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No usan ingredientes derivados de los animales, ni aditivos ni conservantes artificiales, sino hierbas, féculas especiales y semillas o porotos germinados que suelen imitar la textura, el color y el sabor de los diferentes tipos de carne.Son los alimentos a base de plantas o plant based, una vertiente surgida del veganismo pero con un enfoque inclusivo que se ha convertido en una industria en sí misma orientada hacia gustos más amplios.En la Argentina, las propuestas plant based se multiplican, cada una con su estilo bien marcado: unas usan un tipo de hongo específico, otras diferentes texturizados de legumbres orgánicas de productores locales. Pero todas sostienen una premisa fundamental: la alimentación consciente, saludable y amigable con el medio ambiente.Con este recorrido vas a poder probar no solo las poderosas hamburguesas que replican a la perfección la textura de la proteína de carne, sino también las que no buscan emular el sabor de la carne, sino todo lo contrario; hay lasañas, burritos, ceviches, risottos y hasta el “casi pollo frito” a base de seitán y múltiples condimentos, de acuerdo con el modo de producción Plant Based. ¡También hay helados!Buenos Aires Verde: alimentación inteligenteEl restaurante creado por el chef Mauro Massimino, Buenos Aires Verde, ofrece preparaciones vegetarianas, veganas y raw elaboradas exclusivamente con ingredientes de primera calidad libres de agrotóxicos.“En nuestra carta destacan algunos platos plant based cómo la lasagna raw rellena de vegetales de estación, tomates secos, olivas negras y queso de castañas de cajú, coronada con salsa de tomates, y servida con ensalada de hojas verdes, vegetales frescos, brotes y semillas activadas”, cuenta Massimino a LA NACIÓN.Buenos Aires Verde ofrece preparaciones vegetarianas, veganas y rawBAV“Comer es la acción de ingerir alimentos que no necesariamente nos alimentan, mientras que la alimentación se refiere a la acción de comer alimentos que aportan beneficios a nuestro cuerpo, a eso le llamamos alimentación inteligente”, sostiene el chef, quien suele activar y germinar semillas para recrear “los sabores de la proteína animal con recetas como el ‘chori’ o las ‘salchichas veggie’,” preparaciones que realiza “como algo lúdico”.También preparan una ensalada de proteína elaborada con hojas verdes, vegetales de estación, arroz teriyaki, cubitos de tofu, alga nori, calabaza asada y champiñones frescos; la ensalada Omega 3 con quinoa y queso de cajú ahumado o las Brusquetas Raw de girasol, hongos deshidratados, olivas, pasas, palta y pickles, terminada con mayonesa vegana, rawmesan y pera fresca.Polenta en Buenos Aires Verde, el restaurante creado por el chef Mauro MassiminoBAVMassimino brinda un truco a la hora de preparar en casa este tipo de alimentos: “Un tip relevante puede ser sustituir las legumbres por hongos como las girgolas o los portobellos logrando sabores muy interesantes”.Los panes de masa madre agroecológicos junto con postres y opciones de pastelería artesanal hechas a base de frutas de estación también figuran en la carta.Lasaña Raw de Buenos Aires VerdeBAVImperdible: el almacén de Buenos Aires Verde con una selección de productos libres de agroquímicos de productores nacionales, y una variedad de insumos de elaboración propia.“El público es cada vez más consciente sobre la alimentación y cómo alimentarse. Actualmente, eligen un producto seguro y confiable, apoyándose en lo estacional y entendiendo que el alimento que corresponde comer es el que crece en cada temporada”, cuenta Massimino.Dirección: Gorriti 5657, Palermo. Ig: @buenosairesverdeOleada: alimentos nativos sudamericanos Plant BasedEn Palermo Hollywood, con el espíritu de los alimentos nativos y con el arte del chef Matthew Kenney -referente mundial de la cocina plant based-, Oleada sorprende a sus comensales con un viaje de sensaciones únicas.“Nos inspiramos en los productos de la tierra, enfocando siempre al aprovechamiento de los productos locales y de estación, y haciendo además fusión con el arte de nuestro chef, referente mundial de la cocina plant based”, cuenta a LA NACIÓN Marcelo Boer, socio de Oleada.Burrito Plant Based de Oleada restauramteOleada La carta diseñada por la chef ejecutiva Astrid Acuña propone platos sencillos pero cargados de sabor, elaborados a partir de materias primas de primera categoría como tacos, arepas, cachapas, quesadillas, totopos, pastas, aguachiles, postres y una excelente propuesta de cócteles de autor y fermentos para acompañar.El ceviche de melón de OleadaOleada“El concepto plant based sustituye la filosofía vegana, por estar enfocado en la realización de platos a base de plantas y hongos, y el veganismo está enfocado en la no explotación de los animales, lo que quiere decir que el producto final termina siendo lo mismo pero no el enfoque, y en esta diferencia el plant based tiene un lenguaje más inclusivo y amigable”, reconoce Boer. Imperdible: el “ceviche de melón” y “sushi mexicano”.Dirección: Fitz Roy 1722, Palermo. Ig: @oleadabaHierbabuena Vegan: hamburguesería y heladería 100% Plant BasedHierbabuena Vegan es la primera hamburguesería y heladería 100% plant based de Buenos Aires con sede en San Telmo que propone un menú “fast good orgánico”.La Plant Burger de HierbabuenaHierbabuena“La elaboración tiene un proceso minucioso con el uso de productos de calidad para que el resultado final sea óptimo. Por ejemplo, para el medallón de carne además de lentejas y arroz yamaní orgánico, utilizamos texturizado de arveja orgánica, hongos portobellos, de pino y shiitake; así se logra su sabor tan distintivo”, cuenta a LA NACIÓN Martín Argiz, chef de Hierbabuena Vegan.La carta está protagonizada por 10 variedades de burgers artesanales que no buscan emular el sabor de la carne, sino todo lo contrario: en cada bocado predomina el sabor y textura de los vegetales, legumbres y cereales seleccionados.Entre las más originales están la Curry Up! Burger (medallón especial a base de cereales, legumbres y soja orgánica, cheddar vegano, berenjena crispy, espinaca y dressing de zanahoria y curry), la Crispy Plant Burger (medallón de garbanzo crispy, cheddar vegano, cebolla caramelizada, panceta vegana, kale y un aderezo casero) o la Porto Burger (medallón de hongos y cereales, mozzarella vegana de coco, mayonesa de trufa, pickles de cebolla morada y espinaca orgánica).“La elaboración tiene un proceso minucioso con el uso de productos de calidad para que el resultado final sea óptimo”, dicen en HierbabuenaHierbabuena“Los ingredientes básicos de nuestra hamburguesa son arroz yamaní orgánico, lentejas orgánicas y distintos tipos de féculas encargadas de darle la consistencia y textura adecuada. Además de eso, cada medallón tiene sus propios condimentos, no es lo mismo el símil de pollo que el de carne”, agrega el chef.Todas salen en pan brioche vegan, pero también pueden pedirse con panes sin gluten. A su vez, ofrecen hot dog con salchicha tipo alemana, choripán, nachos y tacos, todo con carne vegetal, y para el cierre dulce hay pastelería orgánica. Imperdible: la hamburguesa Chicken Plant Burger símil pollo a base de tofu orgánico y cereales, y los helados plant based con exóticos sabores como el de palta con matcha y lima. Las presentaciones se sirven en packaging biodegradable.Truco: “Lo importante a la hora de cocinarlas es que la temperatura interior supere los 85°, que es cuando se cocina la fécula. Caso contrario se puede sentir el sabor de las mismas y no quedarían óptimas”, dice el chef de Hierbabuena Vegan.Dirección: Av. Caseros 466, San Telmo. Ig: @hierbabuenaveganLado V: street food Plant BasedLado V propone comida street-food 100% plant based, precios accesibles y un local “instagrameable”. Destacan sus cinco especialidades de “NotBurgers” con medallones de la marca NotCo, el “no pollo” frito y los panes de receta propia a base de leche de almendras.En Lado V destacan sus 5 “NotBurgers” con papas fritas y panes de receta propia a base de leche de almendras.Lado V “Analizando el mercado sobre plant based notamos que se orientaba a locales con cubiertos caros y también vimos que cada vez más personas se interesaban por este tipo de alimentación, pero no había un lugar accesible destinado a un público masivo”, cuenta a LA NACIÓN Santiago Olivera, socio de Lado V.“Por eso hicimos este street food 100% plant based accesible para un público masivo, en un espacio con mucha onda y música en vivo”, agrega.Todas salen con papas fritas, y algunos ingredientes y condimentos provienen de la huerta orgánica de la terraza del local. Entre las más pedidas destacan la Full Vegana (con guacamole, tomate, pickles de cebolla morada, kimchi-mayo y cilantro), la Milipili (con hongos a la plancha, cebolla crocante, NotMayo, kétchup de hongos y rúcula); y la K-pop (con ensalada purpleasianslaw, pickles de pepino, salsa barbacoa coreana, kimchi-mayo y semillas de sésamo).Hamburguersa full vegana de Lado VLado VSantiago Olivera cuenta los pormenores de la elaboración del “casi pollo” frito: “No usamos pollo, pero sí elaboramos un seitán al cual le sumamos gluten y varias especias, le damos el formato que queremos y luego lo cocinamos al mejor estilo de ‘pollo frito’. Lo pasamos por un váter que incluye leche vegetal de almendras, yogurt de coco y un poco de jugo de limón.“Se pasa el seitán por la mezcla y luego por un mix de harina con varios condimentos como pimienta de cayena, comino, coriandro, ajo en polvo, cebollas en polvo y bastante pimentón. Esta operación la repetimos dos veces y luego está listo para freír en una olla con abundante aceite bien caliente (180°), lo dejamos cocinar por unos 3 minutos, hasta que la cobertura esté bien dorada y crocante. Tiene un sabor increíble”.Dirección: Honduras 4969, Palermo. Ig: @ladov.bsasMudrá: plant based estilo internacionalSu estilo de cocina es el internacional, como en cualquier hotel 5 estrellas del mundo, pero cien por ciento plant based, con platos simples: hamburguesas, pizzas y sushi, y preparaciones sofisticadas, elaboradas con superalimentos de origen vegetal, igual que la pastelería.Ubicado en el último piso del edificio Patagonia Flooring Design & Art Center, su carta está diseñada por el referente plant-based Matthew Kenney, y es ejecutada por Astrid Acuña, la misma dupla del restaurante Oleada, que también es plant based pero con un estilo sudamericano.Mudrá es cien por ciento plant based y está ubicado en el último piso del edificio Patagonia Flooring Design & Art CenterMudrá “El crecimiento de la industria es tremendo, cada vez más hay personas que comulgan con este tipo de alimentación. Hubo un cambio importante en la percepción con respecto a llevar una alimentación a base de plantas”, cuenta uno de los socios de Mudrá, Marcelo Boer. “En Mudrá vemos diversidad de comensales, personas que quizás no hubiesen venido antes y hoy vienen gratamente a comer, probar y compartir”.Dirección: Paraguay 831, Retiro. Ig: @mudraplantbasedVegan Creamery by HAULANI“Creo que en el universo plant based argentino rigen las mismas reglas que en el tradicional. El sabor más vendido es el chocolate, con el dulce de leche ahí cerquita. Definitivamente la gente prefiere las cremas y los gustos golosos. El pistacho es también un gran favorito”, cuenta a LA NACIÓN Victoria Torterola, creadora y directora creativa de Haulani.Vegan Creamery es la heladería creada para formato delivery de la marca de helados hecha a base de leche de coco Haulani. La gente puede crear su propio pote de helado combinando los sabores que más los tienta.Vegan Creamery by HAULANIHAULANISobre los ingredientes más utilizados para elaborar sus productos figuran el coco y la almendra, que llevan la delantera, seguidos por el maní. “La avena es una gran favorita en el mundo de la heladería plant based pero acá como no es posible conseguir avena sin gluten: queda fuera de muchas propuestas debido a las alergias asociadas”, explica Torterola.“Estamos enfocados siempre en innovar no solo por elaborar a base de plantas, sino por ser creativos en combinaciones de sabores, packaging y propuesta integral”, concluye.Facundo Di GenovaConforme a los criterios deConocé The Trust Project

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Elegido por modelos, actores e incluso la nobleza. Así es: el kickboxing pasó a ser una de las disciplinas más demandadas en los gimnasios y centros de actividad física para moldear la figura y entrenarse. Una de sus fieles seguidoras es Meghan Markle, duquesa de Sussex, quien empezó con la práctica de esta actividad en su época de actriz en la serie “Suits”. En una entrevista con Vanity Fair, su ex entrenador, Jorge Blanco, contó: “Entrené a Meghan cuando ella estaba en Toronto durante el rodaje de la serie (…) hacíamos un poquito de artes marciales y varias veces kickboxing. Lo pasé muy bien porque es súper simpática y además habla español con acento argentino”.Otros fieles seguidores de esta práctica son: las modelos brasileñas Gisele Bündchen y Adriana Lima; el actor que encarna al personaje de “Thor”, Chris Hemsworth; y el británico Robert Pattinson que hizo de Batman.¿Qué es lo que hace que el kickboxing genere tantos adeptos? La respuesta es fácil y no se relaciona únicamente con los beneficios físicos de hacer este entrenamiento. “Últimamente hay muchas personas que lo practican porque es un deporte muy completo a nivel aeróbico y anaeróbico, trabaja la resistencia y la fuerza al mismo tiempo, logrando una mejor contextura corporal. Además, a nivel psicológico mejora la autoestima y genera una mayor sensación de confianza en uno mismo. Ayuda a reforzar la disciplina, perseverancia, humildad y compañerismo”, destaca Florencia “La Leona” Greco quien entrena en la academia más grande de kickboxing y Muay Thai en Latinoamérica, Dojo Serpiente.El kickboxing puede ser practicado de manera competitiva o recreacional, pero principalmente se lo elige porque mejora la salud, la fuerza y la resistenciashutterstock – ShutterstockFenómeno orientalPara la World Association of Kickboxing Organizations (WAKO), el kickboxing es una forma de combate moderna creada en base a la combinación de artes marciales y tipos de combate más tradicionales como el karate, boxeo y Muay Thai. Desde los principios de la humanidad se registran enfrentamientos de combate cuerpo a cuerpo, la primera documentación sobre el uso de patadas y puñetazos en el combate deportivo se retrotrae a la antigua Grecia y la antigua India. Sin embargo, el término kickboxing se originó en Japón en la década de 1960 y a partir de los 70′ se comenzó a expandir hacia Occidente. “La disciplina se introdujo en la Argentina en 1990, como una respuesta tardía debido a la falta de información. Si bien en Oriente se practicaba mucho, cuando llegó acá se tomó más noción, se lo adoptó y se integró a las propuestas de entrenamiento locales”, dice Jorge Ochenduska, entrenador de kickboxing en Florida Club. Agrega Juan Corrales, presidente de la Federación Argentina de Kickboxing que un importante factor en la popularización del deporte fue la película Kickboxer. “A partir de ahí empezó a practicarlo mucha gente por lo completo que es: tiene el 50% de boxeo y la otra mitad es una recopilación de todas las artes marciales”, aclara Corrales.Es un deporte que prioriza el uso de las piernas y las manos, estas últimas se usan para la parte de boxeo y las piernas como recurso de las artes marciales. El combate se desarrolla en un ring, normalmente con guantes de boxeo, protectores bucales, pantalones cortos y pies descalzos para manejar mejor el uso de las patadas. También puede ser practicado para defensa personal y tiene variaciones según la ubicación geográfica:, existe el kickboxing japonés, el francés, el chino, tailandés y estadounidense. Dependiendo de los intereses de cada uno, puede ser practicado de manera competitiva o recreacional, pero principalmente se lo elige porque mejora la salud, la fuerza y la resistencia. Aclara el entrenador que antes de comenzar con las técnicas de combate es necesaria una preparación física de al menos 30 minutos para que el cuerpo entre en calor.EL ENTRENAMIENTO QUE CAMBIÓ LA VIDA DE ANTONELA ROCUZZO, LA MUJER DE MESSIAl ser un tipo de combate y venir de la rama de las artes marciales, el kickboxing tiene reglas que deben seguir los competidores cuando se enfrentan según el estilo que eligen. Entre ellas figuran: no patear debajo de la línea del cinturón, no golpear en la nuca, no pegar en la espalda y no usar las rodillas en la cara del oponente.Un estudio hecho por la Universidad de Jendouba en Tunisia descubrió que entrenar con kickboxing durante cinco semanas seguidas generó en un grupo de estudio de 30 personas, una mejora significativa en la parte superior del cuerpo (pecho, brazos, espalda y omóplatos), la zona aeróbica, la flexibilidad, rapidez y agilidad. Otra investigación publicada en el Journal of Sports Medicine y Physical Fitness reveló que este tipo de ejercicio al igual que otros aeróbicos de alto impacto, es una de las mejores actividades físicas para adelgazar ya que en una clase se pueden quemar hasta 1.000 calorías por hora.Beneficios a la hora de entrenarLa actividad física siempre es una aliada. Pero si además trabaja todas las partes del cuerpo, ayuda a la defensa personal y al estado de bienestar general, es más probable que la elijan por sobre otros deportes. Los entrenadores y profesionales del kickboxing coinciden en sus beneficios:Acelera el ritmo cardíaco por sus rápidos movimientosOxigena y mejora el flujo sanguíneoAyuda a descansar mejorMejora la confianza y la autoestima gracias a las endorfinas que libera el cuerpoTonifica los músculosAumenta la flexibilidad, velocidad, reflejos y capacidad motrizPermite perder peso en corto tiempoMejora la coordinación y la postura View this post on Instagram A post shared by Gisele Bündchen (@gisele)
LA PRÁCTICA MILENARIA MENOS PENSADA QUE “ENAMORÓ” A ROBERT DE NIROJorge Ochenduska cuenta que es muy gratificante ver el cambio que produce en los niños: “Tenía alumnos de 10 o 12 años que venían al gimnasio y prácticamente no hablaban de lo introvertidos que eran; hoy esos chicos hacen exhibiciones sin timidez. Es notable ver cómo cuando los acompañás y empiezan a tomárselo en serio, vienen con más ganas y con otra actitud”. Por su parte, Juan Corrales les enseña a sus alumnos a tomar esta disciplina como una forma de vida. “El kickboxing es mi pasión y es tan importante que me llevó a pelear por el título mundial en Alemania en el año 2005” recuerda.Practicado por miles, el kickboxing toma cada vez más protagonismo y en sus veladas de competición internacional se destacan varias mujeres. Nombres como Cristina Morales -kickboxer española y cuatro veces campeona del mundo-, la argentina Dalma “Malvada” Segura -que se consagró campeona en el Mundial de Kickboxing en El Cairo, Egipto el año pasado- y la mexicana Melissa Martínez Aceves, campeona mundial en Jesolo, Italia en 2021 y nominada a fines de ese año al premio “atleta del año” por The World Games. “Cada vez más mujeres se animan porque vencen el miedo o el mito de que es un deporte masculino, se sienten más fuertes y con más confianza en ellas mismas. Al momento de entrenar, son más disciplinadas y se lo toman muy en serio”, concluye Greco.Victoria Vera ZiccardiTemasEntrenamientoMeghan MarkleDefensa propiaConforme a los criterios deConocé The Trust ProjectOtras noticias de EntrenamientoPersonal trainer. Para jugar a la par de tus hijos, entrenáNatación. El deporte que sólo necesita 30 minutos diarios para generar resultadosAquarunning. La novedosa práctica que propone correr bajo el agua y tiene múltiples beneficios

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¿Quién no ha oído hablar de la meditación y sus múltiples virtudes? Disminuye el estrés, ayuda a conciliar el sueño, mejora la concentración y la memoria, entre otras bondades que se le atribuyen. “Quienes vivimos en la ciudad estamos todo el tiempo sometidos a múltiples estímulos que hacen que nuestra mente se disperse. Hacemos muchas cosas pero no vivimos conectados con el presente. La ansiedad nos lleva al futuro y la melancolía hacia al pasado. La meditación, en cambio, es conectar con el aquí y ahora. La práctica sostenida ayuda a generar espacio entre los pensamientos, energía vital, y a partir de ahí surgen, por ejemplo, la voluntad y las ganas de crear”, dice Yamila Bellsolá, directora del Centro Ananda Yoga.UNAS VACACIONES EN BRASIL CAMBIARON SU DESTINO, DEJÓ LA GERENCIA DE UNA MULTINACIONAL Y HASTA SE CASÓ ABAJO DEL MARSin embargo, no todos logran conectar tan fácilmente ni de la misma forma. La directora de Ananda menciona diferentes técnicas. Señala que, para comenzar se suele recurrir a la concentración: buscar un objeto de meditación y hacer foco en él. Es muy normal que se atraviesen pensamientos, explica Yamila, porque la mente se resiste. Sin embargo, la clave es dejarlos pasar y enfocarnos en volver a nuestro eje cada vez.¿Cuáles son las diversas formas de meditar?Visualización: Se trata de llevar la mente a imágenes específicas, como por ejemplo paisajes donde nos sentimos seguros o relajados. Es la más recomendada para quienes comienzan a meditar, ya que se trata de una práctica guiada en la que uno conecta con la voz de quien dirige la meditación.En las visualizaciones, quien medita se imagina estando en un lugar tranquilo que le de paz o felicidadShutterstockRespiración: Apunta a conectar con la respiración utilizando técnicas específicas, como por ejemplo, lo que se conoce como “respiración cuadrada”: inspirar en dos tiempos, retener dos, exhalar en dos tiempos y retener dos tiempos más. Así, la mente se enfoca en una tarea que la conecta con el aquí y ahora.La meditación, una técnica que también se puede enseñar a los niñosGentileza YomuMeditación con mantras: Los mantras son cantos en sánscrito, recitaciones que se repiten y ayudan a enfocar y conectar con diversas frecuencias. El poder del sonido es muy potente y la voz genera vibraciones en el cuerpo. La directora de Ananda recomienda leer un poco acerca del mantra, para saber y conectar con la energía específica que invoca, como por ejemplo “soltar”, o “crear”.Este tipo de relajación con mantras consiste repetir frases en voz alta que ayuden a enfocar y conectar con diversas frecuenciasshutterstock – ShutterstockPintar mandalas: Se trata de una técnica muy en boga en el último tiempo, y es muy interesante para quienes quieren comenzar a meditar, ya que ayuda a concentrar y enfocar la mente.Pintar mandalas es ideal para distender la mente de un momento angustiante y concentrarse en los rellenos del dibujoshutterstock – ShutterstockYantras: Es una técnica avanzada, que consiste en visualizar unas figuras geométricas específicas, las “yantras” y quedarse mirando. Al sostener la mirada surgen distintas formas ante la vista.Los yantras son figuras geométricas que se van mirando a medida que se avanza con la relajaciónshutterstock – ShutterstockJyotish: Esta técnica propone observar una vela con los ojos entreabiertos. La idea es generar un ambiente propicio, en silencio y enfocar en la llama, hasta que esta se consuma. Teniendo en cuenta que los sentidos son una gran fuente de dispersión, utilizar un elemento que convoque e invite a enfocar, puede ser muy beneficioso para quienes les cuesta “ir hacia adentro”. Más adelante, se puede simplemente hacer el ejercicio de visualizar la vela en el entrecejo.EL ENTRENAMIENTO QUE CAMBIÓ LA VIDA DE ANTONELA ROCUZZO, LA MUJER DE MESSIMirar de cerca y concentrarse en la llama de la vela ayuda a “ir hacia dentro de uno” y ahondar en sus profundidadesPhoto by Daiga Ellaby on UnsplashMeditaciones vibroacústicas: Se trata de meditaciones guiadas en las que se utilizan cuencos, gong y elementos sonoros que provocan vibraciones específicas y ayudan a conectar y sanar desde el sonido.En la meditación vibroacústica, el sonido y las vibraciones ayudan a conseguir un estado de tranquilidadshutterstock – ShutterstockMudras: Los mudras son gestos específicos que se realizan con las manos. Allí se encuentran terminaciones nerviosas que activan canales energéticos. Esta técnica ayuda a enfocar la mente en algo concreto, como la posición de los dedos, y muchas veces se combina con el canto de mantras, cuando se trata de personas con una mente muy inquieta, ya que es un plus de concentración.Las mudras son gestos específicos que se realizan con las manos y permiten que quien está meditando concentre la mente en los movimientos de las mismasJade SivoriMeditaciones dinámicas: Se trata de una técnica de meditación guiada que involucra movimientos y pasos específicos. Es ideal para quienes tienden al letargo o la melancolía, ya que al realizarse una actividad física, genera endorfinas y se logra conectar y “apagar los pensamientos”.Esta técnica involucra movimientos y pasos, aquí la persona no se debe quedar quieta como en las relajaciones tradicionalesMeditación zen: Es una de las técnicas más avanzadas. Consiste en adoptar una postura de meditación, un mudra determinado, y sentarse con la vista hacia la pared. El objetivo es poner la mente en blanco. En general, esta técnica no se recomienda para quienes recién empiezan, ya que suele suceder que al no poder poner la mente en blanco, terminan envueltos en miles de pensamientos.En la meditación zen el objetivo es poner la mente en blanco. No se recomienda a los principiantes que recién estén arrancando shutterstock – ShutterstockYamila Bellsolá señala que muchas veces, se puede conectar con el presente a través de un hobby o actividad que nos mantenga con la mente en el aquí y ahora. Hay quienes se inclinan por la jardinería, la cocina o expresiones artísticas como la pintura. Siempre hay una oportunidad para empezar.Gabriela KoolenTemasFitnessVida SanaBienestarSaludFitnessPsicologíaConforme a los criterios deConocé The Trust ProjectOtras noticias de BienestarEl mejor espejo donde mirarnos. Para qué sirven los amigosSon reconocidos por sus “nueve poderes”. Las razones que explican por qué en estos cinco lugares del mundo, la gente vive más añosTu forma de moverte revela cómo estas. Cómo influye la postura en tu estado emocional

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La lista del súper. Los materiales para el cole de los chicos. La plata que no alcanza. Las fechas de las vacaciones. Y suponer que fulanito se enojó por lo que dijimos. También el trabajo pendiente. Y la cena de esta noche. La cabeza no para. Y los pensamientos son directamente proporcionales al frenesí del mundo en el que vivimos.“Desde que soy madre, siento que la carga mental que llevo a diario es insostenible. Entre el trabajo, la casa, y los hijos, sentí muchas veces que la cabeza me iba a explotar. Incluso llegué a preocuparme cuando por haber tenido tantos temas en mente durante el día, me olvidaba de cosas importantes como el cumpleaños de una amiga, o resolver algo de un cliente”, cuenta Gimena, abogada y mamá.Según estudios científicos se estima que tenemos más de seis mil pensamientos diarios. Y la mayoría de ellos son negativos, repetitivos, y están anclados al pasado. Porque tal como explica Delfina de Achával, psicóloga, PhD. en Salud Mental y especialista en Neurociencia, Mindfulness y Bienestar, la naturaleza de nuestra mente tiene que ver con estar oscilando permanentemente entre el pasado y el futuro -algo que nos diferencia del resto de los animales-, lo que no nos permite anclarnos fácilmente en el momento presente.El dato es que estos pensamientos actúan directamente sobre nuestro estado emocional. Por eso están íntimamente ligados al estrés y la ansiedad: “Nos estresamos porque pensamos demasiado. Ahí nuestra mente es como si fuera una computadora con muchas ventanas abiertas. Entonces se enlentece, pierde el alerta y se tilda. Nos empezamos a sentir cansados, ansiosos, insatisfechos. A veces se generan palpitaciones, taquicardia, sudoración. Y cuando llegamos a este punto de sobrecarga mental, resulta muy difícil salir”, detalla de Achával.Según estudios científicos se estima que tenemos más de seis mil pensamientos diarios y la mayoría de ellos son negativosShutterstockApagar el interruptorCuesta callar los pensamientos. Resulta casi imposible poner la mente en blanco. Alejandro Schujman, psicólogo especialista en familia, adolescencia y vínculos, comenta que si bien “somos los patovicas de nuestros propios pensamientos” (porque decidimos qué entra y qué sale de nuestra mente), el tema no es tan sencillo: “Hay pensamientos que se nos instalan, nos invaden, y nos ocupan mucho más espacio del que nos gustaría. Pensamientos que nos inquietan y preocupan, algunos catastróficos, totalmente fuera del mundo real, pero dentro de nuestro mundo psíquico, que nos quitan la calma”, reflexiona Schujman.¿Qué hacemos entonces? “Hay una frase que digo mucho y es que ‘uno no elige lo que piensa pero sí qué hace con lo que piensa’”, dice Javier Cándarle, escritor, docente, terapeuta cognitivo, y entrenador de instructores de Mindfulness. Y agrega: “En la medida en que nos damos cuenta de que la actividad de la mente no se calla ni cuando dormimos (porque genera sueños), lo que podemos hacer es empezar a tomar cierta distancia, para ver qué pensamientos vamos a considerar y cuáles no. No se trata de poner la mente en blanco o ‘dejar de pensar’. De hecho, mientras más luchamos por callar la mente, menos lo logramos”.A esto que señala Cándarle se lo conoce como “defusión cognitiva”, y tiene que ver con poder tomar perspectiva y no quedar “pegados” a la mente pensante. La clave en esos momentos más críticos donde sentimos que la cabeza va a estallar, es centrarnos en algún ejercicio de atención al cuerpo o a la respiración. Así, la actividad de la mente puede empezar a hacerse más lenta: “Tanto la práctica meditativa, como algunas técnicas de la psicoterapia, o el Mindfulness (atención plena), apuntan a generar ese distanciamiento crítico”, comenta Cándarle. Y destaca: “Pero hay que hacerlo con frecuencia y entrenamiento. Aquí no hay ‘fast-mindfulness’. Hay que disponerse a cultivar algo. Hay que entrenar la mente y el corazón para vivir bien”.Accionar más, pensar menosUna mañana nos despertamos, uno de nuestros hijos está enfermo, y de golpe empezamos a maquinar: “qué pasa si es algo grave, tengo que avisar que no voy a mi trabajo, y también mandar el mail al colegio, posponer la reunión de zoom, etc.”. La mañana recién empieza y la cabeza ya nos estalla. ¿Se puede cortar ese círculo vicioso?Para Cándarle, sólo podremos lograrlo observando los pensamientos, y respondiendo a ellos de manera adecuada cuando lo que plantean es lógico. Entonces, si me despierto y mi hijo está enfermo, y tengo una lista de pensamientos que me preocupan, puedo diagramar qué voy a hacer para atenderlos: llamar a la pediatra, avisar en mi trabajo, cancelar la reunión, mandar el mail al colegio. Y una vez que haya respondido a todos esos pensamientos, cuando vuelvan a aparecer podré dejarlos pasar porque ya los atendí.GESTIONAR LAS EMOCIONES EN EL TRABAJO. CINCO SITUACIONES COMUNES Y SUS CLAVES PARA AFRONTARLAS DE MANERA EXITOSALos pensamientos no son realidades“He tenido montones de problemas en mi vida, la mayoría de los cuales nunca sucedieron en realidad”, dice una frase del escritor estadounidense Mark Twain. Y así es como sucede con la mente. Tendemos a armar historias, grandes culebrones, suponemos, damos por sentado, y nos imaginamos en medio de situaciones que finalmente nunca suceden. O no siempre como las pensamos.“Es importante que frente a un pensamiento nos preguntemos: ¿Tiene evidencia esto que estoy pensando? ¿Es lógico? ¿Sirve para algo? Y así, de a poco, vamos a ir pudiendo filtrar a cuáles pensamientos les vamos a dar curso y a cuáles no”, explica Cándarle. Y en la misma línea, Schujman sugiere hacer el ejercicio de anotar qué tipo de pensamientos están ocupando mi mente hoy. Y ver si eso que me obsesiona o angustia, será realmente importante en unos meses en mi vida. Si no es así, entonces es tiempo de tomar distancia.¿Un consejo más? Es clave que sepamos que la mente funciona en dos modos: el modo “hacer” (que es el que resuelve problemas, toma decisiones, organiza), y el modo “ser” (que experimenta el momento presente, con disfrute, conciencia y presencia. Y muchas veces, sin hacer nada). El secreto para alcanzar una mente sana, es que estos dos modos operen en paralelo: “El problema viene cuando sólo nos quedamos en el modo ‘hacer’ (en automático tomando decisiones y planificando), y no nos damos momentos de modo ‘ser’. Ahí viene el exceso de pensamiento y las consecuencias de estrés y ansiedad”, explica de Achával.Una de las soluciones que ofrecen los especialistas es detenerse en el tiempo y juzgar qué tan lógicos pueden ser los pensamientos negativos Shutterstock – ShutterstockSomos lo que pensamos“Piensa bonito, vive bonito” reza una frase que hemos leído hasta el cansancio. Y algo de cierto hay ahí. Porque está comprobado que la calidad de nuestros pensamientos es esencial para el bienestar, ya que determina gran parte del estado de ánimo, el modo en el que estamos a cada momento, nuestros vínculos, y hasta -como sostiene la Ley de Atracción-, lo que atraemos. No olvidemos que lo que pensamos, nos lleva a tomar decisiones, que luego se traducen en acciones.DILEMAS DE ESTOS TIEMPOS. POR QUÉ SE ABURREN NUESTROS HIJOS Y CÓMO AYUDARLOS A VIVIR MEJORTal vez se trate de aprender a soltarnos un poco más. Porque la mente insistente (esos pensamientos que vuelven una y otra vez), tiene que ver con un intento de control de lo que va a ocurrir. Por eso es tan importante que podamos detectar si los pensamientos que nos invaden a diario son de situaciones reales y concretas (que suceden en el presente y podemos resolver), o hipotéticas (más ligadas al futuro, y a procesos ansiosos). En el último caso, sin dudas vamos a tener que poder trabajar la incertidumbre.“Cuando uno empieza a tomar conciencia de que controla menos de lo que cree, puede empezar a descansar. Estamos inmersos en una naturaleza que nos excede, que nos excedió siempre, y los seres humanos construimos una falsa seguridad en el control mental que tratamos de hacer sobre las cosas (y nos agotamos). Pero cada tanto, la vida se encarga de mostrarnos lo contrario (como nos pasó con la pandemia)”, dice Cándarle. Y cierra: “No olvidemos que hay muchas cosas en la vida que se logran soltando más que agarrando”.Y tal vez sí, haya pensamientos que ya podamos empezar a soltar.María Paz BerriTemasPensamientoPensamientos incorrectosVida positivaConforme a los criterios deConocé The Trust ProjectOtras noticias de PensamientoEntrevista. Paolo Virno. “Aristóteles es mucho menos aburrido que Gilles Deleuze”El multifacético Bertrand Russell. Conde, matemático, filósofo y pacifista, se cumplen hoy 150 años del nacimiento del Nobel¿Por qué Emerson fue un genio? El hombre que buscaba la santidad en la naturaleza al que Borges le dedicó un soneto

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En tiempos en los que cada necesidad parece encontrar un producto diseñado a medida en el mercado, el retorno a la naturaleza es el camino más simple para encontrar un equilibrio saludable. Así, la “dieta” más revolucionaria consiste justamente en volver a los orígenes y seguir una alimentación basada en nuestro código genético.“La nutrición evolutiva es un modelo alimentario en el que se consumen principalmente los alimentos de los que disponíamos antes de la aparición de la agricultura.Se parte de la base de que nuestro genoma está adaptado a la alimentación de nuestros ancestros. Por supuesto, no todas las tribus del paleolítico consumían lo mismo, pero sí hay un denominador común entre ellas” dice la licenciada en nutrición Maia Soldano, quien plantea que si hacemos una línea de tiempo, el ser humano lleva más de dos millones de años de antigüedad, y hasta hace diez mil años, no se producían a nivel masivo alimentos como los cereales, pan, pastas, arroz y todos sus derivados, que hoy consumimos a diario.Muchísimo menos, por supuesto, los ultraprocesados, alimentos con azúcar, aditivos o grasas trans, que no entraron hasta hace cien años en nuestra alimentación.INVESTIGACIÓN. QUÉ VITAMINA IMPENSADA BENEFICIOSA PARA LA SALUD PUEDE CONTENER EL TOMATE¿Existen contraindicaciones para esta dieta? La respuesta es no, según la nutricionista. Explica, sin embargo, que muchas veces se asocia esta dieta a una alimentación ultraproteica, lo cual no es así. “Se trata de consumir alimentos reales, materia prima, carnes, huevos, fruta, verdura, semillas.Yo la recomendaría a toda la población, desde la gestación hasta la tercera edad”, afirma Soldano, y apunta que siempre se tiene que asociar la alimentación al estilo de vida: no es lo mismo una persona muy sedentaria que alguien que entrena. “La distribución de macro nutrientes y las proporciones se adaptan, pero siempre a base de comida real”, destaca.El cuerpo humano se acostumbró a comer alimentos ultraprocesados cuando en realidad necesita de los mismos alimentos que comían los sapiensBBC MundoAgustín Guarna, investigador en salud evolutiva e instructor en entrenamiento personalizado propone ampliar el enfoque y habla de “discordancia evolutiva” para explicar cuánto ha cambiado no sólo nuestra alimentación sino todo nuestro entorno y hábitos de vida de manera abrupta, a un ritmo mucho más veloz de lo que nuestro genoma podría asimilar.“Como regla biológica básica, cualquier ser vivo está adaptado al entorno en el que ha vivido la mayor parte de su historia. Tanto la agricultura como la revolución industrial ocurrieron en un tiempo muy corto evolutivamente hablando” afirma, e ilustra esta discordancia con ejemplos claros: “nuestro genoma espera ciclos de escasez y abundancia. Hoy no tenemos esos ciclos, sino que hay disponibilidad de cualquier alimento todo el año.Espera que nos movamos para conseguir el alimento, actividad física, mientras que hoy somos cada vez más sedentarios; nuestro genoma espera alimentos obtenidos de la caza y la recolección como carnes, pescados, huevos, frutos, y hoy comemos cereales, legumbres y ultraprocesados; nuestro genoma espera ciclos de luz y oscuridad, que hoy están muy alterados por las luces artificiales y las pantallas.Es decir: lo que está escrito en el manual de instrucciones biológico, por decirlo de algún modo, no lo estamos respetando, y este pareciera ser el origen de todas las enfermedades modernas, también llamadas enfermedades crónicas no transmisibles o enfermedades de la civilización. Intentar recuperar aquellos patrones previos a la agricultura tal vez puede ser una forma de recuperar nuestra salud”, apunta el investigador en salud evolutiva.RUNNING. LOS SIETE MEJORES CIRCUITOS PARA CORRER EN BUENOS AIRESEn cuanto a la actividad física, Guarna plantea que es fundamental trabajar la fuerza: “Tenemos que cambiar nuestra composición corporal, disminuir el tejido adiposo y aumentar el muscular porque son dos tejidos endócrinamente activos, secretan hormonas, vuelcan señales, moléculas señalizadoras al torrente sanguíneo.Hoy estamos en el período de nuestra historia en el que tenemos menos masa muscular y más tejido adiposo”, apunta. Y agrega que a veces la recomendación de caminar o salir a correr resulta insuficiente.Tal vez la solución para recuperar un estado saludable es mucho más sencilla de lo que suele pensarse. La premisa básica sería: moverse, descansar y alimentarse como un sapiens. Tan simple como volver al origen.Para los profesionales es indispensable cambiar la composición corporal mediante entrenamiento de fuerza y así aumentar los músculosPexelsGabriela KoolenTemasNutriciónAlimentación saludableFitnessConforme a los criterios deConocé The Trust ProjectOtras noticias de NutriciónLa elección de los alimentos, clave. Qué comían nuestros abuelos que se enfermaban menosNutrición. Por qué las bacterias “amigables” del yogur pueden ayudar a mejorar la saludInvestigación. Qué vitamina impensada beneficiosa para la salud puede contener el tomate

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Lo chocó un auto mientras andaba en bicicleta, se rompió las costillas, se recuperó y días antes de su esperado regreso al escenario, fue diagnosticado con Covid positivo. Diego Torres no se deja vencer por la adversidad y avanza cueste lo que cueste. El pasado fin de semana la espera llegó a su fin con el lanzamiento de su último disco “Atlántico a pie”. El artista cantó ante un público de más de 3000 personas en el Teatro Gran Rex y, como siempre, logró emocionar hasta las lágrimas a sus fans.Tras contraer coronavirus, tuvo que posponer una semana sus shows en Buenos Aires.Anécdotas, risas y lágrimas. Quienes tuvieron el privilegio de escuchar sus canciones vivenciaron todo tipo de emociones. Diego movilizó a sus seguidores con sus relatos sobre los momentos difíciles que tuvo que atravesar en los últimos años. Contó cómo le afectó la cuarentena sin valijas ni escenarios y cómo aprovechó para trabajar duro con su compañero Yadam para dar lugar a las canciones “Veneno” yEl autor de “Color Esperanza” no defraudó a su audiencia y les brindó un show especial donde conectó con sus fans a través de algunas frases que conmocionaron a sus seguidores y se convirtieron en verdaderas lecciones de vida.El cantante tuvo que reprogramar las fechas del inicio de la gira tras contraer Covid el último mesDIEGO SPIVACOW / AFVLas cuatro “lecciones” que sorprendieron al público1. “Nos damos cuenta de la importancia de volver después de lo que pasó. La pandemia nos hizo dar cuenta qué era lo importante, cuántas cosas teníamos ahí y no le dábamos el verdadero valor. Así somos los seres humanos, nos tienen que faltar las cosas para darnos cuenta qué es lo importante”, reflexionó dando paso a “Amanece”, un tema que habla sobre “ese mundo que se detuvo”. El cantante puso la emoción a flor de piel de sus seguidores cuando contó que estaba emocionado por la presencia de su amigo de la infancia Gonzalito, quien estuvo al borde de la muerte y que gracias a Dios y a los médicos, lo estaba acompañando desde la platea.2-“Llegar acá fue como una carrera con obstáculos. Venía todo muy bien y cuando ya estábamos en la recta final, estaba entrenando en mi bicicleta y, en una de esas vueltas, se me apareció un auto que me llevó puesto. Y de repente, me vi en el aire diciendo: ‘¿y los conciertos?’ En el auto venía un chico con su padre, que lo miró como diciendo: ‘¿este es el boludo que canta?’”, contó haciendo estallar de risa a toda la platea. Tras ese chiste que le dejó una costilla quebrada y lo convirtió en el “abuelo de Heidi por unas semanas”, llegó el “maldito Covid” que lo obligó a reprogramar tres de sus cuatro fechas en el Gran Rex. “Pero finalmente estamos acá, así que agradezco que hayan venido”, lanzó ante un efusivo y generalizado aplauso. Y luego dio paso a su gran himno, ese que lo llevó a cantar en el Vaticano y sigue vigente, como bandera de optimismo, a través de los años: “Color Esperanza”.BOOM EN PUNTA DEL ESTE: VIVÍAN EN NUEVA YORK, HICIERON EL CLICK Y SU HOBBY SE CONVIRTIÓ EN EL NEGOCIO DE SU VIDA3. “En la vida no necesitamos tantas cosas para ser feliz”, exclamó el gran protagonista de la noche mientras una lluvia de papelitos metalizados anunciaban el final del espectáculo. Y cuando parecía que el show estaba a punto de terminar, un momento mágico se apoderó de la sala.4. “A veces la vida aprieta pero está bueno que eso suceda. Es sinónimo de que estamos vivos y, como decía mi querida mamá (que tuvo una vida intensa), desgraciadamente uno aprende más de los momentos difíciles. Son tiempos complicados para todos y cuando te pasan cosas de vida o muerte es cuando tomás dimensión y hacés foco donde hay que hacerlo. Gracias por venir a compartir esta noche”, finalizó ante el efusivo aplauso de pie. Luego, el cantante se secó las lágrimas y balbuceó: “¡Gracias, gracias por estar acá! View this post on Instagram A post shared by Diego Torres (@diegotorresmusica)
Victoria Vera ZiccardiTemasVida SanaDiego TorresEmociónMúsica contemporáneaDiscos y EventosConforme a los criterios deConocé The Trust ProjectOtras noticias de Diego TorresEn el Gran Rex. La emoción de Diego Torres por ver en la platea a un gran amigo que superó una dura enfermedadNuevas fechas. Diego Torres: por Covid-19 positivo, reprogramó sus shows en el Gran Rex¿Reconciliados? Diego Torres y Débora Bello comparten días de esquí en Aspen junto a su hija

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Después de pasar dos años trabajando desde casa o desde cualquier lugar, los empleadores quieren que sus trabajadores regresen a la oficina. El trabajo desde cualquier lugar no siempre está permitido debido a problemas de ciberseguridad e impuestos que a veces restringen en qué estados o países pueden trabajar los empleados.Pero es difícil convencer a los empleados de que deben volver a la oficina por tiempo completo cuando estuvieron trabajando de forma remota y siendo productivos. Sin embargo, debemos admitir que es mucho más fácil colaborar y construir relaciones en persona. No importa cuán informal y casual sea la reunión de Zoom, no es lo mismo que sentarse en el comedor y compartir un café o almuerzo. Quienes tuvieron el placer de disfrutar de un happy hour por Zoom, dudo que tenga que convencerlo de que no es lo mismo que tomar algo con un grupo de compañeros en persona.El trabajo híbrido es versátil. Por un lado hay reuniones mensuales donde los equipos se reúnen para organizar estrategias y socializar. Inclusive cuando algunos de estos equipos se encuentran a kilómetros de distancia entre sí. En el otro extremo, algunas empresas, como por ejemplo Google y Apple, les exigen a sus empleados que vayan al menos dos o tres días por semana a la oficina.GESTIONAR LAS EMOCIONES EN EL TRABAJO. CINCO SITUACIONES COMUNES Y SUS CLAVES PARA AFRONTARLAS DE MANERA EXITOSAEn el caso de Google, esta nueva disposición arrancó el 4 de abril. Para Apple, el regreso a la oficina es paulatino y empezó el 11 del mismo mes. Al momento de escribir este artículo, Twitter tenía la política más flexible. Su CEO Parag Agrawal le dijo al personal que trabajen desde donde se sientan más productivos y creativos, ya sea que signifique estar remoto o en la oficina. En el mismo anuncio, Agrawal admitió que esto implicará “muchos desafíos en los próximos meses”.Volver a la oficina va a ser un cambio significativo en la vida de muchos empleados y gran parte de la Gran Renuncia se atribuye a que los trabajadores renunciaron a trabajos que los obligaban a regresar a la oficina priorizando empleadores que les permitiesen trabajar a distancia.Los desafíosDespués de años de salir de la cama a un escritorio cercano para la primera reunión del día, los trabajadores tendrán que levantarse temprano, darse una ducha, vestirse, subirse a un auto o tomar el transporte público y llegar al trabajo. Es posible que millones de padres tengan que llevar a sus hijos a trabajar con ellos. Además, ahora llevar a los chicos al colegio vuelve a ser en ropa formal, de trabajo y no en pijama a los que todos nos habíamos acostumbrado.Viajar también cuesta caro. En el Área de la Bahía de San Francisco, cruzar uno de sus ocho puentes puede costar entre $7 y $8.50 por día. A eso hay que agregar el gasto del estacionamiento, de la nafta, y el mantenimiento del auto. A estos viajes diarios también hay que sumarles un extra por lo que se consume, por ejemplo para comer y vestirse.Es importante que los trabajadores sepan lo que se espera con respecto a la vuelta a la oficina: las reuniones, los horarios y los códigos de vestimentaY a pesar de la maravillosa tecnología, la comunicación y la colaboración híbridas son complicadas. En muchos casos significa que haya varias personas en una sala de conferencias con una pantalla grande y otras desde sus casas. Tampoco se pueden comparar las conversaciones espontáneas cara a cara en la oficina con una que se da por Teams, Slack o por mail. Esta desigualdad puede dejar a las personas desde casa en una desventaja significativa. Steve Jobs era famoso por querer oficinas abiertas donde las personas pudieran conectarse e intercambiar ideas, estimular la creatividad y la colaboración.A medida que los trabajadores regresan a la oficina, se encuentran con que tienen que compartir espacio con muchas más personas que en los últimos dos años. Esto significa adaptarse a más ruido de fondo, a personas moviéndose e interacciones más casuales y espontáneas. Todo esto representa una distracción para la mayoría de ellas. Concentrarse puede ser difícil, pero todas estas distracciones harán que ciertos tipos de trabajo tomen más tiempo.Por último, y esto puede parecer menos importante y, sin embargo, es significativo, pero es qué ponerse. Zoom significaba ropa de gimnasia, pijamas o lo que sea más cómodo. Las empresas tech solían adoptar el “casual Fridays” en donde se le permitía a los empleados vestirse con ropa más relajada.Lidiar con todos estos desafíos llevará algún tiempo, ya que las personas se acostumbrarán a los nuevos horarios y formas de ser y hacer. Para ayudar con este ajuste, hay algunos pasos que los empleadores y los empleados pueden tomar en cuenta.El trabajo híbrido es una nueva realidad que seguirá cambiando a medida que los empleadores y los empleados descubran qué funciona mejor para cada organizaciónShutterstockLas SolucionesEs importante que los trabajadores sepan lo que se espera con respecto a los días en la oficina, las reuniones y los códigos de vestimenta, y esto debe ser claro, explícito y por escrito. Los viajes de negocios también están de regreso, y los por qué, cuándo y cómo de esto también son diferentes a los tiempos anteriores. El proceso mediante el cual se toman estas decisiones dependerá de la cultura corporativa, pero la claridad reduce el estrés al tener expectativas claras, independientemente de si a los empleados les gustan o están de acuerdo con las decisiones que se toman.Para controlar el estrés de las distracciones de la oficina, se puede desconectar el ruido de fondo con auriculares. Si el tráfico de personas es un problema, se recomienda encontrar un espacio de trabajo que esté fuera del camino. Para administrar la interacción, se puede crear un cartel para colgar afuera de su espacio de trabajo que le diga a la gente si está ocupado o disponible. Desarrolle una respuesta verbal amable para las personas que quieran hacerle una consulta en el momento que esté ocupado. Por ejemplo, “estoy en medio de algo, ¿puedo responderte en una hora?” Y si solo se necesita un tiempo a solas, una buena opción es salir a caminar. Despejar la mente inspira la creatividad.Los empleados también necesitan crear nuevas rutinas para adaptarse a una nueva realidad. Levantarse a la misma hora todos los días, independientemente de si se trabaja desde casa o de forma remota es óptimo para la salud mental y física, porque nuestros ritmos circadianos y relojes biológicos necesitan regularidad para procesos como el sueño, la digestión y nuestro sistema endocrino. El tiempo dedicado al ejercicio físico también debe contemplarse y adaptarse como parte de la nueva rutina.Por último, los empleados necesitan crear nuevos presupuestos que tengan en cuenta su nueva realidad económica. Esto ayudará a reducir el estrés del golpe financiero que vendrá al regresar a la oficina ya que, durante la pandemia, la gente pudo ahorrar.El trabajo híbrido es una nueva realidad que seguirá cambiando a medida que los empleadores y los empleados descubran qué funciona mejor para cada organización. Esto significa que habrá fricciones y estrés a medida que las personas se adapten a las expectativas cambiantes. Anticiparse y prepararse para estos factores estresantes hará que la transición sea menos desafiante.Por Ruth C. WhiteFast CompanyFast CompanyTemasVida SanaBienestarEmpleosConforme a los criterios deConocé The Trust ProjectOtras noticias de Bienestar”Mide” desde hace 17 años su felicidad. Trabaja en Copenhague y descubrió qué pregunta hay que hacerse todos los días para descubrir si uno es felizCuatro historias, en primera persona. En la mitad de la vida descubrieron que podían vivir más felices, qué decidieron”Yoga pasivo”. Cómo es el masaje que se realiza en el piso y el terapeuta puede pararse arriba del cuerpo del paciente

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El trabajo es una actividad fundamental a la que se le destina gran parte del día: un trabajador promedio suele tener una jornada laboral de unas ocho horas diarias, 40 horas semanales y más de 2000 horas al año. Tiempo más que relevante en la vida de las personas.Hay gente que trabaja en lo que le apasiona y otros lo hacen por necesidad. Unos eligen su profesión guiados por sus intereses, otros por obligación o mandato. Unos disfrutan de lo que hacen y otros se aburren. De todas maneras, el trabajo es un ámbito para desarrollarse, conocer gente, progresar.En un mundo incierto con escenarios que cambian todo el tiempo, gestionar las emociones durante la jornada laboral es un factor clave para cuidar el bienestar personal, enfocarse con éxito en las tareas y lograr buenos resultados. Para Andrés Hatum, profesor de la Universidad Torcuato Di Tella y autor del libro “Infierno: Líderes y organizaciones que matan”, el equilibrio emocional depende en gran medida de cada persona y de su poder de “autocontrol”.ESTRÉS POSITIVO: LAS DIFERENCIAS CON EL NEGATIVO Y CÓMO IDENTIFICAR CUANDO LA ADRENALINA DEJA DE JUGARNOS A FAVOREn esta línea, María Roca, Directora de Ineco Organizaciones y coordinadora Científica de Fundación que lleva el mismo nombre, comenta que las emociones son procesos que disparan nuestro organismo cuando algo que “afecta nuestro bienestar se pone en juego” y aclara: “Las emociones están ahí para ayudarnos. Son detectores de relevancia, nos dicen que algo importante para nosotros está pasando y nos preparan para enfrentarlo. Está comprobado que evadirlas tiene consecuencias para la salud tanto físicas como mentales”.Hay un aspecto que se llama “salario emocional” que según Alejandro Melamed, Director General de Humanize Consulting, alude a los aspectos que hacen a la motivación del empleado. El primer factor es la tarea que hacés, es decir, el tipo de actividades. El segundo tiene que ver con qué tipo de jefe tenés. El tercero se refiere a las personas con las que interactuás, reflexiona.La pandemia fue un antes y un después en la vida de muchas personas y en varios casos, “hizo que las emociones estén a flor de piel”, explica Hatum. A nivel laboral, permitió el trabajo híbrido, una modalidad que llegó para quedarse, la que brinda cierto equilibrio, pero que al mismo tiempo rompe las barreras entre el universo laboral y el personal.Son varios los aspectos que forman parte de la vida de un trabajador y, ser capaces de hacerles frente es ideal para evitar el agotamiento, aumentar la motivación y cuidar la salud mental.”El equilibrio viene de uno mismo, el trabajo no te lo va a dar”, Andrés Hatum, profesor de la Universidad Torcuato Di Tella ShutterstockEspecialistas dan las claves para sobrellevar saludablemente cinco situaciones comunes que se dan durante la jornada laboral:“Soy muy autoexigente conmigo mismo y no puedo disfrutar”Muchas veces las personas dejan de disfrutar lo que están haciendo porque se sobreexigen y se ponen varas muy altas. “El perfeccionismo imposibilita la excelencia, genera frustración, esa sensación de que lo que hacés nunca es suficiente”, dice Melamed. Y agrega: “En la excelencia hay disfrute durante el proceso”.La clave está en innovar en distintas maneras de transitar la actividad para evitar caer en la autoexigencia: tomarse descansos e interactuar con colegas pueden ser buenas opciones para descomprimir. Para Hatum, lo ideal es estar en calma y buscar una actividad paralela al trabajo, es decir, un hobby, que distraiga y revitalice.“No logro el equilibrio entre el trabajo y la vida personal”Alcanzar el equilibrio no es una tarea sencilla, pero un balance entre la vida personal y el trabajo permitirá obtener mejores resultados y una mayor calidad de vida. “El equilibrio viene de uno mismo, el trabajo no te lo va a dar”, explica Hatum. “Las empresas quieren resultados, entonces está en cada persona generar espacios y el tiempo para hacer actividades de esparcimiento y encontrarse con amigos y familia”, agrega.Para Melamed, hay que lograr estar en armonía sin que un aspecto invada al otro. “Más que calidad de vida, se habla de una vida de calidad, que todos los planos estén presentes y se puedan potenciar”, dice.“La tarea que realizo es rutinaria y me aburre”Hatum enfatiza en la idea de que no es posible amigarse con el trabajo que no te gusta hacer y, frente a esta situación, propone arrancar a mirar el mercado y buscar un empleo nuevo que se adapte a las necesidades personales. “Amigarse sería acostumbrarse y eso va en contra de tu salud mental”, comenta el profesor.Para Roca, encontrar el sentido en lo que hacemos es fundamental para alcanzar el bienestar. “Siempre va a haber algo que no nos gusta hacer. Acordarse del propósito de lo que estoy haciendo suele ser una manera positiva de encarar el trabajo”, reflexiona.“Genero mejores resultados que mi compañero pero no me ascienden”Amiguismo con el jefe, “ascensos injustos”, o falta de oportunidades o desarrollo personal. Si bien podría decirse que el trabajo es lineal y a mejores resultados, mayores beneficios, lo cierto es que en el ámbito laboral también entran en juego otras variables. Para empezar se trata de un espacio de interacción entre personas, las miradas son diferentes según las personalidades de cada uno y la subjetividad toma protagonismo. En este contexto, surgen situaciones en las que las personas pueden sentir que el compañero que realiza, “menos esfuerzo” o trabaja menos tiene mayores beneficios: en situaciones concretas, un mayor aumento de sueldo o la promoción a una mejor posición. Ante estas situaciones, los especialistas son categóricos: tanto Hatum como Melamed hacen hincapié en la importancia de arrancar una nueva búsqueda laboral y explorar otras opciones.“ Tengo un jefe workaholic que pretende que yo también lo sea”Cada persona es un mundo y un líder muy dedicado a su trabajo puede generar motivación pero también una crisis personal que plantea el dilema: “no quiero la misma vida que él”. “En estos casos, el cambio tiene que venir de nosotros mismos”, enfatiza Hatum y comenta que una forma efectiva de manejar estas situaciones es “anticiparnos a los pedidos”.Otro punto clave es no tomarse la situación como un tema personal. Cada líder tiene sus características y es clave saber cómo manejarse porque ni él puede querer que todos trabajen a su ritmo, ni la persona tiene por qué hacerlo.Según Melamed, “hay personas a las que no se pueden cambiar, entonces lo importante es aprender a conducir a tu jefe y adoptar un manejo apropiado, por ejemplo, saber si prefiere que lo contactes por escrito o verbal, a la mañana o a la tarde”. Los dos especialistas coinciden en que si no se puede modificar la situación, lo más saludable es intentar buscar otro trabajo.Melanie ShulmanTemasVida SanaMenteBienestarSaludEmpleosConforme a los criterios deConocé The Trust ProjectOtras noticias de BienestarConsejos. Volver a correr es más fácil de lo que pensás, cómo evitar lesionesVida sana. La vitamina que permite liberar tensiones y disminuye el estrésSurfcamps. El deporte como excusa para superar momentos difíciles

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John Faulkner, de 76 años, se estaba volviendo emocionalmente retraído antes de llegar a Central Parke Assisted Living and Memory Care, el lugar donde vive en Mason, Ohio. En su momento había sido un ávido viajero, pero el deterioro cognitivo terminó con eso y se aisló socialmente. Cuando Faulkner llegaba a Central Parke, se sentaba solo en su habitación durante horas, según Esther Mwilu, quien organiza actividades para dicha comunidad.Su plan de tratamiento para la ansiedad relacionada con la demencia incluía medicamentos antipsicóticos y terapia de reminiscencia, una práctica de décadas de antigüedad en la que los adultos mayores se involucran con recuerdos de su juventud, como música o fotografías personales, destinados a generar recuerdos y cultivar alegría y significado.Faulkner estaba inmerso en la nostalgia. Entonces, el personal de Central Parke decidió intentarlo nuevamente, pero agregando la realidad virtual. Si bien los estudios sugieren que la terapia de reminiscencia tradicional puede mejorar significativamente el bienestar de las personas mayores, la realidad virtual tiene el potencial de hacerla más inmersiva e impactante. Cuando se puso los cascos de RV, Faulkner podía caminar por los acantilados virtuales de Moher en el oeste de Irlanda, tal como lo hizo con su esposa varios años antes.Aquel fue su punto de inflexión. Ahora, tres meses después, tiene una sesión de terapia de reminiscencia virtual de 45 minutos todos los lunes. Incluso, Mwilu dijo que necesita menos medicamentos para la ansiedad y es más sociable. También comenzó a dar clases a otros residentes sobre cómo hacer aviones de papel.En la actualidad aproximadamente media docena de empresas se enfocan en proporcionar terapia de reminiscencia de realidad virtual para personas mayores en hogares. Una de las más grandes, Rendever, trabaja con más de 450 instalaciones en los Estados Unidos, Canadá y Australia, mientras que otro, MyndVR, está también asociado con cientos de estos.Tanto los adultos mayores como sus familiares puede formar parte de la terapia virtual www.rendever.comForman parte de una tendencia creciente que usa la realidad virtual en la atención médica, incluido el tratamiento de pacientes con trauma y dolor crónico . Y dado que se espera que la cantidad de personas mayores de 65 años casi se duplique para 2060 en los Estados Unidos, hay una necesidad urgente de ayudas tecnológicas como la RV para el cuidado de los ancianos. Más de 11 millones de estadounidenses actúan como cuidadores no remunerados de un pariente con demencia. La “generación sándwich ” de mediana edad , que hace malabarismos entre carreras y múltiples roles de cuidado, busca apoyo en la realidad virtual y otras tecnologías, como las mascotas robóticas.Eddie Rayden de Rhode Island dijo que su madre de 91 años, Eileen, se sorprendió cuando usó la realidad virtual para ver el vecindario de Cleveland donde creció. “Ella se iluminó de inmediato”, dijo. “De repente, estaba parada frente a la casa en la que no había estado en más de 80 años”.Cómo funcionaEl concepto de la terapia de reminiscencia se remonta a 1963. En ese entonces muchos psiquiatras de la época desaconsejaban cualquier cosa que pareciera vivir en el pasado, pero Robert Butler, quien más tarde fundó el Instituto Nacional del Envejecimiento, argumentó que las personas mayores podían obtener un valor terapéutico al poner su vida en perspectiva. Desde entonces, los psicólogos recomiendan cada vez más el uso de videos viejos de casamientos o de las comidas favoritas de la infancia como herramientas para ayudar a las personas mayores, incluidos aquellos que sufren de demencia. Los expertos dicen que los adultos mayores que suelen preocuparse por la disminución de la memoria a corto plazo a menudo se sienten tranquilos al recordar su pasado, especialmente sus épocas de juventud.Durante la última década, la tecnología más rápida y potente hizo que la realidad virtual sea cada vez más realista y ha dado lugar a estudios que muestran cómo las personas mayores pueden usar la misma para volver a experimentar partes significativas de sus vidas. En 2018, investigadores del Instituto Tecnológico de Massachusetts descubrieron que la realidad virtual reducía la depresión y el aislamiento entre las personas mayores. Otros estudios sugirieron que la reminiscencia de la realidad virtual mejora la moral , el compromiso , la ansiedad y la cognición al estimular la actividad mental, aunque no necesariamente puede revertir el deterioro cognitivo.Aún así, todavía se necesitan estudios más amplios antes de que todas las personas mayores de 75 años se pongan los cascos. El doctor Jeremy Bailenson, director del Laboratorio de Interacción Humana Virtual de Stanford, dirige en la actualidad un ensayo clínico en 12 estados para tratar de obtener más información concreta sobre el tema.“Nunca quisiera que la realidad virtual reemplazara por completo la terapia de reminiscencia que no es de realidad virtual”, dijo, pero “diferentes personas necesitan diferentes herramientas”.Con la terapia de reminiscencia de realidad virtual los ancianos pueden recordar lugares de su juventudwww.rendever.comLas personas mayores hoy pueden pagar a las empresas por cascos de realidad virtual y por acceso a una biblioteca de experiencias virtuales, muchas de las cuales están diseñadas para la terapia de reminiscencia. Además van a poder participar en ellas individualmente o en sesiones grupales.No se necesitan recetas y los participantes generalmente superan en número a los cascos virtuales. Los cuidadores e investigadores dijeron que comienzan a ver los beneficios después de varias sesiones durante uno o dos meses. Stephen Eatman, vicepresidente de Sunshine Retirement Living, que administra Central Parke, dijo que el uso de antipsicóticos por parte de la compañía disminuyó hasta en un 70 por ciento en las personas mayores que usan la terapia de realidad virtual.Además de revivir viajes a lugares como Irlanda, los usuarios pueden teletransportarse a bares o clubes que les recuerdan su juventud. MyndVR ofrece visitas a locales de música flamenca, ragtime y clásica, con músicos y actores vestidos como en esa época.Pero los usuarios no se limitan a experiencias nostálgicas “preempaquetadas”. Los familiares, amigos y cuidadores también pueden grabar un video en 3D de algún festejo u evento al que la persona pueda asistir virtualmente una y otra vez para reforzar nuevos recuerdos. Otros miembros de la familia buscan en Google Streetview lugares importantes en la vida del adulto mayor que se pueden convertir en reinos de realidad virtual.Dorothy Yu, una consultora de negocios de Weston, Massachusetts, decidió convertir las calles alrededor del campus de la Universidad de Missouri a realidad virtual para que su padre pudiera ver los edificios donde había sido profesor. Ahora, siendo un residente de 90 y tantos años de Maplewood Senior Living en Massachusetts, puede recordar el trabajo que hizo ahí con orgullo, tanto durante la sesión como después.“Nunca había visto reacciones similares a esta tecnología”, dijo Brian Geyser, vicepresidente de Maplewood, que ahora ofrece realidad virtual en cada una de sus 17 comunidades.No es adecuado para todosPara participar en la terapia de realidad virtual deben ponerse un casco tecnológico que cubra sus ojos y bloquee toda la luz para adentrarse en el mundo tridimensional. Para algunas personas mayores que no crecieron con computadoras, esta tecnología inmersiva puede ser abrumadora, dijo Amanda Lazar, investigadora de interacción humano-computadora de la Universidad de Maryland.“La cara es una parte muy personal del cuerpo”, dijo Davis Park, vicepresidente del Centro Front Porch para la Innovación y el Bienestar, una organización sin fines de lucro que brinda tecnología, incluida la realidad virtual, a las comunidades de adultos mayores. Alguien con demencia puede preocuparse si nota que sus ojos están cubiertos o puede tener problemas para entender el propósito de atarse una máquina sobre la cara, dijo Park.Para disminuir estos riesgos, Sunshine Retirement limita las actividades de realidad virtual a ciertas habitaciones donde las personas mayores pueden usar la tecnología de manera segura. También evitan mostrarles a estos lugares que podrían desencadenar recuerdos traumáticos, dijo Eatman, pero las reacciones de las personas son difíciles de predecir.La mayoría de los proveedores también limitan las sesiones de reminiscencia de RV a 45 minutos, aunque incluso con esa duración, pueden causar mareos y dolores de cabeza, especialmente con ciertos medicamentos. Los cascos de realidad virtual también pueden ser demasiado pesados para el cuello de algunos adultos mayores o pueden no tener en cuenta las deficiencias auditivas y visuales.TRAGEDIA EN PALERMO: CÓMO DIFERENCIAR CUANDO LOS SÍNTOMAS SON DE UN INFARTO O DE UN ACVOtro inconveniente: la realidad virtual puede aislarte socialmente. Tradicionalmente, la terapia de reminiscencia ha alentado a grupos de personas mayores a vincularse entre sí y con los cuidadores a través de recuerdos especiales. “Si alguien se pone el casco, las personas que lo rodean quedan bloqueadas”, dijo el Dr. Lazar.El Iona Washington Home Center en el sureste de la capital estadounidense intenta resolver esto al proyectar las experiencias de realidad virtual de las personas mayores en una pantalla 2-D para que otros las vean y las discutan. El centro, administrado por una organización sin fines de lucro, recibió sus cascos de RV a través de una subvención del gobierno que es común para los hogares de jubilados. “La gente de acá no tiene mucho dinero”, dijo Keith Jones, el especialista del programa. “La mayoría de ellos no llegó a ver el mundo”. Cuando lleva grupos a otro país en realidad virtual, Jones coloca a los pocos miembros que han visitado el lugar a la cabeza de la mesa para que compartan sus recuerdos.El futuro del metaverso de la memoriaEn el futuro, la realidad virtual puede ofrecer otra forma para que las personas mayores combatan la soledad al adentrarse a la experiencia con sus seres queridos.Tamara Afifi, investigadora de la Universidad de California en Santa Bárbara, estudió la realidad virtual y la demencia y ahora está investigando nuevas tecnologías que permitan a los familiares viajar juntos. La señora Rayden, residente de 91 años de edad de Maravilla Senior Living, una comunidad en Santa Bárbara, participó en la investigación de Afifi. Ella y su hijo de 66 años, hicieron juntos un recorrido por su antiguo barrio de Cleveland, a pesar de que él estaba en Rhode Island.“Le mostré dónde jugábamos a la rayuela y tirábamos el trineo en invierno”, dijo. “Era importante que conociera la casa que teníamos y el barrio. Fue mi infancia. Me trajo recuerdos maravillosos”.En algunos casos la terapia de reminiscencia con realidad virtual sirvió para mejorar el estado del pacientewww.rendever.comDesde que el esposo de Rayden murió en 2019, ella ha estado luchado contra la tristeza y la soledad. Hasta ahora la realidad virtual le permitió llevar a su hijo al Canal Intracostero de Florida, donde había disfrutado de unas vacaciones de pesca con su esposo. “Le encantaba pescar”, dijo. “Qué recuerdos tan felices”.Ruth Grande, directora ejecutiva de Maravilla, dijo que los hijos adultos pueden “dejar de ser cuidadores por 30 minutos” cuando tienen estas experiencias con sus seres queridos. “Recuerdan lo que es disfrutar estar con su pariente”, dijo.Matt Fuchs- The New York TimesThe New York TimesTemasBienestarTecnologíaRealidad virtualConforme a los criterios deConocé The Trust ProjectOtras noticias de BienestarEl método Wim Hof. Por qué una inmersión en agua helada hace bien a la saludDesorden. Los consejos de Marie Kondo a la hora de elegir qué descartar de todo lo que se acumuló en pandemiaAmor a primera vista. La práctica milenaria menos pensada que “enamoró” a Robert de Niro

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Cualquiera que haya entrado en una app para coquetear en los últimos años conoce las dinámicas aceleradas bajo las que estas funcionan. A veces, el pulgar se desliza de izquierda a derecha de forma tan automática que no es difícil encontrarse gritando un “¡No!” a la pantalla tras dejar pasar de manera accidental un perfil que prometía. Un error tan común que las propias aplicaciones, como Tinder o Bumble, ya han sabido capitalizar: si se quiere volver atrás y conocer a esa persona habrá que pagar. A no ser que uno tenga más de 50 años. En ese caso, existe la posibilidad de un entorno de conquista digital más amable y reposado, en el que detrás de la pantalla responde un equipo humano y los perfiles están verificados. Al menos así se promocionan las apps como Ourtime, que nacen orientadas a este nicho de mercado.VIDA SANA: LA VITAMINA QUE PERMITE LIBERAR TENSIONES Y DISMINUYE EL ESTRÉSLas plataformas de citas online, aprovechando el aumento de la población soltera (pasaron de 36% en 2019 a 40% en 2021 en España, están en constante búsqueda de nichos generacionales para ofrecer sus servicios. El último espectro en el que están fijando su atención es la llamada generación silver, denominación marketiniana que se refiere a los miembros del baby boom nacidos entre 1946 y 1964, es decir, a aquellos de entre 56 y 74 años. Son ciudadanos con más poder adquisitivo que sus sucesores, y cuya actividad económica en 2019 generó el 26% del PBI del país. De entre 50 y 69 años, en 2021, había en España 1.666.800 personas solteras pero si se suman los separados y divorciados suman 3.901.400 personas.Un tercio de las personas de esta generación que tuvieron citas en los últimos cinco años recurrieron a las aplicaciones en busca de ayuda, según un estudio de Choice Mutual de 2021. Y la materialización de esa tendencia en España la encabeza Ourtime, una app que cubre este rango de edad y pretende diferenciarse a las que normalmente usan los millennials. Aunque ya existían otras aplicaciones en España que se enfocaban de forma sutil a grupos de edad maduros, esta es la primera que directamente se dirige a su público por un criterio específico de edad. Ourtime pertenece a Match Group, que aglutina 45 apps para coquetear entre las que se encuentran Tinder, Match.com, Meetic, OkCupid, Hinge, PlentyOfFish, Shipe y ahora Ourtime, que pretende beneficiarse de los datos que el grupo ha recolectado de su experiencia con otras plataformas.“Coquetear a los 30, 40 o 50 no es tan distinto, pero sí se nota la diferencia en cuestión de prioridades”, apunta Ángela Aznárez, psicóloga especializada en terapias de pareja y sexóloga. “En mi experiencia, observo que en las fases más maduras las personas que quieren tener una relación o conocer a personas nuevas lo hacen poniendo por delante la estabilidad y tienen más claro dónde están sus límites, qué cosas quieren o no. Cuando se es más joven se prioriza más el hedonismo y pasarlo bien”.La selección de candidatos se ofrece según afinidad tras responder a un cuestionario muy exhaustivoshutterstock – ShutterstockLa estrategia cambia, por tanto. Frente a la exposición y a la sensación de que las opciones de conocer a alguien son inagotables, que favorecen a conciencia las apps de citas más populares y usadas entre jóvenes –buscando retener durante el mayor tiempo posible a los usuarios más que facilitarles encontrar pareja–, el equipo de Ourtime España quiere destacar “la discreción, la usabilidad y la seguridad” como sus puntos fuertes. La primera, mediante un sistema de bloqueo que impide hacer captura de pantalla a los perfiles; la segunda, mediante herramientas y tutoriales que hacen fácil la experiencia de usar la aplicación y la seguridad a través de resortes con los que denunciar situaciones abusivas. Solo esto último es novedoso y concreto de esta aplicación. Las otras tres funcionalidades están incorporadas a Tinder, Bumble y otras apps dirigidas a grupos de edad más jóvenes.“Conocer gente en aplicaciones desgasta mucho porque es muy fácil tener distintos objetivos: relaciones serias, compañía, encuentros casuales… Hay personas que a lo mejor te entran por la vista y con las que no hay por dónde sacar una conversación. Pasar por esto de manera continuada agota”, apunta Aznárez. “Es verdad que es una de las herramientas más útiles para conocer gente –más durante y después de la pandemia– pero es un sentimiento común esa pereza que puede dar en ciertos momentos seguir ahí cuando ves que lo que estás buscando no es tan fácil como a lo mejor proyectabas”.En Ourtime, la selección de candidatos, que se ofrece según afinidad tras responder a un cuestionario muy exhaustivo, el componente físico es tan importante como en las aplicaciones para un público más joven, o incluso más. No solo preguntan el color de pelo y la altura, sino que te sugieren que especifiques la complexión física y si tenés sobrepeso. Al igual que en otras aplicaciones, se incluyen cuestiones sobre el nivel de formación académica, aunque no sobre el nivel de ingresos. Además se intenta decodificar las personalidades a través de preguntas que permiten dilucidar gustos y aficiones, se dedica un apartado a averiguar si el usuario es muy activo o más bien tranquilo. Para rellenar estos cuestionarios, la propia página facilita un chat con una asistente virtual que asesora en la tarea.Las aplicaciones influyen en nuestro comportamiento, autoestima o forma de entender las relacionesshutterstock – ShutterstockLa web ofrece la figura del love coach (un entrenador) que brinda consejos sobre citas y cómo prepararlas, con encuentros en streaming a través del canal de YouTube o con sesiones privadas que se ofrecen solo previo pago. Aurelio Gómez es esa figura y en conversación telefónica explica qué tipo de preguntas le suelen hacer los usuarios: “Con una determinada edad estamos más desentrenados y a veces nos preguntan si se debe besar o no en la primera cita, cuánto es conveniente esperar para las relaciones sexuales…”. Las respuestas no difieren mucho de las que daría a cualquier grupo de edad: eso es muy personal y depende de cómo fluya la situación. «Lo que hemos percibido en estas sesiones es que con una determinada edad el sexo es importante pero no tan primordial. Se valora mucho más la complicidad y el concepto de sexualidad es muy amplio: la caricia, un beso, los preliminares…». En cualquier caso, la aplicación de momento no ofrece datos concretos sobre la satisfacción de sus usuarios con la experiencia ni puede concretar con informes estadísticos los hábitos de sus usuarios ni el porcentaje de éxito.Teresa V., de 56 años, ha sido usuaria de Meetic y mantuvo una breve relación con una persona que conoció en esta plataforma, que es la aplicación principal de la empresa matriz de Ourtime y se presenta como la opción para “solteros exigentes”. En su caso, entró a la aplicación tras separarse de quien fue su pareja durante 20 años y con la intención de conocer gente, sin mucha pretensión. Ella cuenta que la falta de seguridad y de fiabilidad fue precisamente el mayor hándicap y el motivo por el que, si volviera a estar soltera, no repetiría la experiencia de coquetear por internet. “Tengo la sensación de que detrás de estas plataformas puede haber cualquier persona y que difícilmente vas a saber cómo es. Yo conocí a mucha gente agradable con la que no llegué a quedar, pero también tuve una mala experiencia con una persona que me resultó incómoda y me llegó a parecer peligrosa”. Es por eso que alaba la idea de que esta aplicación cuente con perfiles verificados, es decir, que hayan comprobado que la persona que se representa en el perfil digital se corresponde con la persona del mundo real, y ofrezcan la posibilidad de que la gente cuente sus experiencias en privado al equipo humano de la plataforma, por si se da alguna situación incómoda, peligrosa o denunciable.”Es importante que se dé como una experiencia más humana y accesible, fácil en el manejo y que dé seguridad a los usuarios”, Aurelio Gómez, love coach y psicólogo shutterstock – Shutterstock“Me gustaría que se pudieran poner en conocimiento de los responsables de la plataforma las situaciones anómalas y que te hicieran caso”, continúa Teresa V. cuando habla de sus experiencias pasadas en otras aplicaciones. Precisamente para responder a esta demanda, ahora en Ourtime existe la posibilidad de hablar durante las 24 horas del día con un equipo de profesionales de la compañía. La contestación, sin embargo, no es inmediata y se produce en un chat, por lo que su verdadera función es más cosmética que real.Otra medida que hace supuestamente que los usuarios se sientan más seguros de que están hablando con la persona que se presenta parapetada tras el perfil digital es la posibilidad de hacer videollamada y chequear quién está realmente al otro lado. Que esa persona sea la que sigue ahí cuando se apaga la cámara, y no otra, es algo que Ourtime, sin embargo, no puede garantizar.“Ya sabemos que hoy en día conocer a alguien por internet es otra forma más de hacerlo y han disminuido los prejuicios sobre ello”, cuenta Aurelio Gómez, que además de love coach es psicólogo. “Por eso es importante que se dé como una experiencia más humana y accesible, fácil en el manejo y que dé seguridad a los usuarios”.Pero, ¿hasta qué punto es posible humanizar una experiencia en la que, a fin de cuentas, manda un algoritmo? En el caso de Tinder, fue reveladora la investigación que la periodista Judith Duportail hizo a partir de los datos que extrajo de su historial de usuaria. El resultado lo publicó en 2019 en un ensayo titulado El algoritmo del amor (Contra). En el texto detallaba cómo la aplicación influye en nuestro comportamiento, autoestima o forma de entender las relaciones. Y revelaba además cómo el fin de la aplicación pasa por mantener a sus usuarios dentro el máximo tiempo posible, ofreciendo perfiles y servicios, y no por encontrarles pareja. No existen investigaciones similares respecto a las apps dirigidas a personas de más de 50. Aunque en el caso de Ourtime, cada usuario tiene un máximo de perfiles que puede visualizar en un día. Para esquivar ese límite o para participar viendo perfiles en modo incógnito también hay que pagar.María López Villodres – EL PAÍSEL PAISTemasBienestarAmores a la distanciaConforme a los criterios deConocé The Trust ProjectOtras noticias de BienestarInédito. Lo llaman el hombre de hielo y creó el método Wim hof que calma la ansiedadTragedia en Palermo. Cómo diferenciar cuando los síntomas son de un infarto o de un ACVPara viajeros. Qué ejercicios hacer durante el vuelo para evitar calambres

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