsaciones de su corazón.HAMISH HARDING, EL MULTIMILLONARIO A BORDO DEL SUBMARINO DESAPARECIDO RUMBO AL TITANIC QUE ANTICIPÓ LAS DIFICULTADES DE LA MISIÓNTodo sucedió cuando la mujer tomó la decisión de irse a dormir, después de haber tenido un ajetreado día. De repente, su Apple Watch detectó el nivel de frecuencia cardíaca que estaba teniendo su corazón, ya que estos calculaban 178 latidos por minuto, según explicó el medio local WKRC.”Estuve dormida durante aproximadamente una hora y media antes de que mi reloj me despertara con esta alarma que decía que mi frecuencia cardíaca había estado demasiado alta durante demasiado tiempo. Fueron casi 10 minutos”, comentó Kimmie Watkins.Apple está realizando constantemente actualizaciones en el sistema operativo (Foto: Apple / iStock)Al acudir al médico, los especialistas le confirmaron que tenía una embolia pulmonar, afectación que se produce a causa de un coágulo que obstruye y detiene el flujo de sangre hacia una arteria de los pulmones, según Mayo Clinic.De hecho, el doctor Richard Becker, cardiólogo de la Facultad de Medicina de la Universidad de Cincinnati, explicó que “las personas que tienen uno (coágulo de sangre en los pulmones) tienen un 50% de posibilidades de supervivencia”, afirmó en el citado medio, por lo que recomendó mantener controles.UNA DE LAS LEYES DE DESANTIS PUEDE OBLIGAR A EMPRESAS CLAVE A ABANDONAR FLORIDAFinalmente, Kimmie Watkins agradeció su vida al dispositivo inteligente, el cual creyó que solo funcionaría para generar una conexión con las personas. En este momento se encuentra en recuperación con anticoagulantes, según WKRC.El Tiempo (Colombia)Seguí leyendo¿Cómo salvar tus fotos? Google anunció que el “Archivo de Álbumes” dejará de existir y sorprendió a todosPodio. Se conoció el ranking de los países más felices del mundo: cuáles ocupan los 3 primeros puestosDe no creer. Se divorció, dio un volantazo en su vida y el amor la encontró donde menos lo esperabaTemasGDAEn las redesEmociónTecnologíaOtras noticias de GDADatos desconocidos. Un astronauta reveló cómo es la vida dentro de la Estación Espacial Internacional y sorprendió a todosManuscrito. Gente que mira genteMide 27 metros. El insólito motivo por el cual el colectivo más largo del mundo tiene prohibido circular

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