Cambios en el menú del mundo

Por la comida se vive, se muere, se mata, se gasta dinero, se viaja, se reúnen los amigos y los no tanto, se mantienen secretos o se comparten fórmulas de generación en generación, se dan cursos y organizan premios, hay programas de TV de alto rating. Pese a todos estos ingredientes, el estudio de los cambios en la alimentación todavía lucha por ganar prestigio en la academia. La llegada de Gastronomía e imperio. La cocina en la historia del mundo, de la investigadora inglesa Rachel Laudan, ofrece un sólido menú de datos e ideas para comprender la importancia de las espesas relaciones entre las primeras civilizaciones y su uso de los cereales con nuestras propias sociedades, los cambios geopolíticos y nutricionales y la influencia de las religiones (y nuevas moralinas) en cómo y qué comemos y qué no.
El libro nos traslada dos millones de años atrás, cuando, según algunos estudios, el ser humano aprendió a cocinar. Solemos olvidar todo lo que permitió esa técnica: ablandar o desintoxicar alimentos que de otra forma serían indigeribles, aumentar el stock de comida, conocer sabores y texturas, conseguir más calorías, etc. También generó otros problemas (enfermedades y depredaciones ambientales) pero en el balance la casi totalidad de las sociedades optó por transformar cebada, cerdo, agua o manzanas en un producto diferente.En la historia propuesta por Laudan primero aparecen las cocinas a base de granos, entre el año 20.000 y el 300 a. de C. Así, trigo, maíz, sorgo y, sobre todo, cebada se vuelven la base alimentaria de muchas culturas en Grecia, Roma, China, Cercano Oriente o en América. Los cereales podían molerse, tostarse, freírse, cocerse en agua o leche y, a diferencia de las raíces, almacenarse.Ya por entonces, en la Mesopotamia, las diferencias entre clases sociales se notaban también en los alimentos que podían conseguir. “Los pobres, incluyendo a los soldados de infantería, prisioneros, albañiles y sirvientes sobrevivían casi a base de platillos hechos con cebada”, nos recuerda Laudan, y agrega que apenas le sumaban “sal y pescado seco”.La autora retoma la cebada y las “cocinas sacrificiales” basadas en ese cereal y en el trigo, entre el 500 a. C. y el 400 de nuestra era. Luego analiza las transformaciones que el budismo trajo a las cocinas de Asia meridional y oriental, el islamismo en Asia central y occidental y el cristianismo en Europa y América.La cultura gastronómica cristiana va a ser desplazada por las cocinas occidentales modernas de Europa, en un juego de espejos con el desarrollo de las ciencias y la búsqueda de emancipación de la férula religiosa. Francia, Holanda e Inglaterra fueron los semilleros donde comenzaron a brotar cocinas “republicanas”, alejadas de la obediencia a un Dios todopoderoso. Se cimentaban las bases para la “alta cocina francesa”, que va a desplazar a la cristiana y su pretensión de cierto ascetismo.Ya en las últimas décadas del siglo XX, esa cocina francesa queda a su vez opacada, mientras reverdecen las cocinas nacionales de todos los puntos cardinales. Por otro lado, la historiadora advierte contra las deformaciones o simplificaciones que llevan a confundir la parte por el todo, y a creer que la pizza es lo único que representa a la gastronomía de Italia, los nachos a la de a México o las hamburguesas a los EE.UU.La obra de Laudan se saborea también con imágenes. Más de 60 ilustraciones y mapas condimentan las ideas del libro; así, un dibujo chino del siglo XVII muestra la molienda del mijo y del arroz pero también una tabilla de arcilla de 1750 a.C, de Babilonia, con recetas para guisos con carne y verduras. En esa línea, una miniatura de Conradus Schlapperitzi, de 1445, revela al dios cristiano haciendo llover panes para la humanidad.“La buena comida, elegida libremente, es parte fundamental de vivir la propia vida”, afirma Laudan, y esa clave recorre toda su obra para comprender el empecinamiento por el cual culturas tan diferentes decidieron que la mandioca, el azúcar, el pescado o los huevos podían, mediante una alquimia visible, transformarse en otra materia. Y que por esa conversión valían la pena también el comercio y la guerra, dos elementos que maridan, aún hoy, con la alimentación.

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Día del Himno: cómo fue la primera vez que lo tocaron en la quinta de la “primera feminista” de Buenos Aires

En los jardines de la Quinta Los Ombúes, donde vivió la patriota argentina Mariquita Sánchez de Thompson, las autoridades de San Isidro encabezaron un acto para rememorar la histórica fecha en la que la Asamblea del año XIII sancionó como Himno Nacional Argentino a la marcha patriótica compuesta por Vicente López y Planes y Blas Parera.
Mito o realidad, cuenta la historia que en el siglo XIX se entonaron las primeras estrofas en la casona del casco histórico de San Isidro, sobre la barranca donde vivió la patriota argentina Mariquita Sánchez de Thompson (1786-1868).En ese lugar envuelto de historia, donde actualmente está la Quinta Los Ombúes (ubicada en Adrián Béccar Varela, 774), volvió a sonar la melodía patria, con los jardines de la casona de fondo y ante la presencia del intendente Gustavo Posse y otros representantes del Municipio. El himno fue ejecutado por la banda de la Fanfarria Militar Alto Perú del Regimiento de Granaderos a Caballo “General San Martín”. También interpretaron las marchas de San Lorenzo y de las Malvinas.

Daguerrotipo de Mariquita Sánchez de Thompson. / Antonio Pozzo / Museo Histórico Nacional

Durante el inicio del siglo XIX, en esa casa de Mariquita, cuenta el mito o la fábula que se cantó el himno nacional. Es un día de mucha alegría que rememora a los héroes que a través de la historia de la Patria hicieron posible la tan ansiada libertad.Hoy en Los Ombúes funciona también la sede del Museo Biblioteca y Archivo Histórico Municipal Dr. Horacio Béccar Varela, declarada monumento histórico nacional en 2007.Podría decirse que Mariquita Sánchez de Thompson fue la primera feminista del Río de la Plata, una de las primeras mujeres activas de la política, organizadora de tertulias para debatir el futuro del país e influyente en el proceso revolucionario de 1810.Según relata el historiador y escritor Felipe Pigna en su libro “Mujeres tenían que ser. Historia de nuestras desobedientes, incorrectas, rebeldes y luchadoras. Desde los orígenes hasta 1930, Buenos Aires”, de editorial Planeta, María de Todos los Santos Sánchez de Velazco y Trillo -tal su nombre real- nació el 1º de noviembre de 1786 en uno de los hogares más prestigiosos de la época. Fue la única hija de Don Cecilio Sánchez de Velazco y de Doña Magdalena Trillo y Cárdenas.

“El Pianoforte”, pintado por Pedro Subercaseaux en el centenario de la Revolución de Mayo, recrea una escena en la casa de Mariquita Sánchez de Thompson. dia del Himno Nacional por que se celebra el 11 de mayo cuadro El Pianoforte

Mariquita heredó una fortuna. Tenía una personalidad arrolladora. Y no tenía 15 años cuando en 1801 se enamoró y comprometió con su primo Martín Thompson, contra la opinión de sus padres. Su tenacidad la llevaría a protagonizar uno de los juicios de disenso más famosos de la época.Como “vecina” de los sectores más pudientes en tiempos “ilustrados”, Mariquita tuvo acceso a la educación y las lecturas, sin necesidad de convertirse en monja, como hubiera ocurrido en épocas anteriores. De hecho, fue todo lo contrario, ya que eran famosas las tertulias en su casa. La historia de la quinta más famosaEl enorme terreno de una hectárea de la Quinta Los Ombúes aloja la casa que fue la residencia de Mariquita Sánchez de Thompson. En 1867, la chacra pasó a manos de Pascuala Beláustegui de Arana, esposa de Felipe Arana, Ministro de Relaciones Exteriores del gobierno de Juan Manuel de Rosas.Desde 1872, la quinta Los Ombúes fue propiedad del jurisconsulto Dr. Eduardo Lahitte, abuelo de Roque Sáenz Peña, y, en 1881, fue alquilada, y luego adquirida por el matrimonio del doctor Cosme Beccar y María Varela, quienes ampliaron la estructura original alrededor de un gran patio cuadrangular con aljibe.

Quinta Los Ombúes. El jardín y la barranca de la casa donde vivió Mariquita Sánchez de Thompson. buenos aires circuito verde buscan atraer turistas extranjeros a la costa de San Isidro Red de Senderos Sustentables La Reserva Ecologica Ribera Norte

Hoy el cuarto de Mariquita Sánchez de Thompson, en el interior de la casa, es una lograda evocación y recrea su vida, hacia 1860. Entre sus objetos personales, están el abanico de carey y pluma y sus cartas personales; una taza para tomar chocolate, una jarrita de peltre y cerámica, un estandarte español, una silla de estado, y un neccesaire que perteneció a Magdalena, una de sus hijas. Mariquita tuvo cinco hijos con su primer marido, y otros tres en su segundo matrimonio.En el parque todavía está un algarrobo de más de 250 años “que conoció a Mariquita”, como dicen en el museo. La barranca fue declarada “Parque Natural Municipal”. 

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Quiniela de Córdoba: resultado del sorteo de la Matutina de hoy, miércoles 05 de mayo

En pocos minutos más vas a poder conocer en este mismo link los números ganadores del sorteo de la Matutina de este miércoles 05 de mayo de la Quiniela de Córdoba, así como las letras y los restantes 19 números que completan los 20 puestos.
La Quiniela es el juego de azar más popular de la Argentina y la de Córdoba es organizada por la Lotería de dicha provincia argentina. ¿Cómo se juega a la Quiniela? El juego de la Quiniela consiste en apostar una cierta cantidad de dinero a números de 1 cifra, 2 cifras, 3 cifras o 4 cifras. ¿Cuántos sorteos hay por día? La Lotería de la Provincia de Córdoba realiza cuatro concursos de Quiniela de lunes a sábados (La Primera de la Mañana, Matutina, Vespertina y Nocturna). Aclaración: Clarín no se responsabiliza por los errores u omisiones que pudieran existir en esta información. La única lista oficial válida es la proporcionada por la Lotería de Córdoba de Buenos Aires. Mirá también El Significado de los Sueños

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Peugeot 208 GT y GT Line: llegaron las dos versiones más “picantes” del compacto nacional

La gama de la nueva generación del Peugeot 208, producido en la Argentina y lanzado al mercado en 2020, acaba de sumar a sus dos variantes más deportivas: los 208 GT y GT Line.
Ambas llegan importadas desde Eslovaquia con una mecánica inédita y gran equipamiento de seguridad, ya que cuentan con siete sistemas de asistencia a la conducción (ADAS).Tanto el 208 GT como el 208 GT Line se ubican en lo más alto de la gama. Los precios son de $ 4.454.627 (GT Line) y $ 4.462.545 (GT), ambos afectados por la primera escala del impuesto interno. La diferencia entre las dos versiones se remite sólo al equipamiento.

Peugeot 208 GT y GT Line. El consumo promedio del eficiente motor turbo de 3 cilindros es de 5,3 L/100 km

Mecánica eficienteLos Peugeot 208 GT y GT Line están equipados con el motor de 3 cilindros, turboalimentado, de 1.2 litros de cilindrada que desarrolla una potencia de 130 caballos de fuerza y un torque 230 Nm desde las 1.750 vueltas.El propulsor está asociado a una caja automática Tiptronic (con convertidor de par) de 6 velocidades y, según indica la automotriz, el consumo promedio es de 5,3 L/100 km. La tracción es delantera. No fueron suministrados los datos de velocidad máxima ni aceleración, aunque la marca sí aseguró que este propulsor fue desarrollado con materiales especiales con el objetivo de reducir las fricciones internas.Por otra parte, en materia estética, ambos se caracterizan por llevar molduras negras lacadas en los pasaruedas y marcos de las ventanillas, llantas de 17 pulgadas con inserciones, un alerón trasero negro brillante, y doble salida de escape.

El interior cuenta con un sistema de iluminación que permite elegir entre 8 colores. Además, tablero digital en 3D y pantalla de 10″.

En el interior también suma otros detalles distintivos como la tapicería de techo negra, detalles de color, butacas de estilo deportivo, pedales de aluminio. tapizados exclusivos y detalles cromados en el volante. Otro aspecto destacado es que cuenta con un sistema de iluminación interior que permite seleccionar entre 8 colores. Además, cuenta con un tablero digital 3D, una pantalla táctil de 10″ y un cargador inalámbrico para teléfono con tecnología de inducción Qi.Seguridad de avanzadaAmbas versiones cuentan con seis airbags (dos frontales y dos laterales delanteros y dos de cortina), control de estabilidad y frenos a disco en las cuatro ruedas, entre otros. y siete sistemas de asistencia a la conducción.Se trata del alerta de riesgo de colisión con freno autónomo de emergencia, lector de carteles de velocidad, alerta de descanso, mantenimiento de carril activo, alerta de atención al conductor por cámara, adaptación automática del entorno luminoso y Visión Park 180°.

Peugeot 208 GT y GT Line. Cuentan con siete sistemas de asistencia a la conducción

Además ambas cuentan con el sensor de ángulo muerto activo, mientras que la versión GT suma el sensor pasivo.En cuanto al equipamiento, las dos versiones llevan techo panorámico, cámara trasera de 180°, sensores de estacionamiento delanteros y traseros, y climatizador digital, entre otros.Sólo la versión GT suma dos puertos USB en las plazas traseras, freno de mano eléctrico, apoyabrazos en consola central y alarma volumétrica.Los Peugeot 208 GT y GT Line se comercializarán exclusivamente por la tienda online de la marca: www.peugeotstore.com.ar, a partir del próximo lunes 10 de mayo.

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Huyendo del nazismo, le envió una carta a su hermana: la recibió 74 años después

“A mediados de 2017, un amigo me explica que ha localizado un viejo archivo con documentación de los años 40. Son los documentos de la fonda Martí Cases de Sort -Cataluña- entre los cuales, una carta misteriosa me llama la atención. El sobre, con membrete de la fonda, indica que fue sellada en Sort en mayo de 1944. La remitente es una mujer que firma Fanny Gewürz y la destinataria, otra mujer, Rachel, con el mismo apellido y una dirección de Tel-Aviv”.
El que habla es el historiador Josep Calvet, uno de los especialistas más destacados en el estudio e investigación de las rutas de evasión que se formaron en el Pirineo durante los convulsos años de la ocupación nazi en Europa.Por los diferentes sellos, explica, se deduce que la carta no pudo ser entregada a Rachel y por ello, se devuelve a su remitente y así fue como volvió al buzón de la fonda Martí Cases.

De vuelta. La carta enviada de Sort a Tel-Aviv en 1944. Fotos La Vanguardia

Este es el punto de partida de Sort-Tel-Aviv (Pagès Editors), una narración de tono personal sobre el destino de los personajes ocultos tras una carta que sale a la luz siete décadas después de ser escrita.La búsqueda de Fanny y Rachel pronto empieza a dar sus frutos. Las dos hermanas eran gemelas, hijas de un matrimonio judío de Karlsruhe, Max y Dvora Gewürz, y en 1944, tenían 20 años y toda una odisea a sus espaldas.En 1938, tras los terribles sucesos de la conocida como “La noche de los cristales rotos” , los padres de las gemelas deciden enviarlas al extranjero junto a un hermano y otra hermana, pero con destinos diferentes.Las pequeñas recalan en Estrasburgo, acogidas por familiares, pero cuando los nazis invaden Francia, la organización judía que las protege, las separa. Rachel consigue salir de Francia y llegar a Palestina, mientras que Fanny se refugia en una granja.Llegar a EspañaEn la primavera de 1944 la joven se apunta a un grupo que pretende cruzar los Pirineos y llegar a España. Según Josep Calvet, “me fue de mucha utilidad la narración que sobre la huida de Francia y la angustiosa travesía por las montañas, la propia Fanny escribió en un diario que me fue facilitado por sus hijos”.La carta está escrita en un momento en el que Fanny respira tranquila, en libertad y con el apoyo de asociaciones judías de atención al refugiado.Calvet reconstruye la estancia de Fanny en Sort, Lleida y Barcelona antes de embarcar hacia Haifa, entonces un puerto del Protectorado Británico de Palestina. Allí Fanny se reencuentra con Rachel, que ya se ha asentado en su nueva patria.

Fanny con su marido Neeman. en el kibbutz / Fotos La Vanguardia

Pero la joven no ha estado sola ni en España ni en el barco. Tiene un compañero que, como ella, ha pasado por las montañas huyendo del exterminio. Se llama Nathan Neeman y muy pronto se casarán en el kibutz de Degania Bet, en Galilea.Calvet se hace eco el coraje de dos jóvenes que se enfrentan a los nazis practicando el derecho de todo perseguido a huir de su perseguidor, una historia con final feliz pero con un contrapunto trágico.Los hijos de los Gewürz se salvan pero el paradero de Max y Dvora, los padres, se pierde en un gueto de Cracovia. Los familiares por vía materna y paterna, abuelos, tíos y primos, corren la peor suerte en los campos de la muerte y los supervivientes son escasos.Fanny y Rachel se implican con sus maridos en la construcción del estado de Israel y por matrimonio, cambian su apellido por los de Neeman y Firstenberg y tienen hijos, como Benjamin Neeman.

El hallazgo de una carta enviada de Sort a Tel-Aviv en 1944 reconstruye una historia de supervivencia de dos gemelas contra los nazis. / Fotos La Vanguardia

“Beni ha sido uno de mis colaboradores más estrechos a la hora de resolver incógnitas, no en vano él mismo había investigado para conocer más a fondo la historia de su familia”, explica el historiador, que recoge también el testimonio de protagonistas cruciales en el desarrollo de los hechos.En este sentido destaca, entre otros muchos, la figura de Floreal Barberà, “un auténtico héroe de la lucha contra Franco y contra Hitler que ayudó a Fanny a atravesar la muralla del Pirineo”, detalla.“Fue Floreal el que me dijo que la expedición estaba condenada al fracaso y aún con todo, gracias a su conocimiento del terreno, pudo llevar al grupo de fugitivos hasta Montgarri, en el Pla de Beret, en la Vall d’Aran”, prosigue.
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Fanny volvió a Sort y a Lleida a mediados de los ochenta, junto a su marido Nathan y sus hijos. Las dos hermanas también volvieron a Karlsruhe en 1988, para conmemorar los 50 años de la Kristallnacht, la noche de los cristales rotos .Desgraciadamente, Fanny murió el año 2008 y no se enteró del destino de su carta, que finalmente se entregó a Rachel el 17 de marzo de 2018, en su ciudad, Rishon leTsiyyon. Rachel Firstenberg falleció en la residencia donde estaba internada cinco meses después.En Sort-Tel-Aviv , el autor va juntando las piezas de las historias con el rigor de los documentos y los testimonios personales. La reconstrucción de los hechos se basa en centenares de testimonios en Polonia, Alemania, Francia, España e Israel.

Antes del horror. Fanny (1) y Rachel (2) en 1937 en la escuela. Fotos La Vanguardia

Calvet cree que “es necesario seguir explicando el horror que supusieron para millones de personas la represión y el genocidio instado por Hitler y sus cómplices ante el auge de formaciones de extrema derecha”.La doctora Silvina Schammah, de la Universidad Hebrea de Jerusalén, autora del prólogo del libro, destaca “el papel estratégico del Pirineo en la Segunda Guerra Mundial” y la importancia de unir “presente y pasado, España e Israel, la memoria de la Guerra Civil y el franquismo con la memoria del Holocausto”.La VanguardiaPK​

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El Foro de Convergencia reclamó a los diputados “rechazar” el proyecto de reforma del ministerio público fiscal

El Foro de Convergencia Empresarial (FCE), que nuclea a varias organizaciones empresarias y profesionales, reclamó a los diputados nacionales que rechacen el Proyecto de Reforma de Ley Orgánica del Ministerio Público (CD-180/20), que desde mediados de noviembre cuenta con media sanción de Senadores y cuyo tratamiento está en la Cámara Baja.
“Una administración de justicia independiente y eficaz, como garantía de que los patrimonios y la libertad de individuos y empresas no serán víctimas de decisiones arbitrarias de poderes de turno, es condición imprescindible para que exista un flujo de inversiones que genere actividad económica, trabajo y riqueza. Sin ellas es impensable cualquier solución al gravísimo flagelo de pobreza que afecta al país”, sostuvo el Foro, en una carta que remitió el viernes a los legisladores.La misiva lleva la firma del coordinador del FCE, Miguel Blanco, y del co-coordinador, Juan Manuel Vaquer, y señala: “De aprobarse el proyecto (de reforma al Ministerio Público) se pondría en serio riesgo esa independencia del sistema de administración de justicia, pues se socavarían gravemente los mecanismos de resguardo de la independencia del Ministerio Público que es un elemento esencial de aquel sistema”.Según el FCE, entre las “deficiencias” del proyecto cabe señalar “la modificación de las mayorías para la designación del Procurador General, las modificaciones en la composición del jury de enjuiciamiento y las facultades otorgadas a la Comisión Bicameral de Seguimiento”.Por ese motivo, agrega la carta, “consideramos que (el proyecto) debe ser rechazado en su totalidad, no pudiendo subsanarse sus defectos mediante modificaciones al texto aprobado en el Senado”. Y alerta: “De avanzar con el proyecto en cuestión, las consecuencias desfavorables para la actividad económica y potenciales proyectos de inversión serían sumamente gravosas y difíciles de revertir”.”Estamos muy preocupados porque, sin dudas, de aprobarse el proyecto se estará afectando gravemente la división de poderes necesaria para el buen funcionamiento del sistema judicial argentino y, por lo tanto, va a ser un nuevo y significativo factor en contra de la necesaria inversión del sector privado, tan necesario para la creación de empleo y la reducción de la pobreza”, señalaron fuentes cercanas al FCE, quienes hicieron un punteo de las implicancias del proyecto de ley:Durante el año 2020 el oficialismo logró la modificación de la ley de jubilación de magistrados, se conformó un Consejo Consultivo para generar propuestas de reforma en: la Corte Suprema de Justicia de la Nación, el Consejo de la Magistratura, el Ministerio Público, los juicios por jurados y la transferencia de competencias a la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.Asimismo, se promovió el traslado de los jueces federales de cámara Bruglia y Bertuzzi, y funcionarios del gobierno vienen realizando fuertes críticas a jueces y fiscales acusándolos de lawfare.En esa línea, el gobierno impulsó dos iniciativas de gran relevancia para el sistema de administración de justicia penal federal; el proyecto de “Organización y competencia de la Justicia Federal con asiento en la Ciudad de Buenos Aires y las provincias” y la reforma de la ley Orgánica de Ministerio Público.En ambos proyectos se avanza en el debilitamiento de la independencia judicial y del ministerio público fiscal otorgando al oficialismo un gran poder de decisión e incidencia en la conformación de la justicia federal y prácticamente una intervención en la Procuración General de la Nación que pone a los fiscales a merced de la mayoría político partidaria circunstancial.Estos dos proyectos de ley ya cuentan con media sanción del Senado y actualmente se encuentran en la Cámara de Diputados mientras el oficialismo hace esfuerzos por conseguir los votos que le faltan para su aprobación.Entre ambos proyectos, en este momento el gobierno le da prioridad al de Ministerio Publico Fiscal debido a que es estratégico y más rápido de conseguir logros concretos al otro día de su aprobación.Para comprender esto, resulta importante recordar que el Ministerio Público es un órgano extra poder independiente y con autonomía funcional, y en cuanto a su organización interna es de carácter jerárquico y vertical. El Procurador General de la Nación cuenta con amplias facultades de gobierno que van desde la realización de los concursos para fiscales, la formación de equipos de trabajo, la designación fiscales coordinadores y titulares de procuradorías especiales, la asignación de subrogancias, entre otros además la definición de la política criminal en términos de la determinación de las prioridades de investigación y persecución penal y la intervención ante la Corte Suprema mediante sus dictámenes.Por todo lo mencionado, es que consideramos adecuado recordar los principales puntos negativos del proyecto de reforma al Ministerio Público Fiscal: 1. ELIMINA la mayoría agravada de 2/3 sobre la totalidad de los senadores presentes para designar al Procurador General de la Nación que pasa a mayoría absoluta. La mayoría agravada tiene por objeto garantizar un amplio consenso para designar al procurador fortaleciendo su independencia para el ejercicio de su función. 2. MODIFICA la integración del Tribunal de Enjuiciamiento de los fiscales garantizando mayoría al oficialismo de turno e inclusive establece que su presidente será un representante de la Comisión Bicameral del oficialismo. Esto afecta la estabilidad en el cargo de los fiscales, garantía necesaria para investigar con independencia y objetividad, ya que el oficialismo podrá suspender y remover a los fiscales que incomoden con sus investigaciones. 3. AMPLIA las funciones de la Comisión Bicameral de Seguimiento y Control de Ministerio Público que elige al Procurador interino en caso de vacancia entre otras facultades que en los hechos le dan al oficialismo el cogobierno del Ministerio Público.”La reforma NO debe ser aprobada ya que afecta la independencia y autonomía funcional del Ministerio Público Fiscal, vulnera la estabilidad en el cargo de los fiscales y debilita al Procurador General que pasará a depender del oficialismo de turno”, agregaron las fuentes.Señalaron que, además, “se avanza sobre la independencia del Ministerio Público que debe ser un órgano extra para poder investigar y perseguir los delitos federales de manera objetiva. Esto puede generar impunidad en delitos de corrupción, narcotráfico y trata de personas entre otros; como así también orientar la política criminal para dar prioridad en perseguir penalmente temas económicos, tributarios, laborales y otros relacionados con la actividad privada”. Y concluyeron: “Sin dudas de aprobarse el proyecto se estará afectando gravemente la división de poderes necesaria para el buen funcionamiento del sistema judicial argentino”.

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Horóscopo semanal: predicciones del 3 al 9 de mayo para todos los signos

Horóscopo para Aries
La Luna pasa por su signo esta semana. Recomiendo canalizar sus energías en actividades constructivas, ya que la energía de la Luna e puede movilizar mucho, traer irritación y ansiedad. Puede ser algo expresivo o artístico, o algo literario. Todo esto hará que se sientan más relajados y más armonizados. Buena semana para realizar ejercicio físico y para resolver temas pendientes en el trabajo.Horóscopo para Tauro El Sol en Tauro sigue iluminando muchas áreas de vida. Aquellos miedos que tal vez los detenían o los hacían desconfiar pueden irse diluyendo lentamente para mostrarles toda su potencia y su autoridad. Esto les enseña Venus, ya saliendo de su paso por su signo. También será importante identificar en qué áreas están perdiendo tiempo o generando fugas energéticas.Horóscopo para Géminis Mercurio y Venus entran esta semana en su signo. Mucha intensidad en el chakra laríngeo, buen momento para animarse a escribir contenidos, para expresar. Puede que sientan algunas angustias debido a temas no hablados con seres queridos o temas retenidos que sería útil sacar a la luz para que no sigan generando conductas inconscientes. Buena semana para recurrir a terapias alternativas, o sanaciones de la mano del reiki o de una buena sesión de Tarot.Horóscopo para CáncerLa Luna, su regente, mengua en Acuario. Puede haber insomnio, irritabilidad y cambios de humor. La Luna en un signo de aire les recuerda que su voz puede ser útil en grupos en el trabajo. Anímense a hablar y a expresar sus ideas, que pueden ser muy productivas y creativas para ustedes y para los demás. Se mueve mucho la intuición y la sensibilidad. Buena semana para desarrollar la comunicación emocional con la pareja, y con la familia.Horóscopo para Leo El Sol, su regente, arma un aspecto con Saturno. Hay más solidez y más capacidad de vivir un día a la vez para ustedes, prestando más atención al cuerpo y sus necesidades. Si siguen reteniendo emociones pesadas, nostalgias, personas, y lugares pasados, andarán más cargados por la vida. Este es momento para liberarse, romper cadenas y armar un nuevo camino, más livianos y con más calidad de vida.Horóscopo para Virgo Mercurio, su regente, entra en Géminis. Momento de salir lentamente de esos pensamientos nostálgicos y recurrentes, y recuperar energías al sol o en la naturaleza -aunque sea cerca de una planta-. También pueden sentarse a planificar y organizarse con un poco más de motivación y más espontaneidad. Es tiempo de conectar con la misión vocacional, y con la motivación interna que los sostiene profundamente.Horóscopo para LibraVenus, su regente, entra en Géminis. Habrá mucho movimiento psicológico y mucho trabajo interno con temáticas de ansiedad, aceleración e impaciencia. Es momento de sanar las memorias heredadas que les dicen cómo hacer las cosas bajo el mandato y la exigencia, pero nunca con disfrute. Son tiempos de elegir, y para elegir debemos discernir qué es lo que verdaderamente tiene valor en nuestras vidas. No midan cantidad, sino calidad. Revisen el deseo.Horóscopo para Escorpio Venus arma un aspecto con su regente, Plutón, trayendo más autovaloración y más autorespeto. Son tiempos de avanzar con una meta y propósito, para el bien de ustedes y de todos los involucrados. La misión de vida está cada vez más clara y definida. Habrá más intuición y claridad para definir propósitos.Horóscopo para Sagitario Mercurio y Venus armaran aspectos con su regente, Júpiter. Habrá más optimismo y propósito. Estos planetas aportan claridad mental y más elocuencia al comunicarse, hay mucha innovación y pensamientos vanguardistas, muy creativos. Si se tienen confianza, podrán poner algo de esto en práctica para futuros emprendimientos.Horóscopo para Capricornio El Sol armando un aspecto a su regente, Saturno, parece traer pesadez, desgano, responsabilidades, pero todo lentamente se empezará a alivianar. La energía luego se suelta, y su regente en un signo de aire les trae respiro y más ideas modernas y resolutivas, y más capacidad de distensión y renovación, sobre todo en la naturaleza y al aire libre. Fluyan un poco más.Horóscopo para AcuarioVenus y Mercurio entran en un signo afín de aire, dándoles mucha fuerza mental y claridad. Se vienen nuevas etapas, pero para que todo suceda, deberán cerrar primero capítulos de su historia que aún permanecen abiertos y sanar. Mientras tanto, Júpiter y Saturno en su signo siguen generando profundos y trascendentales cambios en sus vidas.Horóscopo para Piscis La Luna pasará por su signo esta semana trayendo más claridad para ponerle palabras a sus emociones mas profundas. Descansen mucho y recuperen el equilibrio, están absorbiendo mucho del afuera y a veces se cansan, si bien hacen identidad en el servicio, es tiempo también de priorizarse y poner algunos límites. Son tiempos profundos y muy sanadores, verbalicen lo que les va sucediendo, no se aíslen.Por la astróloga Julieta Suárez Valente. En Instagram, @astrologia_y_consciencia.

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Sin clases presenciales en el GBA, la Provincia autorizó un aumento del 12,5% en las cuotas de los colegios privados

Los colegios seguirán con clases virtuales por restricciones impuestas por el Gobierno para contener la pandemia, pero los aumentos en las cuotas son presenciales: la administración de Axel Kicillof autorizó a los institutos privados de toda la Provincia a aplicar un incremento del 12,5% en la tarifa mensual por los servicios educativos. Es un ajuste que los padres deberán pagar con las boletas de mayo y es retroactivo al 1° de abril.
Es un impacto de entre 250 y 1.500 pesos para el bolsillo de las familias que envían sus hijos al sistema de gestión no oficial de educación. Allí están anotados casi 1,5 millones de niños en jardines, primarias y secundarias de toda la Provincia.Casi el 75% de quienes conforman ese sistema permanece desde hace dos semanas con el régimen de virtualidad, sin posibilidad de presenciar las clases por las limitaciones que el Gobierno estableció para frenar la segunda ola de la pandemia de Covid-19. Son los centros que funcionan en el Conurbano y que deberán seguir con educación a distancia por lo menos hasta el 21 de mayo, según informó este viernes el presidente, Alberto Fernández.La Ciudad Autónoma ya tuvo su aumento. Las modificaciones arancelarias de los colegios que tienen aporte gubernamental -la mayoría en el distrito- ya se aplican desde marzo. El Ministerio de Educación porteño acordó un incremento de 9,8% para el mes de abril y un 9,4% a partir de julio. A diferencia de la Provincia, se pactó que estas modificaciones serán las únicas en el año.Buenos Aires tiene casi 5.300 servicios gestionados por particulares. De ese total, 1.870 pertenecen a la iglesia católica y congregaciones religiosas. El 80% de esos centros educativos tiene subsidios para pagar sueldos: la Dirección General de Escuelas provincial paga el 40%, el 60%, el 80% o la totalidad de los haberes de maestros y profesores.El porcentaje de aporte estatal condiciona el tope de la cuota mensual. Para los que reciben la ayuda total, tienen permitido valores de entre 2.300 y 3.000 pesos, en promedio. Varía, también, según el nivel de enseñanza. Y los que tienen proporciones mínimas de subsidio pueden cobrar hasta 13.000 pesos, según dijeron a Clarín en las entidades que agrupan a los colegios.Las instituciones educativas recorren situaciones críticas, admiten los empresarios. Hace 13 meses que casi no tienen presencialidad: en 2020 hubo dos semanas de clases “plenas” y en 2021 arrancaron en la primera semana de marzo, pero se interrumpieron el 19 de abril. Además, el año pasado hubo una autorización para ajustar los valores de las boletas en marzo (19%) y otro permiso para aplicar incremento del 10% en la matriculación del ciclo 2021 con la factura de diciembre.“Eso apenas alcanzó para recuperar los costos de funcionamiento del año pasado”, explicó a Clarín el secretario de Asociacion de Entidades Educativas Privadas (Adeepra), Perpetuo Lentijo.El aumento que dispuso la Dirección de Escuelas bonaerense a través de una resolución a la que tuvo acceso este diario, acompaña parte del aumento obtenido por los docentes en la paritaria. Este año, la Provincia acordó con los gremios un incremento salarial que a septiembre de 2021 será del 35,1%. Se liquida en tres tramos: marzo: 14,1%; julio: 7,9% y septiembre: 13,2%.Por eso, este ajuste de la mensualidad regirá en abril, mayo y junio. “En julio debemos esperar una nueva autorización para calibrar los costos con el impacto que tenga el pago de la mejora a nuestros maestros y profesores”, aclaró el secretario de AIEPBA (otra entidad de dueños de institutos), Martín Zurita.Desde hace unas semanas, el escenario de la educación privada incorporó otro integrante: las agrupaciones de padres y madres. Tuvieron intervención activa en las protestas y movilizaciones que se hicieron hace 10 días en puertas de edificios escolares. Pedían mantener la presencialidad. Se organizaron a través de los grupos de WhatsApp y de redes sociales. Hicieron banderazos y abrazos simbólicos para manifestar su desacuerdo con la limitación a la presencia de estudiantes en las aulas.“Ahora ese actor también nos pide a nosotros que hagamos gestiones. Estamos presionados y además en una situación crítica después de un 2020 muy malo para los institutos”, admitió Lentijo. El año pasado hubo hasta un 70% en la caída de la recaudación en algunos centros privados de enseñanza del Gran Buenos Aires.Algunos directivos tuvieron un conato de rebeldía e intentaron abrir las puertas el 19 de abril, aun después de los anuncios oficiales. La reacción de Gobernación fue rápida y variada: el jefe de Gabinete, Carlos Bianco, advirtió que podrían ser sancionados los rebeldes con la quita de subsidios o hasta con el retiro de la autorización. También hubo sumarios administrativos contra los centros educativos que proponían mantener aulas abiertas.La Plata. CorresponsalAS

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La impactante historia del niño prodigio de 12 años que termina la secundaria y la universidad en la misma semana

Un niño de 12 años en Carolina del Norte, Estados Unidos, utilizó el tiempo de inactividad que tuvo durante la pandemia de coronavirus para estudiar más. Ahora, un año después, Mike Wimmer, de Salisbury, se está preparando para graduarse en la escuela secundaria y en la universidad, en la misma semana.
Wimmer completó cuatro años de escuela en uno: dos años de escuela secundaria y un título técnico de dos años como ingeniero en Robótica. Se graduará en la Universidad Rowan-Cabarrus Community College el 21 de mayo y en la escuela secundaria Concord Academy High School el 28 de mayo, donde es el mejor estudiante.  De acuerdo con su padre, todo comenzó a sus 18 meses cuando a Mike le regalaron un iPad para que jugara. Con este elemento, el niño prodigio aprendió muchas cosas y descubrió que era superdotado, ya que cuando tenía cinco años ya sabía programar.

El joven terminó sus estudios en la secundaria y su carrera de robótica.

Según su familia, el menor se sentaba frente a la computadora luego de culminar clases cuando aún estaba en preescolar y desde allí creaba aplicaciones. El pequeño asegura que es un niño totalmente normal, con una vida común como la de otros, que ama hacer deporte y jugar a los videojuegos. Pero nació con una inteligencia privilegiada que utilizó para cumplir sus sueños, desde el más pequeño como graduarse en el colegio secundario a los 12 años, hasta convertirse en un ingeniero de Robótica, carrera que curso al mismo tiempo y sacó adelante con las mejores notas.

El próximo mes se recibirá como ingeniero en robótica.

Y es que gracias a su indiscutible capacidad de aprendizaje, se le permitió entrar a la Universidad a los 10 años y terminarla en apenas dos porque obtuvo las mejores calificaciones. El joven nunca tomó cursos adicionales a los que le brindaban las intuiciones donde cursó la primaria y el bachillerato, aunque Mike si veía muchos tutoriales en internet acerca de diferentes temas. Incluso, su familia dice que el niño también habla varios idiomas porque los estudió en forma online.

Wimmer también estudió varios idiomas en forma online.

“Soy como una esponja, asimilo el conocimiento muy rápido, tengo facilidad para estudiar. Siempre me atrajo la ciencia de la tecnología, soy un estudiante muy completo y lo hago excepcionalmente bien en todas las materias”, dijo. Por si fuera poco, Mike ya fundó su propia empresa junto con otros colegas llamada Reflect Social, la cual busca dar el gran salto en la Internet de las Cosas (IoT) combinando a las redes sociales. Uno de sus más grandes sueños es hacerle la vida más fácil a aquellos que en verdad lo necesitan, entre ellos, a los discapacitados y a las personas mayores.
No better way to introduce my newest venture, HORIZON OS, than at my high school science fair! I am excited for the future and the tremendous potential this OS has in changing the lives of so many. Finding my way to change the world! #STEM #sciencefair #changetheworld. pic.twitter.com/dLdR4NTiVm— Mike Wimmer (@Mike_aighost) December 6, 2019

Los padres de Wimmer dijeron que están orgullosos de la persona en la que se convirtió su hijo. “Si una puerta está cerrada, encontrará otra manera de averiguar cómo lograr sus objetivos”, le dijo a la cadena CNN su madre, Melissa Wimmer.Con la graduación a solo unas semanas de distancia, Wimmer dijo que está pensando en muchas opciones para sus próximos pasos. Esas alternativas incluyen ofertas de trabajo dentro y fuera de Estados Unidos, más estudios o una beca que le permitirá hacer crecer su startup. Pero dijo que quiere que la gente sepa que todavía es un niño. Utiliza su tiempo para las actividades normales de los niños, como jugar al básquet y construir con legos. “Mucha gente piensa que renuncié a mi infancia o que de alguna manera la perdí”, dijo Wimmer, “y les digo que estoy pasando el mejor momento de mi vida”.Fuente: CNN

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